最近偶爾想起很早很早以前的日劇《悠長假期》,非常經典的日劇,很多人應該都知道,那時好像是第一次知道了「人生中的假期」這樣的說法。
無論是身體還是精神,人原來都是需要給自己「放假」的。
這周裡我大概兩次願意花來回兩個多小時地鐵的時間,跑去廣州的老城區吃糖水。喜歡廣州人叫「甜品」為「糖水」,很有小時候的味道,聽起來都覺得甜蜜。
以前這樣的事情,我是不高興做的,那麼遠,那麼折騰,現在沒問題,哪怕只是跑去,老街逛了逛,吃一碗糖水,拍幾張照,都覺得開心。
後來微博上廣州土著們給我留下很多其他糖水鋪子的名字,我也在APP上一一收藏。跟我的朋友說,等我一段時間廣州的工作結束,可以出一份「浙江人廣州吃喝二三事」,也是很有成就感的。
廣州的老店吃東西都不貴,一人十幾塊,吃飽吃好。就是每家店的菜單都一大排,看得我眼花繚亂。
越秀區的文明路上的幾家糖水店,店面布局很有意思,百花甜品和明記甜品在四岔路口正對,店面都比較大,招牌也很大,玫瑰甜品就在百花邊上一點點,小小的一個鋪子。
吃完百花和玫瑰,再聽了介紹明記的特點,三家店大概是這樣的:
百花:非常有名,非常紅,點單就一直在排隊,不收現金,店裡服務員態度都是「看什麼看,吃完快走」,味道確實不錯,但偏甜了。
玫瑰:大家都說是本地人的愛,中午12點才開始營業,我去的太早了結果沒開門,我只能逛一圈再去,味道是真的好,濃鬱且甜度適中。
明記:我沒去,雖然店面很大,但感覺在百花和玫瑰面前,沒有優勢……
這幾天陸續又收藏了幾家據說口碑很好的廣州老字號糖水鋪子,等我找時間一一去吃起來。
三年前我有次來廣州時,下午餓了,偶然走進一家雲吞麵店,吃了一碗,那個味道的鮮美我至今記得。
可惜,我居然怎麼都想不起來那家店的名字叫什麼了?
於是,我決定把廣州有名的雲吞麵一家家都去吃一遍,直到找到它為止!
在某家老店吃雲吞麵時,我要了一份魚皮,就魚皮能夠單獨做成菜,我也是在廣州才知道,可惜……吃不慣。然後大家說,不要吃炸魚皮,要吃涼拌魚皮,好吧。
所以廣州飲食除了有很多很多店可以選,很多很多東西可以選之外,還有很多不同的吃法要掌握。
一度我很困惑很多店裡,桌子上一瓶瓶紅紅的是什麼?開始以為是辣油,嘗了嘗才發現是醋。
迎著雨也去吃了,迎著風也去吃了,又解鎖了這個世界比較美好的一面,是為期兩天半的「悠長假期」了。