簡單易行,少量準備零食,有助於增強肌肉,減少脂肪,保持健康的體重。蛋白質食物可以強健骨骼、軟骨和皮膚,改善情緒,調節激素和其他身體化學物質。
不幸的是,許多人沒有看到高蛋白食物究竟有多大益處。 工作壓力和下午的能量消耗經常導致我們面對各種各樣的糖和鹽炸彈,這些除了破壞你的減肥目標之外沒有什麼用處。
有多少次你回到家,筋疲力盡,要麼就打電話叫當地的外賣,要麼就從冰箱裡隨便拿點吃的? 可能多得數不過來,因為你只是個凡人。
高蛋白食物的重要性
高蛋白食物的好處不僅僅是達到你的宏觀目標。 除了促進新陳代謝,降低食慾和增加肌肉質量,大嚼蛋白質食物還能產生健康的骨骼、軟骨、皮膚、組織和血液。
低碳水化合物的重要性
將蛋白質食物納入低碳水化合物的飲食中已證明對健康有益。 研究表明,減少碳水化合物的攝入有助於減少炎症和調節血糖。 事實上,它甚至可以幫助你活得更長。下面是10種最健康的高蛋白低碳水化合物食品,有你最愛的嗎?
10種最好的高蛋白低碳水化合物食物:
1. 煮雞蛋
一個雞蛋平均含有6克蛋白質和0.6克碳水化合物。 它們比其他任何食物都含有更多的營養成分,以卡路裡換熱量,而且它們使得即使是最不願意準備膳食的人也能很容易地控制食量。 只需要煮沸,冷卻,然後就可以走了。
2. 花生醬
一勺30克的花生醬能提供大約8克的蛋白質和6克的碳水化合物。 用勺子舀進芹菜沙拉裡,整個芹菜大約只有1.2克碳水化合物,或者切碎一些胡蘿蔔做成一種零食。
3. 奶酪
奶酪的蛋白質含量取決於不同的風格——帕爾馬乾酪、瑞士乾酪、佩科裡諾乾酪、伊丹乾酪和高達乾酪是最划算的,每100克奶酪能提供26到35克的肌肉量,含有大約1.3克碳水化合物。 搭配富含抗氧化劑的葡萄,可以度過下午3點的低迷期。
4. 希臘酸奶
希臘酸奶味道濃鬱而飽滿,其蛋白質含量大約是普通酸奶的兩倍,根據品牌的不同,在10克到20克之間。 不過,不要吃那些調味的: 加點蜂蜜和一把水果使它變甜。
5. 南瓜子
每30克含有7克蛋白質,以及抗氧化劑,鐵,鋅,鉀,鈣,鎂和許多其他營養素,這些微小的綠色種子不僅僅填補了午餐和晚餐之間的空白。
6. 毛豆
未成熟的大豆聽起來並不可口,我承認這一點,但它們是蛋白質的重要來源。 像肉類和奶製品一樣,毛豆提供了你身體所需的所有必需胺基酸。
7. 魚肉
沒時間準備? 可以在你最近的超市或菜市場挑選切割好的盒裝或袋裝的金槍魚、鮭魚或鯖魚,同時還有歐米伽-3脂肪酸的好處。
8. 牛肉乾
一個比兩塊雞胸肉更好的蛋白質來源,一袋腰果的一半熱量,超級方便,不需要冷藏。而且牛肉乾是工作很忙的人很好能量補充來源。
9. 杏仁
杏仁是天然的維生素片,富含保護心臟的高密度脂蛋白膽固醇、纖維、硒、鋅、鎂、維生素 e 和 b ,還有含量很高的植物性蛋白質。 每50克約10克。 抓起一把杏仁,在早餐和午餐之間搭起一座橋梁,而不用忍不住吃完。
10. 豆腐
豆腐是高蛋白純素食品,肉食愛好者可能會持懷疑態度,但每100克豆腐中含有8克植物性蛋白質和1.9克碳水化合物,即使對於最食肉的人來說,豆腐也是一種美味的配菜。 豆腐是由凝結的新鮮豆漿製成的,將其壓成塊並冷卻——這幾乎就是大多數奶酪的製作方法。