中秋節和國慶假期就要到了,是不是已經開始準備自己的出行計劃了呢。我相信也有不少正準備長途旅行的小夥們,長途旅行不可避免的就是乘坐飛機了,在飛行途中,補充我們的能量是必不可少的,今天就給大家推薦一些國內外"高質量"航空餐,讓你活力滿滿地到達目的地。
抱著對於美食的期待,坐上久違的國航,日落時起飛,陽光灑在小翼上超級治癒。中國國際航空是中國唯一載國旗航空公司,甚至入選了全球航空餐TOP10。結合不同國家、不同地域的飲食習慣以及旅客的個性化需求,還有航班上的西餐、日餐、韓式料理等美食,還貼心的推出了低脂低糖、素食、嬰兒餐等特別配餐,一直在不斷滿足中外旅客的需求。
「盒你說」是新推出的系列,打開餐盒的一瞬間,我以為自己上了四川航空的飛機,這麼萌的大熊貓,食慾滿滿。除了這一款餐食,還可以直接在app上預定餐盒。即將在9月推出的「袋你飛」系列餐食也是不可小覷,老味道的牛肉燒餅溫暖回歸,脆而不硬的酥皮,香而不膩的醬汁,鮮嫩的牛肉包裹其中,外酥裡嫩的牛肉燒餅絕對能滿足你旅途中的味蕾。
海南航空是大陸唯一一家上榜的Skytrax的五星航空,機內的服務和機艙環境都是榜上有名的,海南航空在飛機餐上的表現也非常突出,四種套餐搭配上時令水果隨意挑選,飯後還有一份酸酸甜甜的酸奶小點心,愜意滿滿,就連餐具都是可愛的小草莓外包裝,有時候還會有意想不到的小零食。
海南雞飯是海南航空餐的必吃美食之一,為了改變以往的航空餐用餐模式,這道菜品還為每位旅客單獨提供一個幹蔥醬油包與香蘭姜茸包來自行調整口味,增加了用餐的樂趣。椰香雞肉米飯也是絕對不能錯過的,香甜的椰汁和鮮嫩的雞肉碰撞出美味的火花,芋頭的芬芳直衝腦門,仿佛已經提前到達了海南。
有人說,川航是一家飛行的川菜館,還有人說,川航是一間開在雲端的零食鋪子。老乾媽、火鍋、冒菜樣樣齊全,想像一下在高空吃火鍋的場景,絕對是國內首屈一指的體驗,除此之外,零食飲料不間歇顧供應,乘務員個個眼觀六路,會反覆給你續杯、續零食,堪稱「空中養豬場」,沒有一個人是空著肚子從川航上下來的。
四川航空將川菜做出了新境界,川航冬陰功火鍋冒菜,有沒有一種唇齒間迸發而出口水的幸福感呢?冬陰功火鍋冒菜是川航的獨家首創,充分考慮大眾口味,集食材的鮮、視覺的美、味覺的爽於一身,將川式辣與泰山的酸辣融為一體,碰撞出不一樣的火花。
對美食的用心程度,我想把廈門航空排在第一。無論是33年以前的「初代網紅」飛機餐-榨菜肉絲飯,還是全新推出的2021「巡味八閩」菜單,都足以見得。在菜單的設計上,空廚別有用心的嵌入了福建花磚元素。廈航空廚走遍八閩大地,萃取風土人文的精緻內涵,以還原食物本真的初心,在唇齒味蕾間,也能縱覽山海福建。
這一份「巡味八閩」菜單為旅客們呈現了來自省會福州、僑鄉閩南以及閩西客家的風味料理,廈門面線糊、冬菜肉燕湯、泉州牛肉羹、洋燒排骨等一眾非常經典的福建美味紛紛在列;對於經濟艙的旅客們,空廚也為大家準備了有廈門炒米粉、腊味飯、蝦餅恰巴塔、閩味紅燒比目魚等豐富的家鄉味,將人與食物相連結,從田野到餐桌,攜領旅客於空中,巡味八閩,縱覽山海。
「最細心的航空餐」我想把這個稱號給南方航空,儘管很多航空餐都照顧到了來自不同國家和地域的旅客,但是南方航空另闢蹊徑,將視線放到了不同人群上,比如在飛機上,嬰兒孩童的飲食尤為重要,細節滿滿的南方航空針對幼小人群,制定了專屬的特殊餐食,讓家庭出行更加方便。
更讓我欣喜的是,南方航空還針對不同的宗教信仰配備了不同的套餐,猶太教、伊斯蘭教等都可以在飛機上享受美食。南航的經濟艙可提供20多種特殊餐食,能夠滿足不同人群的任何需求,為旅行增添了一分舒心。
講完了國內的航空餐食,接下來我們把目光轉向國外吧。你能想像500多名跟機廚師為你烹飪一頓飛機餐嗎?土耳其航空廚師會在你登機之後,穿著白色廚師服現身逐一問候,就像你在星級餐廳中用餐一樣,儀式感超足。
土耳其航空與全球知名的空中餐食供應商DO&CO公司合作,始終採用最新鮮、優質的食材,以其精湛的烹製技術以及無與倫比的創新理念給土耳其航空乘客帶去超豐富的體驗。土耳其航空都會在啟程之前奉上「迎賓飲料」,所提供的餐飲也比較全球化,不過主打的還是土耳其特色菜。經濟艙會出現你也許沒吃過的橄欖油浸釀茄子、烤牛肉配奶油茄子等等,都可以大膽嘗試哦。
杜拜是一個處處都散發著奢華氣息的地方,就連它的航空餐也絕對是世界上數一數二的豪華,超奢華的服務和餐飲絕對讓你驚訝!光是種類就高達20多種,還能自己點餐,分量超級足。而且一趟旅程下來,平均兩個小時吃一餐,絕對是我目前遇到過送餐次數最多的一家航空公司。
阿聯航空幾乎每一餐都會同時具備餐前沙拉、主食、配菜、小菜、水果、酸奶、奶酪、飯後甜點等,其次,飲料酒水隨便點,光飲料的選擇就有各種口味的果汁,熱帶地區的果汁真的是愛了,不加水就超新鮮超甜,還有紅茶,咖啡,牛奶等等任你挑選,酒水也有不同口味,就連餐具都是金屬的刀叉,果真是豪氣啊。酒足飯飽之後,勞斯萊斯的星空燈伴著入眠,絕對是美食和身體雙重享受的一個旅程。
另一個大名鼎鼎的土豪航空餐廳就是阿提哈德航空啦,它也配備了「空中廚房」,保證了餐食的新鮮和美味,頭等艙和商務艙的客人可以享受獨一無二的飛機「餐飲管家」服務,能夠讓你吃到現做的美食,他們提供的食物裡最特色的還是阿拉伯本土美食。
值得一提的是阿提哈德航空曾經為慶賀中國新年的到來,在阿布達比飛往上海的波音787-10夢幻客機上推出了獨特飛機餐食。高端艙位的旅客將可享用到各類特色美味,包括中式餅乾、什錦點心、長壽麵、冷年糕和熱發糕,並在餐後提供中式果盤。經濟艙的菜單也將呈現一系列精選中式傳統美食,例如長壽麵和中式特色甜點。能夠在異國他鄉的飛機上吃到中國的美食,真的是十足珍貴了。
荷蘭皇家航空是世界上歷史最悠久的航空公司,曾被評為「歐洲航空公司飛機餐評選」歐洲No.1,機上提供豐富的餐食飲品,值得一提的是各類酒水,當地純正的葡萄酒絕對是放鬆身心的好選擇,悄悄告訴你,艙後部自取的糖果和巧克力也很美味。
機上服務很標準,精美的餐具配上豐盛的餐食,中西結合的餐食比較偏中式,結束用餐還有甜品車推出來讓你挑選。荷航商務艙抵達目的地前,會給發一個小房子的紀念品,裡面裝的是琴酒。每個小房子都有編號,你可以通過編號去荷航的app上查到房子在荷蘭的地圖上的原型。相當有創意。
看完是不是已經餓啦,那趕緊把旅行計劃提上日程吧,遠方,一起出發吧!