【愛優餵輔食甄選·小寶篇】新派哄娃神器——南瓜米粉鬆餅,松鬆軟...

2020-12-28 騰訊網

天天米粉,頓頓米粉,寶寶早就吃膩了,不換個米粉的吃法嗎?快來和我學米粉的新吃法,寶寶一定愛吃的不得了!

今天推薦的輔食是南瓜米粉鬆餅,這款鬆餅適合8個月以上的寶寶食用 。

食材中用到的南瓜口感綿軟香甜,金燦燦的顏色讓人感覺特別有食慾 ,其中含有豐富的碳水化合物、糖、蛋白質以及維生素、鈣等營養素,能夠增強寶寶的免疫力,為寶寶的身體發育提供全面的營養喲!

但也不是所有的南瓜都這麼好吃,還是要注意挑選的,在製作之前,給寶媽分享幾個挑選南瓜的小技巧。

1.看顏色

因南瓜種類的不同,挑選方法也不一樣,金黃色的南瓜比較好選擇,顏色深黃,條紋清理粗重的為成熟的南瓜;綠色的南瓜,要挑選擇那種綠的發黑的為成熟南瓜。

2.拍南瓜

將南瓜託在一隻手上,用另一隻手輕輕去拍打,就像挑選西瓜一樣,如果南瓜聲音發悶有厚實感就為老南瓜,聲音發脆空洞的為嫩瓜。

3.聞味道

南瓜老熟後有一種特殊的香氣,是南瓜的清香氣味,沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。

學會如何挑選南瓜,快來做今天這道餐吧!

今日輔食推薦:

【南瓜米粉鬆餅】

月齡:7M+

1.食材:米粉15克,南瓜50克,雞蛋1個,麵粉15克。

2.南瓜蒸熟壓成泥備用。

3.米粉衝調好。

4.加入打散的雞蛋、南瓜泥和麵粉攪拌均勻。

5.平底鍋開小火,舀入南瓜糊,做出小鬆餅,煎至熟透即可。

6.美食完成。

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