不管在哪過年除夕夜這4道菜不能少，好寓意好味道，「財到家門」
我們都知道距離過年真的是時間越來越短了，相信很多人已經是暗暗的期盼過年了吧，尤其是大年三十的除夕飯，相信也是很多人都非常期待的，那麼我們在過除夕夜這個年夜飯的時候，其實很多人都知道除夕夜的年夜飯真的是非常重要的，當然我們在準備年夜飯的時候也是要準備特別豐盛的菜餚的，可是不管我們在哪裡過年，除夕夜的年夜飯，這次道菜都是不能少的，因為這四道菜就代表著一個非常好的寓意，當然他們的味道也是非常好的，尤其是有了這四道菜就證明能夠「財到家門」。
一到在除夕夜年夜飯必須準備的飯菜就是紅燒豬蹄，對於這個紅燒豬蹄來說，可能很多人都知道，在平時的生活中也是非常受歡迎的，可是他們卻不知道為什麼在除夕夜的時候必須要準備這道菜，其實對於這道菜來說也是有一個講究的。因為對於這個紅燒豬蹄來說，因為他也是被稱之為豬手豬腳，所以說對於這個紅燒豬蹄來講，它也就代表著手到財來。尤其是對於這個廣東人來說，他們一般都把這種豬蹄叫做豬手，所以說對於這樣的紅燒豬蹄，不僅看起來非常的喜慶，而且吃起來美味更加有意義的是它的寓意非常的好。
第二個在年夜飯上必須準備的菜就是蔬菜沙拉，可能很多人都覺得這個蔬菜沙拉為什麼也會放在年夜飯上的，因為這個蔬菜沙拉可能在平時的生活中真的是非常普通並且上不得臺面的一道菜，可是卻要把它擺放在年夜飯上，確實是讓人們非常的驚訝了，就是對於這個蔬菜沙拉來說，我們在年夜飯的時候準備一些也確實是有好處的。首先就是這個蔬菜沙拉吃起來是非常清淡的，就可以讓我們在吃完大魚大肉之後解一下油膩，當然這樣最重要的一個蔬菜沙拉就是因為愛財有道的一個寓意。
第三個必須要準備的就是口水雞其實對於這個口水雞來說，可能很多人都吃過，也知道它是非常好吃的，不過對於這樣的口水雞來說，相信很多人在第一眼看到它的時候，就會發現這種口水雞的顏色是金黃顏色的，而且再澆上一些辣椒油，看起來顏色黃黃的，紅的，確實是非常的漂亮的，而且對於這樣的口水雞來說，其實它也是代表著金雞報喜的，所以對於這樣的一個非常好寓意的飯菜，我們在年夜飯上的時候也是必須要準備的。
第四個必須要準備的這道菜，其實光從賣相上看起來就是非常好的，因為它是一個滷水金錢肚，對於這個滷水金錢肚來說，我們在看到的時候就會發現它的表面有一些很小很多的小凹陷，對於這樣的一個金錢肚來說，其實也就代表著聚寶盆的意思，因為這種金錢圖確實是看起來就像是滿滿的聚寶盆一樣。所以我們在年夜飯的時候準備這樣的一道菜，也是為了有一個好彩頭。這麼多這四道菜，我們就一定要牢記，在今年年夜飯的時候也是要準備的喲。