Cheese King
香濃可口芝士時光
何以銷煩暑？
陽光燦爛正當時，滿目繁秀，你是否忙忙碌碌卻也歡欣愉悅。白雲飄浮、微風熱鬧，一切蓬勃發展中，可唯有食慾在在這雲如絮、水生煙的季節裡，漸漸消退。
從食物中獲取能量，慰藉身心，愉悅滿懷，充盈力量。而其中最有效，也是最有趣味的食材，想必芝士一定佔有重要的地位。
甜嫩爽滑味甘甜，奶香四溢齒留香，珍品芝士味不凡。進口的馬蘇裡拉芝士，是芝士控們的偶像級食物，原產於義大利的一種淡味芝士，色澤淡黃通透，乳脂含量高，奶香十足。
而有這樣一家主打芝士的正統韓範兒料理店，所有的芝士均選購被稱作「奶酪之花」的上好馬蘇裡拉芝士。超長拉絲，香濃可口，還未踏入店內，便已經被濃香馥鬱縈繞，那美好而綿柔的奶香氣息，一切便都是滿足的滋味，欣喜的不及言說。
Cheese king
韓劇同款，撩人來襲
部隊火鍋
部隊火鍋，嘗一口便get了韓劇同款快樂！
作為韓劇出鏡率極高人氣菜品，因為其濃鬱鮮香，微辣爽口的獨特風味，風靡世界。
而店家師傅有著18年韓餐料理經驗，做出正統的部隊火鍋，光食材就有12種之多。豐腴肥牛卷、嫩滑白豆腐、心形趣味魚餅、軟糯可口小年糕、鮮香誘人基圍蝦、勁道適中辛拉麵......
在這樣一鍋豐盈滋味裡，放上兩片瑩黃燦爛的芝士，在大火中慢慢熬煮，連同濃香高湯一起翻滾沸騰。
火力的催發下食材愈發色澤瑩亮，橙黃嬌嫩，高度融合著，嘗上一口湯汁，熱、濃、香、稠，攜帶絲絲微微辛辣，在口腔中讓人回味纏綿。
牛肉卷肥瘦均衡，久煮不柴，纖維組織有著柔和的脂香。同時肉質沁滿了芝士的鮮香，充盈在口腔和鼻端，經久不散。
辛拉麵勁道彈牙，融合了湯汁的濃鬱與芝士的奶香，香甜可口，滿滿一大口在唇齒間迸發出熱辣的快感。
芝士小年糕作為部隊火鍋的靈魂，軟糯酥牙而未成渣，三種口味小年糕，輕輕咬開，內裡便是能拉絲的瑩白芝士，靜靜咀嚼，慢慢回味，非比尋常的韻致。
芝士肋排一體鍋
看著芝士在鍋裡慢慢沸騰，聽著「咕嚕咕嚕」冒小氣泡的聲音，有一種「片時歡笑且相親」的快意與憧憬。
鍋內食材豐富，口感、層次相互成就，美不勝收。
南瓜羹、玉米排骨湯、紫薯丸，而這一份肥瘦均勻、醬香十足的肋排，是店家的秘制好味。
選用6cm左右，肥瘦分布均衡的新鮮肋排，經過秘制醬料的充分醃製，蘊育出鮮美醇香的好滋味。與嫩滑香甜的芝士纏繞，一圈一圈纏繞至飽滿，視覺衝擊下，味蕾被充分調動，讓人垂涎欲滴，深陷其中。
肋排酥爛香鮮，趁熱咬上一口香濃芝士和鹹香肉脂的完美結合，瞬間在口腔中蔓延、反覆，這獨一無二的味覺體驗讓人無不為之著迷。
烤肉類
炎炎夏日，何以解憂？烤肉，一定合你胃口。
店家每日進行採買，選用新鮮優質肉類，不用凍品，保持肉質本真原香。
經高溫炙烤肉質緊實，肥瘦37配比，紋理清晰，入口鮮香。而不加修飾的肉質，排列在烤盤上，不一會兒就外焦裡嫩，香酥可口。嘗一口，具有醇厚香甜，汁水豐盈的美妙口感。
金槍魚飯糰
金槍魚的鮮美與烤海苔的香脆緊緊融合，再撒上清香的白芝麻，一份無法複製的東海風味應運而生。
店家細緻入微地將米飯捏成大小均勻的5-6個圓潤飯糰，香鹹可口。這份看似簡單的料理，卻有著正宗而具有儀式感的美食真滋味。
Cheese king
正統韓範兒，濃香韻味
「創意並不是要人驚訝於它嶄新的形式和材料，而是應該讓人驚訝於他居然來自看似平凡的日常生活。（原研哉）」
店家的創意應是如此，有著8年從事餐飲行業經驗，一腔熱忱致力於「芝士就是力量」中，抱著將原汁原味的正統韓式料理與紮根靈魂的熱辣湘式口味完美融合的想法，與專注韓餐18年的大廚一拍即合，開啟基於日常菜式的料理研發創新之路。
對食材的把控更是精益求精，從韓國本土空運而來的正宗泡菜，是進店顧客必點的韓式風味。味濃鬱不生口，爽脆微辣，打開食慾的同時增添味覺層次。
店內小而雅致，進門映入眼帘便就是一副傳統朝鮮族市井小巷壁畫，暖色燈籠搖曳，環境清幽浪漫，店家服務熱情周到，歸屬感也隨之油然而生。
夏日綿長又熱烈，此刻香氣散如風，唯有芝士澹吾慮。
店名：芝士KING·韓國料理
人均：50元