還記得去年2月28日美國運通持卡人可以提前開搶春季中國餐廳周的名額呢,今年本來以為會因為疫情影響而沒了,但後來消息出來,居然還是堅持辦了下來
可以說,一年兩度的中國餐廳周,是我們這種普通家庭拖家帶口,去各家平時難得一進的酒店餐廳打打卡的良機咯
我們家五一期間原本去三亞的行程已經取消了,也沒有再安排到附近的江浙一帶去玩,畢竟二娃家庭,一切還是小心為上哦。目前先訂了幾家以前沒打卡的酒店餐廳,到時候看情況去吃吃。大家都訂了沒?
今天把我們家2019年春秋兩季餐廳周分別在上海北京打卡的10家酒店餐廳,系統回顧一下,表被饞出口水喲前4家位於上海,後6家位於北京先放個目錄 ↓
下面一家一家講
Tavern意為酒館,Shanghai Tavern也就是上海小酒館咯,非常樸實的一個名字,但餐廳周菜單出品卻非常棒。這也是我們家餐廳周在上海各酒店餐廳打卡中最喜歡的一家。艾迪遜定位於全球生活風尚品牌。上海艾迪遜酒店是目前國內第二家,選址於南京路上,頗有些大隱隱於市的感覺。
午市套餐每份138元(稅前),我們二大二小,預約了三份套餐,前菜、主菜分別4選1,甜品車上6選1,想嘗的都能嘗到了。
自左而右的三道前菜分別是:
★ 醃雪梨 玉蘭菜茴香沙拉 黑松露汁
★ 生牛肉 洋蔥紅酒醬 酢漿草
★ 花菜濃湯 花菜碎 帕爾瑪乾酪
自左而右的三道主菜分別是
★ 烤豬裡脊 奶油玉米糊 洋蔥湯 香草
★ 香煎海鱸魚 蛤蜊 番茄和白豆
★ 英式炸魚薯條 青豆蓉 薄荷
烤豬裡脊的嫩度剛好,味道也調得不錯;海鱸魚新鮮且煎得香;英式炸魚不配青豆蓉和醬的話,幾乎沒啥味道,一直不太明白為啥會成為英國的招牌菜半個檸檬很細心地用紗布包起來。
此行最大的亮點是甜品,從甜品車上選出來的三樣都非常好吃,這輛小車車簡直就是一個寶庫啊!
左圖是全家都非常喜歡的提拉米蘇,按照千層的做法做出來的,挖上一勺入口,滋味的層次非常豐富,層層疊疊的口味衝擊而來。圈粉圈粉!中間的名字忘記了也很好吃。右圖裡的榛果醬非常香,可惜太甜了,好罪惡……
詳細圖文請見→ 吃 | 明年餐廳周還要去他們家吃:上海艾迪遜Shanghai Tavern
上海外灘華爾道夫酒店被喻為最神似鼻祖紐約華爾道夫酒店的一家。下圖摘自希爾頓酒店集團官網,前身是東風飯店,也是上海第一家肯德基的店址,多少上海小囡的童年記憶留在了這裡。
美輪美奐的內部。
午市套餐同樣是每份138元(稅前),固定的菜式,我們二大二小,預約了三份。依次是:匯江南四式-酸蘿蔔三文魚卷、叉燒、蔥油山珍菌、鹽水鴨;南瓜牛肉羹;點心拼盆-蘿蔔糕、蝦餃、蟹粉生煎包;鮮果咕咾肉配瑤柱幹燒伊面;當季水果拼盆。
總的來說,雖然前菜、點心不出彩,甚至蟹粉生煎包有點兒略腥,但羹和主食不錯。在平時人均470+的上海外灘華爾道夫酒店的餐廳裡,僅花了158.7元就吃到這樣一份套餐,商家的誠意還是比較足的。我們一家四口要了三份套餐,也僅花了476.1元(平時一人份的開銷)。此外,餐廳的服務也十分到位,撤盤、添加酒水很及時,跟北京華爾道夫酒店紫金閣的服務不相上下,體現了WA的水平。
詳細圖文請見→ 吃 | 秋季中國餐廳周來打卡上海外灘華爾道夫酒店
雖然是餐廳周活動,也提前給安排了濱江靠窗的位置,點個讚。
他們家的餐廳周菜單提供的是前菜與甜品自助、1份湯、1份主菜(2選1),午市套餐同樣是每份138元(稅前)。
前菜和甜品的自助,雖然品種不是很多,但質量都還不錯。還有小盆友們最愛的巧克力噴泉。
湯是統一的胡蘿蔔薑湯配黑松露油及脆蝦;主菜我們要了1份自製通心粉配紐西蘭蛤蜊及蒜香橄欖油辣椒,一般性,有點後悔;2份番茄魚湯慢煮三文魚140克,配黑橄欖粉、牛至葉及烤櫻桃番茄,這個不錯,姐姐一個人基本上吃完了1份,看著很辣其實是番茄湯。
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去年秋季來這裡吃飯結果撞上一個陰雨天,發現91樓的窗外一片白茫茫……什麼也看不見。而就算天氣好,餐廳也是把餐廳周客人安排在看不見東方明珠的那一邊……禮貌得體且不妨礙其他客人的情況下,你可以去景觀這一邊看看。我們溜達過去的時候,一陣小風吹來,金茂大廈美麗的尖尖頂若隱若現地漏出來一些,也算是小小滿足了一下。
他們家的餐廳周菜單提供的是主菜+前菜、甜品自助。每份138元(稅前)。我們那次是二大一小,點了兩份主菜:爐烤半隻嫩雞,手工自製義大利寬面;香煎海鱸魚;說老實話,口味一般,很淡,略嫩……除此以外想不出什麼描述了。
自助的前菜和甜品,雖然品種不多,但質量還可以。
詳細圖文請見→ 吃 | 一次失敗的中國餐廳周裝X經歷(掩面)
Regent,音譯為麗晶,意譯為攝政者,很霸氣的名字,也算洲際旗下為數不多的奢牌之一。馬上浦東四季酒店就要翻牌成麗晶,上海也要有Regent了!
借著去年春季餐廳周去北京麗晶打卡,被主打義大利菜的Daccapo圈粉了,先是粑粑在帝都出長差時自己參加餐廳周去各家吃了一圈,後來麻麻四月底有機會去京,粑粑又特意挑了這家帶麻麻去吃了一次。真愛啊!
只需要挑一道主菜,其他菜品都是固定的。安格斯肉眼牛排只要再加30元,當然是首選咯。他們家每道菜做得都非常用心,循序漸進地把味蕾全部打開。一定要一道一道地來介紹 ↓
餐前麵包和小食都是送的,麵包烤得香氣四溢,可以說是在我們吃過的北京各家餐廳周活動中烤得最好吃的。服務員過來收拾麵包屑的時機也把握得恰到好處。
西西里蟹肉沙拉配玉蘭菜、青豆及芝麻油醋汁。我們把蟹肉塞進玉蘭菜裡,再少許配點烤得噴香的麵包一起入口,味道與口感俱佳。
蘑菇清湯配意餃。清淡且鮮美,意餃小小的,沒吃出來裡面放了啥。
安格斯肉眼牛排配蔬菜及香醋汁。加上這道主菜的套餐只要188/人,在上海類似地段的高檔餐廳估計差不多要288吧,帝都還是實惠,麗晶真是良心。
粑粑第一次來是周末,大帥哥主廚還特地把桌子和菜端出來,詢問客人想要哪個部位,現切牛排的呢。麻麻後來一起去的那次是工作日,就只是服務員端上來了,沒看到義大利帥哥不開森。
草莓提拉米蘇配咖啡冰激凌。新鮮的草莓搭配滋味濃鬱的提拉米蘇,別有一番風味,混著咖啡冰激凌一起吃進一步豐富了口感。
吃完最後,還會送上手工曲奇小餅乾和主廚籤名照(背後還印著手工餅乾的製作工序,很有心哦),就問你們帥不帥
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北京三裡屯通盈中心洲際酒店剛開張時一度成為了洲際酒店集團旗下洲際品牌的旗艦店,當然了,貌似上海深坑洲際開張後就接過了旗艦店的大旗。
這家是北京吃下來最超值的,淨價138元檔位的午市套餐可以直接吃到一塊不錯的牛排。很有誠意咯。前菜選了健康牛油果色拉配油醋汁及烤核桃仁;甜品選了巧克力蛋糕,輔料搭配著吃起來口感很不錯。
專門用一段來寫寫主菜:在恰牛扒房Char bar裡吃牛扒還是很有儀式感的,不僅會給你選擇一把自己適用的刀:侍者會拿來一個大盒子,裡面嵌了六把不同國家出品、鋒利度不一的刀,超酷的說;還會隨牛扒上來各種不同口味的海鹽:原味、檸檬味、蘑菇味、迷迭香味……主菜選了炭烤南非黑椒菲力牛排150g配時蔬,試了不蘸任何調料、只蘸黑胡椒醬、以及搭配不同口味的海鹽,應該說在三裡屯、在洲際、以這個價位吃到這個份量、這個烤制手法,相當超值了。牛扒吃起來中規中矩,雖然沒有太讓人驚豔(畢竟138元價位),但也是很良心了。
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那一天一口氣在北京WA先吃了兩頓:在鳶尾1893吃了午飯後,用民生美運百夫長白金卡的權益,花88塊去他們家遊泳池遊了一下午,然後晚飯再直接去紫金閣
王府井地區,外表包銅的北京華爾道夫酒店還是能壓得住場子的。
先來說紫金閣吧,餐廳從整體色調到各類裝飾,偏中式,很喜歡。
晚市套餐380元(稅前),一共六道菜式。涼菜選了花生芽拌雁鵝唇;湯選了涼瓜黃豆腩排燉鮮鮑;主菜選了柚子蜜蔥燒澳洲牛肉;蔬菜選了濃湯煮白菜仔;主食選了雪花牛肉鵝肝炒飯;甜品選了楊枝甘露;單從涼瓜黃豆腩排燉鮮鮑湯和濃湯煮白菜仔這兩道菜來說,做得都不錯,且吃完不口乾,炒飯一般,上面的四個小球就是鵝肝咯,其他的都中規中矩。
就服務而言,雖沒有下面介紹的鳶尾1893那麼熱情,但也算彬彬有禮地周到。應該說,這份餐廳周的套餐還是非常有誠意的,按照平日裡的人均,可吃不到這麼多。畢竟華爾道夫。
鳶尾1893是全部餐廳周活動期間,我們在北京遇到的服務最熱情周到的兩家之一。入座後就有專人過來取走外套並送來一塊銅牌可憑此取衣、每道菜後都能及時收走餐盤;在吃完頭盤等待主菜期間,大概過了15分鐘,服務員突然跑過來送了杯鮮榨西瓜汁「第一道菜怎麼樣?第二道菜已經催過啦,讓您等得太久,真不好意思,送您一杯西瓜汁吧」——熱情地讓人猝不及防;在吃完第三道菜後,還專程問了句「還需要再為您添加西瓜汁嗎」——要知道,餐廳周菜單上明明白白寫著「另加人民幣50元(+15%稅費),鮮榨果汁暢飲」的,這樣的熱情周到真是實在。
頭盤選了天使髮絲面,裡面有三文魚籽和炒魷魚,但從外觀上來看似乎沒放「髮絲面」原本應有的墨魚汁?主菜選了香煎扇貝,個頭很大,味道很好,輔料用了山藥、扒菜花和三文魚籽。甜品選了觸感巧克力,上面頂著的冰沙也是巧克力口味的,混在一起的口感不錯。
應該說,作為京城著名的法式餐廳之一,僅以138元+15%稅費的價格,在鳶尾宮1893吃到三道菜式,可以說性價比很高,即便菜品看著比較精(shao)致(liang),但你還是可以借著餐前麵包吃飽的。
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普通老百姓沒住過半島酒店,趁著中國餐廳周來吃吃飯還是可以的。午市套餐138元(稅前)。
一如既往管飽的麵包,烤的香氣十足。前菜選的是香烤黑虎蝦配黑松露,配白味增湯,扒粟米,湯非常得好喝。主菜選的是伊比利亞豬排,配帕瑪森芝士和焦糖蘑菇,甜料汁,中規中矩吧,畢竟是在半島,這個價位還吃不到牛排。甜品(甜品車上5選1)選了拿破崙,感覺一般,遺憾沒選別的。
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說實話,作為以好吃而著稱的香格裡拉酒店集團旗下在北京的頭牌,國貿大的這家酒廊(沒錯,就叫酒廊)吃下來很失望,大概覺得中國餐廳周的客人可以隨便敷衍吧。唯一致的欣慰的是,樓層很高,從高空看看大褲衩還是不錯的。
午市套餐138元(稅前),不能用香格裡拉集團的積分結帳,不能用民生銀行香格裡拉豪華白金卡打折,但是用香豪白刷卡結帳可以按照30:1累積香格裡拉積分,聊勝於無吧。
為什麼說失望呢?因為端上來一看,海鮮米粉的湯汁全被吸飽凝成一大坨(左上圖)……應該是後廚做好又放了很久吧……參加中國餐廳周就這態度?讓重新換了碗上來(右上圖),這才能吃吃。
失望之情溢於言表,這家之前都懶得專門寫篇文章。好啦,今兒個就到這裡。
疫情期間看著朋友圈裡不停地有人在曬自己燒的食物,其實我們心想,都是一時興起吧,天天弄哪能吃得消?洗碗也累死了……
再說了,自己燒得哪有去酒店吃得好?→ 吃 | 饞了,滬蘇杭京6家香格裡拉旗下酒店11家餐廳圖文回顧
本號主要寫些啥:住+卡+吃+遊+玩
100篇:本號所有酒店相關文章合輯,看這一篇就夠了!
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