臺灣一直是吃貨們心中的美食天堂,從著名的士林夜市,到臺灣電影電視劇裡時常出現的各種美食,讓人口水直流。今天NiNi就和大家分享一下,臺灣最值得一吃的肉系美食,愛吃肉的你可要收好啦!
大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食,長得和熱狗有幾分相似,但外面是糯米腸,裡面是臺式香腸,塗上各種口味的醬料或加上各種配菜,一口咬下去肉香滿口,滿嘴冒油的感覺非常滿足!
臺灣肉系美食
曾在《那些年我們一起追的女孩》,幾個男生就相約去吃彰化肉圓。不同於我們常吃的肉圓,彰化肉圓有一層特製外皮,口感Q彈,內餡是豬肉加上各家的祖傳香料,口味鮮甜,還會一咬一包湯汁,非常過癮。
臺灣肉系美食
臺灣紅燒牛肉麵非常出名,連《舌尖上的中國》也專門採訪:選擇帶筋牛肉,口感嚼勁,加上獨門調配湯頭,滋味清鮮,早已成為臺灣的知名美食。
曾經NiNi為了一飽口福,飛去臺灣吃了3天3夜,回來後還是常常想念那裡的牛肉麵,直到偶然發現這家康師傅私房內牛肉麵。
和其他家只漂著幾片牛肉的面不同,康師傅的牛肉麵,是NiNi目前吃過最實誠的了,大塊厚切的牛肉,吃起來非常滿足!
精選牛肋骨,是非常適合燉煮的牛肉,肥瘦相間、膠質含量高,燉煮後口感軟嫩又不失肉感,是牛肉麵的上選。
選了好牛肉,還得有好湯頭吊著。多種天然香料和高湯熬製成鮮香濃鬱的湯頭,放入牛肉慢煮3小時,原本難以入口的肌肉纖維,吸滿濃鬱的湯汁,又不失牛肉本身的鮮味。
大塊的牛肉酥軟入味,尤其帶筋的部分,軟滑飽滿,讓口感立刻變得多樣起來。
配上新鮮蔬菜、以麥芯1/4精華擀制的爽滑麵條,一碗可以讓你大口吃肉、享受美味的牛肉麵就此誕生啦!
來不及準備一次飛去臺灣的美食之旅也沒關係,康師傅私房牛肉麵已經為你挑好了上好牛肉,做成一碗金牌紅燒牛肉麵!
大口吃肉的幸福,就在你身邊的康師傅私房內牛肉麵!
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