海上人內心的九月份總算盼來啦，開海後海貨那叫一個豐富多彩，海蟹、皮皮蝦、大龍蝦、海蠣子這些，又來到一盆一盆吃海產品的情況，各種各樣海貨新鮮又性價比高，又可以吃皮皮蝦啦，務必吃個舒服。
今日在海鮮批發市場買來5斤皮皮蝦，塊頭並不是非常大，由於開海了，因此價錢很便宜，15元一斤，比吃葷可划算多了，上躥下跳的，你了解皮皮蝦怎樣分公和母嗎？看一下蝦身，6條腿的是母蝦，頸部那邊也有個王字，下邊多2條小腿肚的是公蝦，公蝦多肉，母蝦多籽，分辨公和母就可以按自身的要求購買啦，皮皮蝦蒸8分鐘就熟透。如今和大伙兒共享一下皮皮蝦削皮的小竅門，整潔迅速不刺手，趕快跟我學一學吧。
皮皮蝦也叫琵琶蝦，蝦蛄，大家本地稱之為爬蝦，對比大龍蝦，它的口味和肉質地更美味，是海灘人十分喜歡吃的海貨之一，營養豐富，做法關鍵以清蒸的和辣炒主導，大伙兒喜歡吃皮皮蝦嗎？
很多人喜歡吃皮皮蝦但不喜歡剝蝦頭，因為它的殼帶尖，非常容易刺傷手指頭，第一次吃皮皮蝦的朋友除開獲得了美味可口還獲得了扎手指頭，造成愛吃又害怕吃。作為地地道道的海灘人，剝皮皮蝦是我的擅長活，5秒剝一個，迅速不刺手。
沒有方法的剝皮皮蝦是不好的，它有一條「拉鎖」，尋找後如同拉拉鎖一樣簡易。最先舉起皮皮蝦，用剪子把兩側平行線剪去，像我照片那樣。
隨後往上輕輕地一揭，全部蝦頭就掉下來了，詳細的蝦仁展現在眼下，刺手的一部分都被剪去了，因此不刺手還不消耗一點肉，它是在其中的一種方式。
如果是剝給女朋友吃，除掉蝦腦，拿一把剪子，把皮皮蝦兩側剪去，隨後把殼剝去就可以啦，那麼假如好多人一起吃該怎麼辦？總不可以每個人一把剪子吧？別慌，皮皮蝦去頭，用一根筷子從上邊穿進來，隨後那樣一翹？納尼？剝不出來，這一方式行不通，下邊教你海灘人剝蝦的正確姿勢。
吃完三十年海貨，才知道皮皮蝦內置「拉鎖」，一扯就蛻殼，5秒1隻。皮皮蝦去頭，順著邊從上向下剝一遍，再除掉腹部上的魚鱗，那樣一拉，和拉拉鎖一樣，哇，詳細的皮皮蝦肉就出來，省掉了剪的全過程，高興的吃，這個拉鏈指的就是蝦殼。
剝皮皮蝦的小技巧就到這裡了，鍾愛就發給親朋好友收藏吧，倘若您也是有吃皮皮蝦小技巧，歡迎留言共享，讓其他朋友學習吧。