今天我接著跟大家聊一聊關於美食的那些事兒。首先非常感謝大家能夠在百忙之中抽出時間來閱讀我的文章，自從有個寶寶之後，我發現一個問題，家中的飲食就更注重了， 因為寶寶除了正餐之外，餐與餐之間的點心也很重要。
所以在製作輔食的同時，我也會順手利用既有食材製作簡單又快速的小麵包，其中含有豐富膳食纖維又好取得的南瓜正是我的最愛，用造型模具塑形後，放入平底鍋稍微煎一下就有好吃的一口南瓜麵包吃囉！
家有小寶的都少不了零食，超市買的不敢讓孩子吃太多，因為添加劑太多，吃多了還容易上火，這款小麵包是我家孩子最喜歡的零食，每次外出都會帶上一些，餓了就吃，不加油不加水，奶香味十足，別說孩子了，我自己也是很愛吃的，簡單到平底鍋都可以輕鬆搞定。
我們再去做這種零食的時候，首先需要準備好以下，這些是首先我們先準備150克的南瓜泥，再準備三克的酵母粉和250克的麵粉，10克的白砂糖，10克的奶粉。
準備好以上這些事情之後呢，就可以進行下一步就做手帳，我們先將南瓜泥中加入酵母粉攪拌均勻，然後再靜置5分鐘左右的時間再往裡面加入奶粉，麵粉，白砂糖，揉搓成光滑的麵團之後，就可以在上面蓋上保鮮膜讓其發酵兩個小時左右的時間。我們等南瓜泥麵團發酵好之後就可以拿出擠入少許的麵粉揉搓，然後再擀成薄餅，厚度大約在4毫米左右。
然後取出一個花型的模具，壓出小麵包的形狀！我們把所有的麵團都這樣製作好之後就可以準備一個平底鍋在裡面加入一些食用油，或者說我們可以直接用不粘鍋來煎吃小麵包。大家在煎制小麵包的時候，一定要用小火慢慢的加熱之後，再蓋上蓋子一面上色之後再翻面的兩面，全部上色好之後就可以拿出來直接吃了。
非常簡單又好吃的一道南瓜，小餅乾，零食就製作完成了，你們學會了嗎？
後需要提醒大家的就是我們在製作的過程中，麵粉的吸水性不一樣，所以要以麵團的狀態為主，柔軟不粘手就可以，全程小火加熱，否則火大上色太快導致內部不熟，南瓜泥的含水量不用，所以一開始先不要加清水。如果麵團太幹就加入適量清水，反之就要加入麵粉來調節。
煎饅頭時注意用小火，兩面都煎至變色基本就熟了。超級鬆軟的小麵包，一口一個超過癮，老人小孩都可以吃，喜歡的趕緊試試吧！