北京的「北冰洋」,武漢的「二廠汽水」,喝的不是汽水、是回憶

2020-12-28 聚府食堂

北京的「北冰洋」,武漢的「二廠汽水」,喝的不是汽水、是回憶

北冰洋汽水算是老北京的特色之一了,始於1936年的北平製冰廠,1950年正式註冊風靡了半個世紀的「北冰洋」商標以及雪山白熊的商標圖案。此款北冰洋汽水採用天然原材料製作而成,比市面上一般的汽水氣要足一些,喝著更加過癮,喝到嘴裡有一股沙沙的感覺,炎熱的夏天來一罐,咕咚咕咚喝幾口,打個嗝兒,倍兒舒坦。

在北京,無論是去吃熱氣騰騰的涮羊肉、爆肚兒,還是在深夜街頭擼串兒,最好的飲料搭配才不是可樂雪碧,而是印著雪山白熊logo的北冰洋桔汁汽水兒。

只是,這個深入人心的品牌,命運卻坎坷得很,歷經改制、合資,甚至一度停產,從北京消失了15年。但人們從未忘記北冰洋,它在2011年復出之後,又輕鬆佔領市場,成了北京人的夏日標配。

成分清單:

純淨水 果葡糖漿 白砂糖 濃縮桔汁 食鹽 食品添加劑(二氧化碳 檸檬酸 異抗壞血酸 甜蜜素 紅桔油 異抗壞血酸鈉 山梨酸鈉b胡蘿蔔素 食用香精)。

因為說了一句添加劑太多,結果被這廝嘲笑了:

二氧化碳一個嗝就出來了;

異抗壞血酸和異抗壞血酸鈉是兩種維生素C;

β-胡蘿蔔素能轉化成維生素A,是最安全的維生素A補充劑;

北冰洋汽水是果汁型汽水,始終秉承「綠色、健康、時尚」的理念,融合了果汁的營養、鮮香和含氣飲料的激爽。北冰洋汽水採用川渝地區天然的上等紅桔,將三期不同的桔子按照一定比例混和,打造最完美的口感;果瓣榨汁,因此會有桔絨沉澱,果皮取油,所以會有油脂類漂浮,不含任何添加劑,天然、醇香、健康。

四五十年前的武漢夏天,每天晚上8點,暑氣都還沒散透,不少商販們就已經騎著三輪車在二廠門口排隊進貨,隊伍甚至能從解放大道排到西馬路。

大街小巷的人沒有不知道二廠汽水的,就連在路邊乘涼的老漢,大家手裡都舉著同一款汽水。

北冰洋採用具有國際先進水平的生產技術生產果汁型碳酸飲料,其獨特的配方能夠保證溶解充分的二氧化碳,在生產出的產品中含量豐富、溶解度高、穩定持久不易釋放,入口後釋放極強的沙口感。

天氣漸漸熱了起來,夏天的腳步已經離我們越來越近了。說到夏天總會想到童年。記憶中的童年總是有藍天,白雲,還有無休止的蟬鳴作伴。炎炎夏日,輾轉難眠,何以解憂,唯有北冰洋。記得小時候由於酷暑難耐,睡不著覺,只要來一杯北冰洋下肚一定馬上就能入睡。

如果用一種飲料來代表一座城市,那麼北冰洋汽水無疑是北京首選的城市名片。

對於北京人來說,北冰洋汽水可不只是一瓶飲料這麼簡單,因為它見證了北京城的世間百態,詮釋了北京人的生活格調。

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