在風雲變幻的深圳發展史中，國貿商圈無疑是濃墨重彩的一筆。
屹立於高樓之巔的旋轉餐廳，成為深圳速度與高度的象徵。於千禧年閃耀登場的深圳彭年萬麗酒店，當年便以50樓旋轉餐廳名滿全城，承包了許多深圳人的童年回憶。
高達250米，似乎一抬手就能觸摸到雲，幾乎2個小時轉完一圈，可以透過全景落地窗360°俯瞰深圳城景，為這座首開中國「公益性酒店」先河的傳奇酒店，寫下精彩註腳。
如今，它在酒店界依然傲立。餐廳也於本月煥新升級，藍色燈光如湖水在幕頂流動，坐觀日落與夜色，就餐氛圍格外舒服。
試菜當天，就已經有大量的位子被訂滿，尤其是窗邊的景觀位，可以盡攬香港山景和深圳地標。
而在這裡體驗一把「國宴級自助」自然是一種享受。360°全開放式廚房，繞著餐廳走完一圈才能刷遍所有菜品。
酒店特地於周末晚餐推出三道招牌菜：每人半隻波龍、一隻清蒸大閘蟹和一份鮑汁鵝掌燜鮑魚，都是西餐廳必點硬菜。
暢吃款也數不過來：魚翅羹、現開太平洋生蠔、12+種海鮮刺身、澳洲牛肉、香煎羊排、哈根達斯等統統不限量。
以下為周末自助晚餐實地試吃體驗！
要敲黑板劃重點的是，這回爭取的福利價人均僅¥168起！是不是感覺可以剁手了？
° 波龍半隻！助陣王牌硬菜
半隻波士頓龍蝦大概就有230g左右，成本就近三位數。三種做法不定期輪換：芝士焗、蒜蓉焗、或者與蒜蓉粉絲一起蒸。
這次我們吃到的是芝士做法，表面塞滿芝士，趁熱還能拉出絲。香氣濃鬱得讓人猛吸鼻子，新鮮度和Q彈肉質入口就能嘗得出。
° 膏肥蟹黃！清蒸大閘蟹每人一隻
酒店挑選了數家供應商，最終才選定了無汙染的淡水湖出產的大閘蟹。殼白肚黃毛金爪處理得很乾淨，全部放在大蒸籠裡鮮活現蒸，能保留大閘蟹的原汁原味☟
每位可享用一隻大閘蟹，目測每隻都約有2.5兩左右。（周一至周五午餐特別供應2隻~）
掀開蟹殼，再把蟹身對半折斷，金燦燦的蟹黃泛著油光。用嘴輕輕一吮，鮮香瞬間在嘴裡化開，連調料都顯得多餘。
*因時節原因，大閘蟹季節後贈送的大閘蟹將會調整成其他同等價值的蟹類產品。
° 膠原蛋白滿滿！鵝掌鮑魚治癒秋冬
酒店私藏不少國宴級菜品的做法。
這道鮑汁鵝掌燜鮑魚選用上乘鵝掌，經過傳統的去腥之後，加入用鮑魚熬製的鮮美汁醬烹煮，直至肉質鬆軟入味，顏色金黃，滿滿的都是膠原蛋白。
° 順滑可口！魚翅羹媲美單點品質
花了12小時熬得起膠的高湯，放了老雞、豬骨等超多材料熬製。加入魚翅現煮，整碗羹噗噗冒著熱氣，就算放久了也能保持絕佳的賞味溫度。
隨便一撈就是整勺的精華，順滑的口感交織在口中，總能撫慰漸寒的秋冬時節。
° 「蠔」門盛宴！現開生蠔鮮味升級
酒店的生命線是質量，廚師團隊對食材精挑細選，而且連現開生蠔也搬入暢吃菜單。
選用XL號的太平洋生蠔，堆成滿滿當當的小山，全部現點現開，保證新鮮度。
每一隻幾乎都有手掌那麼大，肉眼可見的新鮮飽滿。蠔肉順著舌尖下滑，濃鬱的海水味迎面而來，接著是甘美肉質和脆爽口感。吃個半打就妥妥回本。
° 至少6款海鮮，良心暢吃
生蠔暢吃已經賺足眼球，但這裡的其他海鮮可不要忘記嘗。這一圈看上去還以為自己在後宮選妃:)
每天至少6款海鮮上線，阿拉斯加雪蟹腳、花蟹、小八爪魚、黑虎蝦、羅氏蝦、青口等統統不限量，輕輕鬆鬆就能回本。
阿拉斯加蟹腳吃起來滿口鮮甜、肉質細嫩緊緻，同事小姐姐超愛！
° 日料控還有3s到達戰場！
質量叫板日料店，刺身檔上演生鮮盛宴。三文魚、吞拿魚、北極貝、甜蝦、鯛魚、希鯪魚……每天至少6種刺身，暢吃多少都不是事兒。
扒檔堪稱重磅，慢烤阿根廷牛柳、澳洲牛肉、香煎普羅旺羊排、龍利魚柳、黑椒牛仔骨齊上陣，考驗你是不是真正肉食控的機會來了。
羊排煎至五成熟，粉紅切面讓人垂涎欲滴。外面撒了薄薄一層麵包糠，咬下去肉香四溢，口感很嫩。
° 時令推薦：10+種中西式熱菜
熱菜檔口每天隨機更換，試菜當日有避風塘炒蟹、清蒸生蠔、豬腳姜.幾乎道道媲美單點品質，我眼疾手快地拿了兩大盤！
熱騰騰的中式滋補燉湯也幫你安排上了！秋冬時節，一碗剛出爐的熱湯可不能少~
近1米長的龍躉魚，現點現切，肉質超鮮美。
° 壽司黨拼手速
精緻的手握壽司工整地碼在料理臺上，個人最愛牛油果口味，一次可以吃一打~
° 甜食控打卡：用料顏值皆可
這裡的甜品陣容幾乎不輸甜品店，布丁、慕斯、拿破崙等任君挑選，橫跨巧克力、芝士等多種口味，只恨自己沒多帶一個胃。
本吃貨還發現了現做華夫餅，趁熱吃幾好味！
° 6種口味哈根達斯冰淇淋
哈根達斯6種口味，問就是都要！還可以讓甜品師為你做一個精美擺盤。
° 飲品升級：葡萄酒&特調飲品
每位可享用一杯葡萄酒（西拉赤霞珠紅葡萄酒或霞多麗白葡萄酒），還有特調的莫吉託和水果酒。
° 應季水果任性拿
清甜水果也敞開供應，這次沒帶上256G的胃可能真的吃不下！
1、不同時段就餐出品略有不同，價位也會相應調整：
周一至周五午餐：刺身6款，冰鎮海鮮6款，每位可享用2隻大閘蟹；
周日至周四晚餐和周六周日午餐：刺身8款，冰鎮海鮮8款；每位可享用波士頓龍蝦半隻和大閘蟹一隻；
周五周六晚餐：刺身10款，包括北極貝、甜蝦、現開生蠔、意式風乾火腿、深海龍躉魚，每位可享用波士頓龍蝦半隻、大閘蟹一隻和鮑汁鵝掌燜鮑魚一份。
2、因時節原因，大閘蟹季節後贈送的大閘蟹將會調整成其他同等價值的蟹類產品。3、鮑汁鵝掌燜鮑魚由服務員派送上桌，大閘蟹和波龍由客人憑券領取，如需派送，酒店也可提供派送服務。深圳彭年萬麗酒店
50樓雲景軒自助晚餐
¥168/位 自助午餐
¥228/位 自助晚餐
點擊文末閱讀原文即可購買
*午餐周六周日需前臺補差價20元/位，晚餐周五周六需前臺補差價30元/位
MENU
本菜單為周五周六自助晚餐出品
菜單會根據時令和季節調整
具體以酒店方當日供應為準
--現場製作--
每位半隻波士頓龍蝦
每位一隻肥美大閘蟹
每位一份鮑汁鵝掌燜鮑魚
--綜合壽司卷和握壽司--
鰻魚壽司卷、三文魚壽司卷
黃桃壽司卷、各式加州卷卷
配料:
日本青芥辣、日本醬油、日式泡姜、日式醬菜
--刺身--
三文魚、紅金槍魚、八爪魚、
北極貝、黃稀鱗魚、紅稀鯪魚、鯛魚
--現開進口生蠔--
--冰鎮海鮮--
冰鎮花蟹
冰鎮阿拉斯加雪蟹腳
小八爪魚
黑虎蝦、羅氏蝦、青口
扇貝、花螺、海螺
配料：
醬油、陳醋、檸檬角、日本芥末
--西式湯--
匈牙利牛肉湯、奶油蘑菇湯
配麵包
--西式熱食--
香草慢烤阿根廷進口牛柳（配黑椒汁和精選烤蔬菜）
香煎普羅旺斯羊排（配迷迭香汁）
香煎龍利魚柳（配檸檬黃油汁和番茄沙沙）
黑椒牛仔骨
烤卡真香料雞排（配蘑菇汁）
莫蘇裡拉芝士焗土豆泥
燴黃油時蔬
海鮮炒義大利麵
--中式熱菜--
四川經典水煮魚
秘制避風塘炒蟹
蒜蓉粉絲蒸扇貝
清蒸多寶魚
經典豬腳姜
四川藤椒跳跳蛙
蟹肉蛋白炒飯
西芹腰果炒蝦仁
--中式燉湯--
淮山枸杞竹絲雞湯
彭年鮑參魚肚羹
--蒸點--
燒麥 、叉燒包、蒸鳳爪
紫薯、玉米、紅薯、芋頭
配料：
薑絲、陳醋、生抽、紅醋、檸檬角
--披薩--
義大利番茄牛肉醬披薩
--切肉檔--
慢烤澳洲牛肉
德式芝士肉腸
慕尼黑香腸
法蘭克福黑椒腸
配烤時蔬、蘑菇、土豆
黑椒汁和紅酒汁
薄荷汁 、芥末醬
--中式燒臘檔--
經典廣府燒鴨、 蜜炙叉燒肉
東江白切雞、 潮州滷水
牛肉串、羊肉串、小鯧魚、黃瓜魚
秋刀魚、魷魚串、雞肉串
配料：
燒烤醬、檸檬、胡椒汁、第戎芥末
熱英國芥末、芥末籽
--面檔--
油麵、生面、烏龍麵、米粉、河粉
菜心、生菜 、空心菜、木耳菜、雞毛菜
牛肉丸、魚丸、蝦丸、花蛤
海蠣 、腐竹、金針菇、木耳
麵食均配雞湯
調料：
生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油
陳醋、香醋、辣椒醬、蠔油、蔥花、香菜
辣椒、老乾媽、蒜蓉辣椒醬、
--水果吧--
西瓜、哈密瓜、菠蘿、西柚、火龍果、紅心火龍果
橙子、香蕉、蘋果、梨、番石榴、紅毛丹
--甜品檔--
奧利奧芝士蛋糕
比利時巧克力桑莓慕斯
紅蘿蔔蛋糕
義大利黑森林蛋糕
夏威夷黃梅果榛子慕斯
法式焦糖布丁
日式綠茶提拉米蘇
核桃塔
百香果椰子慕斯杯
義大利濃咖啡蛋糕
意式奶凍
法式馬卡龍
自製各式曲奇
銀耳蓮子雪梨糖水
各種麵包
--巧克力噴泉--
四款堅果和四款糖果
--哈根達斯冰激凌--
香草冰激凌、草莓冰激凌
朗姆提子冰激凌、巧克力冰激凌
綠茶冰激凌、曲奇冰激凌
配料：
花生、葡萄乾、杏仁、瓜子、蔓越莓幹、仁核桃
草莓醬、巧克力醬
--飲料--
每位一杯進口葡萄酒
暢飲本地啤酒、可樂、雪碧
自製特飲、咖啡和茶
--沙拉和開胃菜--
色拉吧:
羅馬生菜、球生菜、鋸齒生菜、紫葉生菜、
混合生菜沙拉
配料:
黃瓜片、櫻桃西紅、彩椒圈
洋蔥圈、甜玉米粒、西芹
紅腰豆、培根碎、麵包丁
帕馬森芝士、松子
醬汁:
千島醬、凱撒醬、法汁芥末醬、油醋汁
蘋果醋、香草醋
日式芝麻醬、橄欖油、葡萄酒醋
義大利帕爾瑪風乾火腿配哈密瓜和芝麻生菜
--西式冷菜--
義大利香草烤蔬菜芝士沙拉
泰式海鮮沙拉
烤蘑菇沙拉
--中式冷菜--
川味牛肉
涼拌順風耳
秋葵配蒜味醬油
★商品價格：¥168/位自助午餐、¥228/位自助晚餐（午餐周六周日需前臺補差價20元/位，晚餐周五周六需前臺補差價30元/位）
★售賣時間：已下架
詳詢13670206903微信同號
★使用時間：即日起至2021年3月31日（部分節假日不可使用：情人節2月14日、聖誕節12月25日、平安夜12月24日晚餐、新年1月1日、12月31日晚餐；農曆除夕、初一、初二）
★兒童收費：1.2米以下兒童免費，1.2米-1.4米的兒童收費為周一至周五午餐134元，周六周日午餐169元，周日至周四晚餐169元，周五周六晚餐199元(淨價，含服務費)，1.4米以上與成人同價（兒童收費直接交付至酒店餐廳）1位付費成人最多可攜帶一位免費兒童用餐
★用餐時間：午餐11:30—14:00；晚餐17:30—21:00
★注意事項：請至少提前1天預約！節假日用餐高峰，請越早預訂越好！
★停車收費：酒店消費客人可享免費停車4小時
★預訂電話：0755-25185386
★酒店地址：深圳羅湖區嘉賓路2002號 深圳彭年萬麗酒店
★發票開具：詳詢13670206903微信同號