成都人的酒單「上新」了!日本清酒組團來推介

2021-12-29 蓉城政事

每位嘉賓面前，不停有人送上不同品牌的清酒以供品鑑

這一席

有些特別

這是昨天由日本貿易振興機構（JETRO）成都代表處主辦的成都日本酒品鑑·推介·洽談會上的場景。

近年來，日本加大了酒類產品在中國市場上的推廣。在此前的第三屆中國國際進口博覽會上，日本貿易振興機構（Jetro）專門為清酒組展出了部分展臺，足以見得其對清酒的重視程度。

△第三屆中國國際進口博覽會「日本酒館」效果圖

此次活動，則是日本清酒對成都市場發起的一次「猛烈進擊」。除了現場布置刻意將川菜同日本酒放置在同一餐桌之外，紅星新聞注意到，不少參會的清酒貿易商展臺都擺放著數十款清酒，不少還尚未進入成都市場。同時，幾家公司也在去年或今年設立了成都辦事處。

比如，擁有知名清酒品牌「獺祭」代理權的尚清禾，已在去年註冊了成都尚清禾商貿有限責任公司。而三井物產（上海）貿易有限公司也在去年成立了成都事務所，目前該公司代理的部分清酒品牌已經進入成都伊藤洋華堂、伊勢丹以及成都部分餐廳。

△日本清酒

為什麼是成都？

根據日本共同社報導，2018年，日本清酒對中國的出口額為36億日元（約合人民幣2.3億元），同比增長24%，僅次於美國和韓國，排在第三位。現場不少企業提到，上海所在的長三角是日本清酒重要的消費市場之一，紅星新聞注意到，在當天的活動中，不少經營清酒貿易的企業正是來自上海。

△成都日本酒品鑑·推介·洽談會現場

隨著區域全面經濟夥伴關係協定（RCEP）的籤訂，中國市場對日本清酒更加關鍵。日前，日本外務省在其網站公布了RCEP協定文本及關稅減讓細則附件，宣布中國自日本進口的清酒、威士忌、扇貝、米果、自熱米飯等產品的關稅將逐年降至零。

一個細節是，Jetro成都還專門邀請了來自上海的著名侍酒師張昕陽以日本酒文化、歷史為題，結合川菜特色，介紹了系列適合搭配川菜的日本酒。

「成都對清酒的消費能力還將繼續增強。」成都零售商協會秘書長歐建瓴說，未來，隨著中日雙方經貿、文化交流的進一步合作加深，成都將迎來更多來自日本質優物美的特色商品，同時，也期待有更多的成都特色商品走出國門，融入日本人民的日常生活。

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