食在新加坡,怎能錯過這些「唯一」

2021-02-17 玩途

去趟新加坡，就要去體驗最有趣的景點，去最特別的餐廳，去吃最美味的食物，這樣才能對得起這趟旅行。那麼號稱「食城」的獅城新加坡，又有什麼別樣的「食」呢？今天玩途君就特地搜集並分享獅城「食」的「唯一」。

▼ 唯一被女神垂愛的地方餐廳  ▼

莆田餐廳



（獅城原產餐廳，青霞女神的最愛）

於2000在新加坡創立的「莆田」餐廳，以其清鮮和醇的口味與對食材原味的追求而著稱。

16年來，始終踐行「堅持食材、自然法則、原汁原味」的SRO原味哲學，追求食材的本味。這種理念，也引得不老女神林青霞寫下「莆田好吃」的評語。



（主打招牌，百秒黃花魚）

黃花魚為深海魚，以明火現燜100秒後即可上桌，充分體現黃花魚鮮美原味。莆田餐廳打破「8分鐘」蒸魚鐵律，真的只需百秒蒸出的滑嫩魚肉，再在20秒內送至食客面前！

正是女神林青霞給出「好吃」評語的招牌菜，甚至要求廚師前往家中進行烹飪。相信女神的品味，就試這道吧！



（純味莆田，興化米粉）

這是莆田餐廳非常有福建特色的一道菜，米粉如雪般白，如絲般細，但是卻根根分明，不粘連不打結，炒出來不幹不溼，再搭配上紫菜，花生，蝦仁，那味道真是回味無窮，必須是口口都是滿足感，不愧是「非物質文化遺產」。

地址：新加坡莆田餐廳分店（詳情進入玩途官網查詢）

營業時間：每天11:00--15:00以及17:30--23:00

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▼ 唯一在「超級樹」上的餐廳  ▼

SuperTree by IndoChine



（藏於天空，俯瞰美景）


隱藏於50米高的supertree的頂端，Supertree by Indochine不僅是吃飯的好地方也是欣賞風景的好去處，更是超級樹上唯一的餐廳。

鬱鬱蔥蔥的綠色環境，精緻的美食美酒，加上360度的視角和廣闊的花園美景，來此的客人可以吹著微風，看著獅城的落日，一邊享用西方和東方美味，一邊欣賞濱海灣花園風景，實在是得天獨厚的享受。



餐廳的主打菜是配合濱海灣花園的自然理念，以有機的綠色食材為主，健康美味。當然，這裡也有滿足「大胃口」食客的菜式，新鮮的海鮮加上新式的料理方法，讓人充滿無盡想像。去新加坡的食客、情侶，千萬不能放過此等寶地。


新鮮的烤肉上鋪上一點黃油或是奶油，然後加上一點魚子醬或是大廚特製的印度尼西亞布朗醬，配上新鮮青菜，讓人一口一個，根本停不下來~

地址：新加坡濱海花園道18濱海灣花園

營業時間：

周一至周四10:00--01:00

周五至周六10:00--03:00

周日10:00-00:00

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▼  唯一能「食」得到武林的餐廳  ▼

風波莊



（有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有風波莊）

說起這家餐廳，其實很多人並不陌生，這是新加坡唯一一家「武林」主題餐廳，當然，風波莊」在其他國家城市都有分店，就如它自己所說：有人的地方就有江湖，有江湖就有風波莊」。

在這裡，每個區域都有自己獨屬的「門派」：東邪、西毒、南帝、北丐.

每道菜也有自己獨特的「招式」：飄雪穿雲掌、七傷拳、吸心大法.

食客們可以邊「修煉」自己的獨門招式，邊感受「武林」的快意情仇~


（就餐環境）

想像自己身處「江湖」，大口喝酒大塊吃肉，來一把金庸式的體驗~


（燈籠紅椒越燒越香，練此功者必有深厚內功）

地址：57 Temple Street Singapore

營業時間：每天11:00--23:00

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▼ 唯一「食」得到曼加利察豬肉的燒烤店  ▼

Eight Korean BBQ



（8中風味任你選）


坐落在新加坡河畔購物中心，繼承最正宗韓國燒烤模式，Eight餐廳是新加坡唯一一家堅持採用匈牙利曼加利察（Mangalica）豬進行料理的燒烤店，為在商品血拼shopping以及欣賞風景的你，提供最美味正宗的韓式燒烤。


（主打菜，8色烤肉）


Mangalica意即「油花豬」。曼加利察豬肉味道濃鬱，微甜，特色是脂肪多，但肥而不膩。

來自韓國的八色烤肉，八塊肉，八種不同的味道---紅酒、原味、人參、蒜香、香料、咖喱、味增和辣椒味。

前四款烤起來顏色淡淡的，蒜香的口味亞洲人普遍比較青睞。後四種口味稍重，特色明顯，香料味受到大家的普遍喜愛，醃的很入味。


（最傳統石鍋拌飯）


韓式石鍋拌飯是傳統、家常且別具特色的韓國料理，到韓國餐館吃石鍋拌飯，看著端上來的石鍋中，米飯與五顏六色的蔬菜、肉類在石鍋中茲茲作響，再一口一口往嘴裡送，頗有品嘗原汁原味的感覺。

地址：新加坡克拉碼頭旁

營業時間：每天11:00--23:00

❶ 8色烤肉任你選
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當然，獅城不止這四家特別的餐廳，想要了解更多美食，想要以高性價比品嘗這些美食，就點擊左下角「閱讀原文」去玩途的官網了解更多吧~

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