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這是一個純香港美食遊記的分享帖，一共27家香港優質餐廳，所有的照片都是作者真實拍攝，食評也是個人感受，跟一般大眾網上看到的攻略不一樣，相信以吃來講會比較靠譜。
深水埗【添好運點心專賣】米其林一星餐廳
推薦：
1、酥皮焗叉燒包16hkd，真的非常好吃！！！烤的香甜的酥皮菠蘿包裡包了飽滿的半肥瘦的蜜汁叉燒肉，一口咬下，真真是滿足啊！而且價格好便宜，真心值得一試。
2、豉汁蒸鳳爪15hkd，這個是奶奶喜歡吃的，說是比潮福城味道好，而且蒸的很軟糯，適合老人家啃！
3、叉燒腸粉18hkd，腸粉皮很Q哦，叉燒量也很足，吃起來口感不錯！
地址：九龍深水埗福榮街9-11號地下(近大埔道)
旺角【沙爹王】
按服務員推薦點了招牌【沙爹香茅豬扒】52hkd，真心不錯吃哦！這家的沙爹不是那種辣的沙爹，口味是比較濃鬱又帶點甜的，而且還混合了比較重的香茅香氣。豬扒肉質有嚼勁，不老不柴還有點嫩，挺難得的。又按介紹點了兩塊印度薄餅16hkd，用來蘸沙爹醬汁吃，風味十足！
最後要重點推薦的是這家的糖心蛋12hkd一個，真心超級美味，看照片應該就能感覺到，煮的真的剛剛好，多一分不多少一分不少，害得我大晚上的還一口氣吃了兩個！
地址：九龍旺角通菜街24號1樓
銅鑼灣駱克道【橋底辣蟹】
避風塘炒蟹選用的蟹是越南大肉蟹，先把蟹身切塊炸香，再加上辣椒油和蔥蒜還有薑末去炒，上桌時你會看到炸到焦黃的蔥跟蒜滿滿的覆蓋著炒蟹，並且香氣十足！蟹肉香搭配著蒜香跟辣椒香和薑末，真的會讓人越吃越順口，越吃越過癮喔！特別要提的是蟹鉗肉，鮮甜可口，一次一大口咬下，超滿足！！！
另外我還點了另一個推薦菜：避風塘BB骨，一大盤有六根豬寸骨，88hkd很划算。而且豬肉炸過居然不會幹哦，還挺香嫩的！同樣是好吃~~~
地址：香港島灣仔駱克道429號地下6-9號鋪(堅拿道西側) 銅鑼灣地鉄C出口向灣仔方向走3分鐘左右！
旺角奶路臣街依利大廈【泉章居】米其林精選
招牌菜鹽焗雞是肯定要點的，半隻124hkd（價格小貴）這裡的鹽焗雞是真正經焗爐出來的雞。雞味重，肉香，肉滑，夠哂入味，不用蘸鹽，不用蘸蔥油，雞的味道就相當贊了。而且香味由皮滲透入肉，所以由皮到肉都十分嫩滑！強烈推薦，不愧是招牌，也是至今為止我吃過的最好吃的鹽焗雞，所以124港幣半隻也就貴的值得啦！
除了鹽焗雞外，另外我們也按服務員的推薦點了豉汁蒸大鱔138hkd（大鱔就是鰻魚）味道也是很不錯，跟我們廈門蒸的有點類似，但是豆豉的味道會比我們這邊更重一些，很下飯！
地址：九龍旺角奶路臣街33號依利大廈
旺角花園街【富記粥品】(蔡瀾推薦，全九龍最好的粥店！)
要了一碗富記的經典作【招牌及第粥，30hkd】及第粥也就是豬雜粥，雖然我對豬雜並沒有很愛，不過既然是招牌了，自然要嘗一嘗。粥上來之後看上去異常乾淨，白色的米粥上面飄著幾朵翠綠的蔥花，下面是豬雜，喝一口粥，米香四溢，非常鮮美，但是又很清淡，且兩者並不矛盾。裡面的豬肝，薄薄一片，紋理很清晰，我從來沒有吃到過這麼香嫩的豬肝，一點也沒有往日豬肝幹呼呼的感覺，只有嫩滑！還有豬腸，很乾淨，肥肥的，豬肚脆脆的，都透著一股清香。很不錯！粥也煮的軟糯稠滑，粥底乾淨分明，真心好吃！
地址：九龍旺角花園街104-106號
旺角豉油街【發記甜品】
至尊榴槤水晶粉39hkd，我每次去這家店必點的就是這個！很特別，廈門吃不到。一整塊香甜的金枕榴槤果肉，加上水晶粉（也就是蒟蒻粉）在淋上濃稠的榴槤醬，然後搭配椰漿，拌勻後食用，滿嘴的榴槤香氣！！！口感既滿足又特別，愛吃榴槤的吃貨們一定要去試試，強烈推薦！
地址：九龍旺角豉油街27號地下(近通菜街)
旺角雅蘭中心【稻香超級漁港】
要特別推薦的是【水餃拼雲吞】水餃皮又薄又Q，內陷有完整的一隻蝦子還有脆筍絲跟木耳絲，味道很好，吃起來口感很滿足！雲吞也是，都包了完整的蝦子，脆鮮甜！另外【手卷炸腐皮】也很值得推薦，品質好，黃的漂亮，卷的有型，味道也很乾淨，吃口那個軟軟又有韌性的感覺真的很好。
地址：九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓B鋪
旺角上海街【生記粥品】
招牌鮑魚粥28hkd，吃第一口的時候是感覺粥挺鮮甜的，但細細回味後就會發現其實吃到的是滿嘴的味精味！！！鮑片也不彈牙，口感很一般，很對不起這價格，吃了半碗我就放棄了，後面口渴的害我喝了一整瓶水。
叉燒腸粉14hkd，這個味道倒是還可以，就是腸粉皮稍厚，不過叉燒放的挺多的，性價比高。
地址：九龍旺角上海街516號地下
旺角太子【鳳城酒家】順德酒樓開山老祖 米其林精選
鳳城酒家，蔡瀾推薦的連鎖經營老牌順德酒樓。在港一共有11家門店，但每次去我都只挑太子老店。
價格還算經濟，因為是早茶，所以有優惠。上午9點到11點，點心類：大點一律19hkd每份，中小點一律14hkd每份，茶位費9hkd一位，需加一成服務費。這頓兩個人一共點了六樣招牌，買單140hkd，吃的算很飽！
推薦必點1：上湯炸粉果，本身粉果的皮就有一種軟糯的口感，經油炸後又是外脆內軟，餡料幼細豐富，有豬肉丁、蝦肉丁、馬蹄、冬菇等。炸好後在浸湯汁吃，減少了熱氣之餘，又鹹又香。口感非常棒，很特別！廈門貌似吃不到這個（至少我目前還沒找到）
推薦必點2：瑤柱灌湯餃，很大一個，皮薄料足，湯頭鮮美，極為清淡自然，不愧是招牌！
推薦必點3：叉燒包，表皮軟香，半肥瘦的蜜汁叉燒肉內陷飽滿香甜，一試就愛上！
地址：九龍旺角彌敦道749號歐亞銀行大廈2-3樓(近地鐵太子C1出口)
旺角朗豪坊后街【深井陳記燒鵝粉麵茶餐廳】
燒鵝飯 35hkd一碟，分量十足，價格也感覺很實在，味道也還不錯哦。燒鵝品質在水準之上，燒鵝皮脆肉嫩，肥而不膩，而且吃完嘴裡還會有一股燒鵝汁的香味，令人回味十足，有路過的親值得一試。
燒肉河粉33hkd一份，燒肉和河粉是分開放的。這份是奶奶吃的，她說河粉不好吃，我沒試不做評價！燒肉我吃了一塊，感覺比較一般，皮不脆而且偏硬，肉也比較澀。以個人口味來講，我相對會更喜歡太興的燒肉！
地址：九龍旺角新填地街427-427A號(近亞皆老街)
旺角雅蘭中心內【稻香迎囍大酒樓】
蒜蒸波士頓龍蝦99hkd一隻，蒸的火候控制的不錯，龍蝦肉質Q彈，蒜香入味，味道蠻好的，而且價格真心是覺得便宜實在，推薦！
梅子沙拉排骨58hkd，排骨選的部位不錯，炸過後在焗上鹹酸的梅子醬，最後在搭上清甜的沙拉醬，口感層次豐富，而且很開胃，推薦！
楊枝甘露12.8hkd，很便宜的說，料下的也很足，味道也算可以，不過沒有到很好吃的地步。
芝麻糊6.8hkd，超級便宜，而且絕對是真材實料！濃鬱的黑芝麻味，香滑濃稠，贊，推薦！
地址：九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓B鋪
知名連鎖【太興燒味茶餐廳】
點了一份套餐：火腿通粉+烤多士+香滑炒蛋+奶茶的組合，才30港幣，太超值！我特別喜歡這家的炒蛋，半生熟實在嫩滑，害我又想一次吃兩個蛋了。另外感覺奶茶也挺正的，就是火腿通粉味道淡了一點，感覺比較一般，不過整體還是很不錯的，而且我個人認為太興的早餐比翠華的早餐好！
中環威靈頓街【蓮香樓】米其林精選
按服務員推薦點了招牌：醬油煎大花蝦78hkd，一盤有四隻蝦子。大蝦肉質Q彈有嚼勁，醬油甘甜入味，跟我們廈門吃到的蝦子做法不太一樣，挺不錯的！
還點了一份醬燒排骨，這道菜價格有點記不清了，貌似是88hkd一份，這家的醬燒排骨是一整塊完整的排骨肉，比較肥膩一點，偏甜偏鹹。剛開始吃還不錯，吃多了會很膩，因為實在太肥了。。。
飯後還送了甜湯紅豆沙，雖然是送的，但是味道是相當的不錯，比外面賣的還好吃，紅豆沙夠糯夠綿密！
地址：中環威靈頓街160-164號
環歌賦街【九記牛腩】米其林精選
推薦1：上湯淨牛爽腩100hkd一碗，九記的牛爽腩每塊都切的很大，且煮的很透，口感軟且不失嚼勁。很香又酥爛入味，好吃到讓我想哭！！！而且湯頭也是特別的鮮香可口，湯汁清透且味道濃鬱十足，真心是一碗令人大為感動的食物，我敢說錯過一定會後悔！PS：因為牛爽腩是牛腩最好的部位，量不多所以每天都只能是限量供應，晚上去基本上就沒了，所以要吃請趁早！
推薦2：咖喱淨牛筋腩78hkd，咖喱湯底很濃鬱，聞起來味道特別香，讓人食指大動！主角牛筋腩煮的很透很入味，入口又軟滑得像布丁一樣，咀嚼起來口感又特別Q，多層次的口感吃起來真心讓人感到滿足！
地址：香港島上環歌賦街21號B1樓
【利苑酒家】總店連續上榜多年的「米其林一星」餐廳！
人參烏龍茶48hkd，清香甘甜。
雪耳椰汁雞老火煲湯88hkd（半煲）不得不說，廣東人的煲湯真的是足料、味美、火候夠。這煲湯的湯頭真的超級贊，椰香清甜，雞湯回甘，雪耳解膩，搭配在一起真的很美好，推薦！
招牌冰燒三層肉98hkd，絕對的必點菜。雖然分量比想像中迷你，就是小菜的規格，我拍照的時候忘了放參照物給大家參考了。但是味道卻相當驚豔，肥嘟嘟的三層肉，其豬皮炸的乾脆，肉雖肥但不膩口且油脂軟滑，沾上少許芥末醬，絕對會讓你一口接一口的停不下嘴！
米惘黃耳夏果炒帶子188hkd，又是好美味的一道菜。新鮮大顆的帶子高火過油爆炒至八成熟左右，入口鮮甜鹹香，口感是大大的滿足！黃耳是類似木耳科的一種食材，蠻特別的，口感特別清脆，帶點自然微甜的感覺。
金惘鮮蠔卷32hkd，薄糯米卷外皮裡包著春卷皮，在包著黑椒調味的鮮蠔（實際上應該是海蠣）高溫油炸的酥脆，口感還算不錯！
地址：香港旺角洗衣街121號
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