牛奶可可小饅頭,鬆軟香甜,營養美味,全家人都愛吃

2020-12-28 騰訊網

作為一個地地道道的南方人,我們全家都有一個北方胃,每頓飯餐桌上都有饅頭,日常生活中更是離不開饅頭,有時饅頭還成為了我們的追劇小零食。饅頭的口感鬆軟香甜,蒸出來的饅頭白白胖胖的,鬆軟筋道越嚼越香,而且做法超級簡單,又快手。比麵包還好吃的奶香小饅頭,鬆軟香甜,營養美味,全家人都愛吃。那麼這麼一道美味還養顏的牛奶可可小饅頭是如何製作的呢?簡單幾步就可以搞定一個餐桌主食哦,接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。

牛奶可可小饅頭的用料

中裕多用途麥芯粉500g、牛奶260g、酵母3g、可可粉5g、白糖35g

牛奶可可小饅頭的做法

步驟1白糖倒進麵粉中拌勻。

步驟2酵母倒進溫牛奶裡。

步驟3把牛奶加入麵粉裡,用筷子攪拌成絮狀。

步驟4揉成麵團,蓋上鍋蓋發酵兩個小時。

步驟5發酵好的麵團發成兩份,取其中小塊的麵團放上可可粉。

步驟6揉勻就可以了。

步驟7分別擀成片。我擀的有點太薄了,把可可的這片放在上面。捲起來就可以了。

步驟8卷好之後切塊。儘量卷的緊一些。我這個有點松。必須做過一次就有經驗了。哈哈。然後放進鍋裡在發酵半個小時。開火,大火18分鐘就可以了。饅頭比較大的話需要蒸25分鐘。

步驟9成品。

相關焦點

  • 30分鐘不到,做出全家人早餐,營養美味,做法簡單,家人都愛吃
    說到早餐每個人的要求都不一樣,有的要求早餐好吃,管飽,有的要求精緻,解饞。由此看來,想要做出大家都滿意的早餐,可有一定難度。我家對於早餐的要求不高,能夠好吃管飽,補充營養,做法簡單就可以。30分鐘不到,做出全家人早餐,營養美味,做法簡單,家人都愛吃。
  • 早餐餅這樣做柔軟好消化,皮薄餡足,太好吃了,全家人都愛吃
    早餐餅這樣做柔軟好消化,皮薄餡足,太好吃了,全家人都愛吃北方人的早餐餐桌上,少不了一道麵食,無論是麵包油條饅頭花卷,還是包子餃子餡餅,總之一般家庭早餐都是麵食搭配粥或者牛奶,簡單營養又抗餓。今天給大家分享一道香草沙拉醬味發麵餡餅,皮薄餡大料足,柔軟香甜好消化,太好吃了,我家三天兩頭做一次,全家人都愛吃。餡餅是全家人的最愛,餡料可以是肉餡、菜餡、豆餡,自己喜歡就好。
  • 玉米牛奶鬆餅,香甜鬆軟,吃點粗糧有益健康,上班族媽媽快手早餐
    每天吃點粗糧,營養更均衡,而且補充膳食纖維,有益於身體健康。玉米餅是我們傳統麵食之一,味道香甜,可是吃起來會有點渣,很多人不太喜歡這個口感。添加了牛奶、雞蛋的玉米牛奶鬆餅,不僅口感上更鬆軟,味道上更香甜,而且在營養成分上也更加豐富。做起來還非常簡單,早上稍做準備就能完成,上班族也能輕鬆準備好的早餐!
  • 別買甜甜圈,在家就能做,2顆蛋1盒奶,鬆軟香甜又營養,早餐必備
    別買甜甜圈,在家就能做,2顆蛋1盒奶,鬆軟香甜又營養,早餐必備大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『別買甜甜圈,在家就能做,2顆蛋1盒奶,出鍋外酥裡嫩,鬆軟香甜,孩子早餐必備!』自從有了孩子,花在孩子身上的心思就多了一些,經常考慮孩子愛吃什麼,每天做的飯菜都要對孩子的胃口。甜甜圈是很多孩子都愛吃的,每次去超市,在烘焙區看到甜甜圈她都要買幾個。甜甜圈和麵包有些類似,都是烤出來的,做法有些複雜,還需要烤箱,一般人在家都不會做。其實,沒有烤箱也能做甜甜圈。
  • 熱天,早餐兒子迷上吃它,鬆軟香甜,比包子饅頭香多了,總吃不夠
    早上做這道早餐餅,兒子從不賴床,隔三差五纏我做,每回都吃嗨了。7月的早晨天亮得格外早,所以起得也早,就有時間給家人做一頓營養美味的早餐。我們家平時的早餐也比較簡單,最經典的就是饅頭就雜糧粥,或者是牛奶麵包,但吃多了也會覺得膩,偶爾也想要換換口味,最近我們家小朋友就迷上了我做的:蛋奶早餐餅,跟普通的早餐餅不一樣,這款蛋奶早餐餅鬆軟香甜,奶香濃鬱,吃起來特別香,也難怪孩子愛吃。隔三差五纏著我做給他吃,不僅早餐愛吃,平時當下午茶點心或者是零食吃都是非常不錯的。
  • 酸甜鬆軟,全家人都愛
    這款用1碗麵粉、1杯牛奶,隨便撒點蔬菜果乾就能做出來的鬆軟發糕,是我們全家人都喜歡的麵食之一。 寶寶愛它口感鬆軟、味道酸甜,我愛它不用揉面、不必塑形,比起包子饅頭來,上手更簡單。
  • 紅豆包這樣做,鬆軟可口,全家人都搶著吃,大人小孩都喜歡,很贊
    導語:紅豆包這樣做,鬆軟可口,全家人都搶著吃,大人小孩都喜歡,很贊在我們中國的日常生活中,主食是生活必不可少的一道食物。我們平常的家裡吃得最多的主食就是饅頭和米飯吧,因為平時蒸一鍋饅頭可以吃好幾頓,燜一鍋米飯,也是全家人一頓兩頓都夠吃了。但是呢,我們也不能總吃饅頭米飯啥的,不管什麼食物,一直吃還是會吃飯的。所以呢,我們就需要經常換一換食物,比如來個花卷或者紅豆包啥的,換著花樣吃,就會感覺很新鮮的,這樣食慾也可以提升,胃口好,吃嘛嘛香呀。
  • 麻辣燙裡加了牛奶才更香濃,今天教大家牛奶麻辣燙,全家人都愛吃
    麻辣燙是起源於川渝地區的一種傳統特色小吃,也是人們最愛的平民美食,不僅味道吃著美味,而且價格還很划算,小編就常常吃。
  • 牛奶的好吃新做法,烹飪簡單,香甜營養,大人小孩都愛吃
    牛奶在我們的日常生活中應該是最普遍的營養飲品,而且現在很多專家學者也鼓勵兒童儘量每天早晨都要喝牛奶,吃一些富含優質蛋白的食物對孩子的成長是至關重要的。而在像筆者一樣的「吃貨」眼中,牛奶並非只是單純意義上的飲品,用它做成的甜點同樣吸引眾人。
  • 4款有顏有料又好吃的夾心麵包,香甜鬆軟,每一口都給你驚喜!
    四款有顏有料又美味的夾心麵包,甜美而鬆軟,每一口都讓您驚喜不已!說實在的,麵包實在是挑不出什麼毛病來。談成分,天然健康;談營養,礦物質蛋白質都有;談方便,更是張口就吃,還能頂飽。可以健康的食物並不代表好吃啊。這麵包味道太幹了,光吃就噎得慌。
  • 4月,全家最愛吃的小點心,軟糯香甜,簡單美味,全家人的最愛
    4月,全家最愛吃的小點心,軟糯香甜,簡單美味,全家人的最愛!今天帶給各位一道完全不像點心的美味小點心「年年有魚鬆餅」,讓大家荷包滿滿,年年有餘。當然,如果你沒辦法喝牛奶的話,拿豆漿或開水替代也是沒問題的。用打蛋器一邊將雞蛋打散,一邊充分混合拌勻。接下來量100g低筋麵粉,還有1小匙(約3g)泡打粉,混合均勻後篩入碗公裡頭的雞蛋牛奶液裡頭。繼續用打蛋器攪拌,一直攪到麵糊沒有結塊而且質地光滑為止。最後,加入一大匙優質葵花油,拌勻之後鬆餅麵糊就完成囉!
  • 立春後,全家最愛吃的小點心,香甜酥脆,製作簡單,全家人的最愛
    導讀:立春後,全家最愛吃的小點心,香甜酥脆,製作簡單,全家人的最愛立春後,全家最愛吃的小點心,香甜酥脆,製作簡單,全家人的最愛!立春後,我們全家最愛吃這道小點心,香甜酥脆,製作方法簡單,是全家人的最愛,來看怎麼做~超好吃的簡單肉桂卷(無油無糖的豆渣麵包)========動手作時間=======[材料]
  • 用牛奶鬆餅做了一大盤銅鑼燒,營養香甜,比外面買的更好吃
    在平日裡,愛吃包子、花卷、豆包等。早餐還會喝玉米渣粥、小米粥、紅豆雜糧粥和二米粥。可是,當孫女來家中這半個多月,就不能總吃這些了。我會時不時為她做點帶甜味的早餐,有各式麵包、杯子蛋糕、蛋撻等食物。配上鮮牛奶、燕麥、水果和堅果。本著孩子要多吃雜點的食物,儘量做到營養均衡吧。
  • 全家人都愛吃的小甜點,香甜軟糯,做法很簡單,一看就會
    全家人都愛吃的小甜點,香甜軟糯,做法很簡單,一看就會入秋之後會有很多食物可以吃,秋天是收穫的時候,各種蔬菜也是在這個時候上市,比如紅薯就是其中之一。這個季節紅薯成熟,吃起來的口感和很香甜。很多農村的朋友都是自己家裡種紅薯,一個個的大紅薯看著很誘人,紅薯的吃法也比較多,可以煮粥,蒸等,洗乾淨去皮生吃都可以,口感很清脆。紅薯除了以上的常見吃法之外,還可以做成紅薯點心,和糯米一起搭配。這樣做出來的口感軟糯,更加的好吃。
  • 家庭版酸奶蛋糕,做法簡單,香甜鬆軟,入口即化,上桌全家都愛吃
    ,香甜鬆軟,而且入口即化,上桌一家老少都愛吃!自己在家做的蛋糕,裡面不放各種的添加劑,給家人吃起來營養又健康!在家快速做蛋糕,不用烤箱,不用電飯煲,上鍋一蒸,好吃零添加!酸奶蛋糕家庭版酸奶蛋糕,做法簡單,香甜鬆軟,入口即化,上桌全家都愛吃!
  • 紅薯別再煮粥了,做成麵包暄軟香甜,大人孩子都愛吃
    紅薯別再煮粥了,做成麵包暄軟香甜,大人孩子都愛吃提起紅薯這個詞,人們腦海中浮現出的大多是香甜的烤紅薯,特別是在寒冷的冬天,手捧著一塊熱氣騰騰的烤紅薯,溫暖又享受的幸福感必定會油然而升。我家吃紅薯,最常用它煮粥喝,粥裡有了紅薯的香甜味道,越喝越愛喝。紅薯是營養豐富的粗糧,既可以當主食也能當零食。前段時間做過紅薯幹,外皮筋道耐嚼,裡面綿軟,香甜美味讓人回味無窮。其實,紅薯的做法很多,除了前面提到的煮粥,烤著吃,蒸著吃,還能用它做成各種麵食,在家可以多嘗試一下。
  • 山藥要別再煮著吃了,加1盒牛奶烙小餅,香甜可口,營養翻倍
    Hi,很高興我們在這裡相遇,我是一枚愛娃、愛美食的寶媽,如果您喜歡我的文章,那就勞駕動動您的發財手,點擊上邊的「關注」吧,會有更多美味文章分享給您!今天我要分享的是:山藥要別再煮著吃了,加1盒牛奶烙小餅,香甜可口,營養翻倍。
  • 家庭版自製牛奶吐司麵包,香甜鬆軟,學會了再不用出去買麵包了
    家庭版牛奶吐司麵包,香甜鬆軟,學會這個再也不用出去買麵包啦!吐司麵包好吃不會做?愛吃吐司麵包的小夥伴福利來嘍,今天分享的正是牛奶吐司麵包。成功的牛奶吐司麵包,應該是蓬鬆鬆軟有嚼勁,香甜柔軟會拉絲,如果你擔心外面買的的添加劑太多,就自己在家做吧,學會了製作方法,就再也不用出去買麵包啦,製作方法非常簡單,新手無壓力,它並沒有想像中那麼難,只要是按照我的方子做,幾乎都能夠成功,我們一起來做吧!
  • 不要揉面,比饅頭、發糕出鍋快,牛奶麵粉這樣做香甜酥脆有營養
    除了做好老人喜歡吃的,家人的飯菜就要以簡單快捷為主了,當然健康美味的宗旨是不變的。在我們家,除了兒子喝酸奶,純牛奶都是用來做美食的。用牛奶代替清水做出來,好吃又有營養。今天需要的食材也很簡單,做起來特別快,面發好了九分鐘就可以出鍋。一起來看看吧。
  • 春天,我常給兒子做這美味,粉糯香甜,營養全吸收好,個頭長得快
    再加上最近宅家全民掀起了麵食熱潮,各種網紅麵食做法接踵而至,網紅電飯煲蛋糕等烘焙糕點,都對雞蛋的消耗量很大的。雞蛋不僅好吃還營養,屬於物美價廉的食材之一。在雞蛋的眾多吃法中,我們家小朋友最近迷上了一種吃法,搭配小南瓜一起蒸,做成:貝貝南瓜蒸奶蛋。我們家基本上隔三差五就要做一次,小朋友點名非要吃它。