開在南下塘的凡泰·意境餐廳，是無錫頭①家沉浸式海洋餐廳。通過270°沉浸式互動逼真影像，帶來超強視覺震撼，仿佛置身於亦幻亦真的海洋之中！
隨手拍一張照片都是好萊塢大片水平，票圈獲贊king非你莫屬！前方高能，海底派對即將啟動，潮流icon們請做好準備！
利用3D全息影像，切入「漫步海底」的主題，虛實結合，如夢如幻，進門一秒穿越神秘的海底世界！
以光影的方式展現，突破了時間與空間的界限，足不出戶就能腳踩沙灘，手觸海風，遨遊海洋。
餐廳頂部和四周都有投影，背景會隨時間切換，幽藍而又素淨。海豚、鯊魚在身旁遊來遊去，圍桌而坐，「海洋精靈」觸手可及。
進店必點的冬陰鍋湯底，精選泰國特有植物檸檬葉和香茅草等，十幾種香料熬製而成！喝湯狂魔根本抵擋不了它的誘惑！
湯底集齊了「香、辣、酸、甜」4種不同的滋味，香茅的香味，辣椒的辣，還有檸檬的酸、椰漿的甜，多種滋味融合在一起，喝起來酸辣回甜。
泰式冬陰功和海鮮，簡直就是完美cp！先是酸辣椰香撩撥舌尖，進而海鮮勾出鮮美，酸、辣、鮮在唇齒間瞬間爆炸！
偌大的拼盤裡包含了12款海鮮、肉類和9款蔬菜，小青蟹、活鮑魚、基圍蝦、蝦滑魚滑、青口貝.. 每一種都是心頭愛。
海鮮拼盤上的小青蟹，上一秒還在「激情rap」，下一秒就被殘忍下鍋。實打實的蟹肉在融入了冬陰功湯後，嘗起來更是鮮甜誘人！
橘色誘人的青蟹本蟹，仿佛自帶閃光buff，鮮豔的色彩勾得人移不開目光！端上桌還活蹦亂跳的基圍蝦，被處理得很乾淨。下鍋不到3分鐘，6隻成色鮮美的鮮蝦就出爐了。蝦肉緊實Q彈，蝦身吸飽了冬陰功的湯汁，吃起來超過癮！肉質肥厚的鮑魚，真的肉眼可見的新鮮！剛上桌時小心臟激動到不行！「山珍海味」之後，就該回歸「田園蔬菜」時光了。一鍋煮下去，葷素搭配，暢吃無畏！
雖然鍋底已經足夠得勁，泰式火鍋醬、泰式醬油、泰式青醬還是必須pick，將泰式風味進行到底！
咖喱控必點！黃燦燦的湯汁超級誘人，濃烈的香味 ，只是聞一下，瞬間燃起胃裡的小宇宙！
濃稠的咖喱讓雞肉得以升華，入口軟嫩，是味蕾的一見鍾情和舌尖的熱情邂逅~
選用更偏酸辣的南部湯，加入超多大隻明蝦，搭配天然香料，口感香辣酸甜，濃鬱綿滑~
盛上一碗，熱乎乎的直接暖到心窩裡！滿滿的泰式風味，讓味蕾重重地過一把癮！
必須點名表揚的蒜香炸雞翅，我心中的c位非它莫屬！沒有包裹麵粉的厚重口感，表皮乾爽香脆，內裡肉質細嫩，蒜味十足！
外酥裡嫩，香而不膩，肉質緊實爽口，蘸上特製甜辣醬，每一口都讓人滿足。
用料超豐富的鳳梨海鮮炒飯，從舌尖到心底帶你感受熱辣的泰式風情，仿佛整個東南亞都在舌尖跳動！
堅果、肉鬆、蝦仁、鳳梨粒，營養又夠撐，大胃王來也不在怕的！
泰式菜系裡的必吃涼菜，青瓜的清甜醇厚，遇上酸辣的配料和爽脆的配菜，酸，甜，辣，鹹，都在這道沙拉裡體現得淋漓盡致~
捧上一顆雪白滑溜、冰涼清甜又解渴的椰青奶凍，瞬間穿越泰國街頭！
頂上是熱帶風情濃鬱的芒果粒，勺子輕鬆挖出一塊，Duang Duang的，仿佛下一秒就要平地彈起！
濃鬱的泰式奶茶，清爽貌美的西柚汁...多款貌美大咖集聚一堂，等你來打卡~
凡泰·意境餐廳（南下塘店）
地址：永樂東路日航酒店對面
電話：13771129995
營業時間：周一至周日 10:00-13:00 16:00-22:00