在韓國,方便麵屆研發出了「火雞面」,炸豬排屆誕生了「炸豬排泡菜燉鍋」,最近在韓國還有人拿陽光玫瑰葡萄製作泡菜。無需質疑,在各種韓國本土化的食物發展中,當然也少不了只有在韓國才能吃得上的K-BREAD。江原道江陵流行咖啡麵包,全羅南道海南流行紅薯麵包,那麼,在首爾都流行哪些麵包呢?首爾可以說是全韓國甚至是全世界麵包的聚集地,今天就讓我們一起來首爾尋找特別的麵包吧!
每天都在減肥對食譜管理頗費心思的我,在韓國唯一無法戒掉的,便是韓式炸麻花甜甜圈了。雖然韓國的炸麻花和俄羅斯的「пышки」相似,但是模樣卻完全不同,韓式炸麻花甜甜圈是用長長的麵團擰成兩股辮的形狀,還在和面時加入玉米粉或糯米粉,使其味道更加的軟糯香甜。甜甜的炸麻花甜甜圈與美式咖啡和牛奶也是天作之合,最近炸麻花甜甜圈在韓國再次流行起來,引領潮流的領頭羊便是「papadonas」,從最基本寬的甜甜圈,到巧克力餡兒、紅薯餡兒、玉米餡兒的甜甜圈,重新詮釋了甜甜圈的美味,而且每個只賣1000韓元,現在立刻帶上錢包奔向解放村吧!
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地址首爾市龍山區新興路7 一樓
電話+82-2-792-1180
在韓國,每當天氣開始轉涼就會想起雞蛋麵包,韓國真的有很多種雞蛋料理,其中我最喜歡的街頭小吃便是雞蛋麵包拉!雖然在中國臺灣也有雞蛋麵包,但是和在韓國用整顆雞蛋製作的雞蛋麵包的味道大不相同。在淑大入口附近的一個小區裡,有一家名為「OPPA雞蛋麵包」的非常有名的雞蛋麵包店,這裡的雞蛋麵包匠人OPPA是小區的名人了,材料和做法都很簡單的雞蛋麵包,但是在這裡卻添加了奶酪、蛋黃醬等特別的材料,因此誕生了更加香甜美味的雞蛋麵包。值得一提的是,以街頭小吃為名的雞蛋麵包,現在在店內也可以享用了呢,寒冷的冬天再也不用擔心凍手啦!
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地址 首爾市龍山區青坡路47街5 一層 OPPA雞蛋麵包
營業時間周中11:00~22:30 / 周末12:00~22:00
電話+82-2-706-7180
馬卡龍是法國代表性甜點,那胖卡龍呢?胖卡龍的前身是韓國傳統甜品韓果。馬卡龍到了韓國後變身胖了幾十倍的胖卡龍,胖卡龍反映了韓國人重視飽腹感的特性。其中,胖卡龍中的名品「byjaejae」家的馬卡龍更是充滿了可愛的魅力,從SNS上的照片就可以感受到byjaejae家馬卡龍與眾不同的魅力。每逢中秋佳節,還會製作出可愛的鬆餅模樣的胖卡龍,除此之外,還有加入整塊兒餅乾或是水果的胖卡龍也非常出名。偶爾還會有幾種胖卡龍的造型讓人無法想像到底是什麼樣的味道,但是基本都很好吃所以不必擔心!儘管一顆胖卡龍的卡路裡令人猶豫,但是我還是想說:「只要好吃就是0卡!」
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首爾市江東區豐盛路53街27Instagram https://www.instagram.com/byjaejae/
電話+82-2-888-8899
(文章信息來自:http://korean.visitseoul.net/index)
昆明世宗學堂各班授課情況如下:
1A班從零開始教授第一冊,結業水平大致相當於TOPIK0-1級。
1B班在60學時基礎上教授第二冊,結業水平大致相當於TOPIK1-2級。
2A班在120學時基礎上教授第三冊,結業水平大致相當於TOPIK2-3級。
2B班在210學時基礎上教授第四冊,結業水平大致相當於TOPIK3級。
3A班在300學時基礎上教授第五冊,結業水平大致相當於TOPIK3-4級。
3B班在390學時基礎上教授第六冊,結業水平大致相當於TOPIK4級。
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