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自成立之初，星巴克臻選烘焙體驗店始終引領著全球咖啡消費潮流。從烘焙到衝泡，再到品種稀有、限量供應的精品咖啡，消費者可以在這裡找到他們想要的一切。近日，星巴克公司再爆猛料，經典義大利 Affogato 正式加入星巴克臻選門店冷飲菜單！
「Affogato」一詞在義大利語中的含義是「沉沒」，想像一顆美味的手工冰淇淋球「沉沒」在意式濃縮咖啡中…那將是何等的享受！咖啡與冰淇淋相容，那絲滑的口感讓人慾罷不能，意式濃縮咖啡的精緻口味更是得以完美體現！
「星巴克臻選門店將始終追求顧客最完美、最意想不到的咖啡體驗。Affogato 必將為所有喜愛星巴克的顧客帶來終極的感官享受。」星巴克飲料產品研發團隊成員之一 Amy Dilger 表示。
除 Affogato 以外，星巴克臻選門店的冷飲菜單中還加入了冷衝泡雪頂咖啡和麥芽奶昔，同樣令人期待。
Mora 手工冰淇淋
Mora 冰淇淋工廠距西雅圖星巴克臻選烘焙體驗店僅有一街之隔。這家手工冰淇淋店是由 Ana Orselli 和 Jerry Perez 於2005年創辦的。二人始終堅持用最新鮮的牛奶、雞蛋和糖生產微批量的手工冰淇淋。開業沒多久，Mora 冰淇淋工廠就受到了廣大消費者的熱捧，公司也得以在當地開了另外三家分店，線上銷售的生意也非常紅火。
雖然這是 Mora 和星巴克首次合作，但其實奧謝利一家與星巴克早有淵源。
「當我和我的家人在2002年從布宜諾斯艾利斯移居至此時，我們偶然得到了一本 Howard Shultz 的著作《Pour Your Heart Into It》。在讀完之後，我們備受啟迪，並決心讓美國的消費者也能品嘗到最完美的手工冰淇淋，」奧謝利說道
10年後的今天，一通電話將奧謝利一家和星巴克緊緊聯繫在了一起。「當我看到呼叫號碼顯示的是『星巴克』時，我還以為自己把東西落在了家附近的星巴克。」佩雷茲說道，「結果對方說他們想買我們的冰淇淋，想與我們合作。當時我激動萬分，心情只能用一個詞形容：『WOW』！」
全新的星巴克臻選門店菜單
Affogato：一種經典的義大利咖啡甜品，Classic Affogato 由兩杯星巴克臻選門店精品意式濃縮咖啡和滿滿一勺 Mora 手工冰淇淋製成，味道濃鬱，口感絲滑。在此基礎上來自星巴克的天才咖啡師們還在其中加入了少許紅糖糖漿和肉桂粉，創造出了 House Affogato， Shakerato Affogato 則是由意式濃縮冰沙、手工冰淇淋、香草糖漿和薄荷葉製成，口感更佳。
冷衝泡雪頂咖啡：全新的冷衝泡雪頂咖啡由星巴克臻選門店精選微批量冷衝泡咖啡的手工冰淇淋製成，此外，你還可以選擇用氮氣衝泡咖啡製作雪頂咖啡。星巴克臻選門店冷衝泡雪頂咖啡加入了季節元素，在炎炎夏日，不如來一杯橙子味十足的 Vesuvius 雪頂咖啡？這款咖啡的名字來源於義大利的維蘇威火山，咖啡從冰淇淋頂端留下，酷似火山噴發後的巖漿，摩卡粉和橙皮屑讓這款咖啡的味道變得更加精彩！
麥芽奶昔：這款味道令人無比懷念的奶昔由星巴克臻選門店冷衝泡咖啡、冰淇淋、麥芽和桶釀苦味劑製成，味道深邃，回味悠長。
英文原文地址：
https://news.starbucks.com/news/affogato-line-up-at-starbucks-roastery
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