如今在青島，各式各樣的火鍋店
只有你想不到，沒有你吃不到
小編竭盡全力為您盤點了青島
最全最新火鍋大全，八大派系一個對策：
吃！
坐標：四川、重慶派系：麻辣火鍋
四川香天下火鍋
裝修古典雅致，店內有很多的四川元素。桌椅排的很滿，但是吃起火鍋來很熱鬧，想必四川人吃火鍋就喜歡這股熱辣勁，不管多冷的天，只要涮起火鍋來，就會忘記溫度。
最妙的是還可以欣賞到四川變臉藝術，在大廳裡也會有定期的各種戲曲或駐唱歌手表演。氛圍很好。
辣椒可是四川的代表，在現在快節奏的生活中，熱辣也逐漸成為了人們最愛的口味之一。他們家的火鍋底料，看到就讓人燥熱起來有木有。想嘗試最正宗的四川火鍋，這裡一定是你的首選！
特別推薦五香麻辣牛肉，新鮮的牛肉用特製的配料醃製，很入味，而且造型很好看，愛好美食和拍照的一定不要錯過！
煮小甲魚，雖然看著有點殘忍，但是真的好吃到爆。
地址：市南區燕兒島路22號
鼎尚九宮格火鍋
在外面有露天陽臺位置，想想邊刷火鍋邊看海景是一種怎樣的體驗呢？
九宮格可謂天府之國火鍋的代鹽人，集合麻、辣、香、鮮、油大、味厚，並重用「三椒」（辣椒、花椒、胡椒）和鮮姜於一身，每個吃貨還可霸佔一小格，有幾人能抵擋如此誘惑？它到底有多好吃？自己來感受下！
嫩牛肉：看起來不多，但是很有分量，每一塊都很厚實，也挺嫩的。好評！
蝦滑：明顯感覺青島的蝦滑比其他地方的好吃。蝦肉很新鮮，煮熟了趁熱吃，Q彈爽口，簡直不要太贊！其他配菜也很新鮮。
地址：市南區澳門路86號百麗廣場西區3樓
劉一鍋筋頭巴腦一鍋香
一直覺得川渝對於牛筋的處理總有獨特之處，這家也不列外。採用川渝獨有的紅油湯，將牛肉牛筋牛肚等一鍋燉，又爛又辣很入味；加上吸油的蘿蔔，吃起來不會很油。只能說：這個味太贊！
皮蛋豆腐也超級好吃，辣味剛好，豆腐鮮嫩，再加上皮蛋獨特的香味。必點必點！
一份新鮮的蔬菜，吃完肉就可以開始涮涮涮了！
地址：市南區百米食巷北頭
坐標：潮汕派系：牛肉火鍋
掂檔·潮汕牛肉火鍋
店內主打暖色系，裝修色調偏黃，整潔舒適，富於時代感，一些小細節，也能看出店家的用心。
華南地區口味偏淡，不像川渝那樣嗜辣，但更注重對於原鍋湯底的熬製，而潮汕美食就是這方面的代表。清淡的湯汁經過長時間的熬製，除了涮鍋，喝起來味道也很醇厚！
潮汕牛肉丸簡直是潮汕菜的招牌和門面，這家也不例外，手打的牛肉丸，除了味道超讚外，口感也超好！
嫩牛肉的味道也超讚，涮起火鍋來，簡直標配！鮮紅的牛肉，放進滾燙的鍋底，一下子就變白了，沾上蘸水，停不下來！
地址：山東路10號萬象城5樓L558號
坐標：雲南派系：魚火鍋
麗江龍記斑魚莊
在青島有那麼一家風情似水的麗江斑魚火鍋，處處充滿著地道的雲南風味和麗江特色。古樸素雅的環境，卻又不失高雅幽靜的格調。
乳白色的魚湯如牛奶般，非常的鮮美，看著就很營養。
據說他們家的魚肉都是野生魚，魚肉雪白配上一抹紅色。簡直不要太好看！
地址：市南區雲霄路18號
坐標：日本派系：日式鍋物料理
將太無二
在青島算大名鼎鼎的日本料理了。環境很棒，在商務中心的高層，除了吃飯還可以欣賞了很美的城市景色。
如果你是日本動漫迷，那你一定會對動漫裡出現的日本美食留下過口水，而這裡將滿足你的對動漫美食的所有幻想。首先推薦的就是無二牛肉火鍋，各種食材精緻而用心的擺放在一起，讓人不忍心去破壞這一份美感。
當然不想吃火鍋的話，他們家的日料各種高顏值！也能滿足你的審美和胃哦！
地址：市南區山東路10號萬象城L453
赤源鍋
裝修很有日式風格，裡面光線較暗，會有一種曖昧的感覺，所有很適合小情侶約會什麼的。
招牌是赤源鍋，裡面食材豐富，各種肉類和蔬菜都可以在加，辣度不是很辣，建議可以要辣一點，要是不喜歡吃辣可以不加。
地址：古田路14號(近澄海一路)
坐標：韓國派系：韓式部隊鍋
莫高多娃芝士年糕火鍋
這家店的牆上貼滿了小紙條哦，很有愛的樣子感覺很有意思，上餐前可以欣賞一會。裝修簡單，色調溫暖。
火鍋料很多，看上去紅辣辣的其實味道基本偏韓國泡菜的酸味，煮過之後泡麵是真的好吃，口感Q彈，肉量豐富。
地址：泉州路18號(愛購西門對面,麥凱樂後)
辛明堂洞芝士年糕火鍋店
雖然也是主打韓國年糕火鍋，但是小編要推薦的是他家的海鮮年糕鍋。除了年糕、培根以外還加入了魷魚圈和扇貝，味道更加鮮香，更適合青島人的口味。
芝士年糕火鍋也很好吃，芝士夠多。裡面的地瓜很好吃。但是會有點辣味，可以不加辣。
地址：香港中路麥凱樂７樓
坐標：青島派系：海鮮火鍋
嗨貝海鮮吃貨俱樂部
雖然各地火鍋都很好吃，但是要說最愛的，還是咱們大青島的海鮮火鍋。他們家的海鮮超市將所有海鮮匯聚一鍋，再加上辛辣的辣椒，海鮮的鮮和辣椒的辣，完美！
還有各種串，最愛的牛肚、羊肉燙在一起，牛肚口感超好，羊肉夠嫩。小編可以擼100串！
地址：寧夏路122號中聯廣場
王老實海鮮大咖
夠量管夠永遠是青島人的海鮮標準，而這道海鮮大咖，完美的切合了青島人的美食觀點。這家店環境比較像大排檔，好在食材夠新鮮，都是當面購買和製作。還有青島原漿啤酒提供。
海鮮大咖剛上上來會很震撼，品種很多，以貝類為主。比較喜歡的是梭子蟹，肉多鮮嫩，很不錯，皮皮蝦也明顯比無錫的肉飽滿。
當然，如果吃不了這麼大份的，可以點一個小份的，如果不夠還可以點一些小菜涮著吃。
地址：中山路29號
東海香
蒸汽海鮮店以其最大程度保持海鮮的美味的做法，越來越受到人們的喜愛，大多數的蒸汽海鮮會將底部放上米，等海鮮蒸好了，既可以吃海鮮，還可以喝海鮮粥。
動圖
但是這家的鍋底放入羊肉和湯，等海鮮蒸好了，就有一鍋超鮮美的海鮮羊湯！
這時候，就可以開始涮涮涮火鍋了！海鮮湯底的火鍋！真不是隨便哪裡能吃到的，簡直壯哉我大青島的吃貨！
最妙的是店家還會在鍋邊上貼上幾塊自家做的餅子，真的特別地道和正宗，海鮮、羊湯、玉米餅子。可以，這很青島！
地址：市南區基隆路7號