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即飲咖啡飲料在添猛將。可口可樂即將入局。
這是在可口可樂以51億美元收購COSTA後，在中國推出的第一款即飲咖啡，據悉，新品將於4月上市。
據了解，3月下旬這款新品已在各電商平臺、各大商超、便利店、零售店以及自動販賣機上線。5月起COSTA中國門店內也會看到新品的身影。
不爭可樂爭咖啡，相愛相殺二十載
哪裡有飲料增長機會，哪裡就有「兩樂」。可口可樂和百事在肥宅快樂水上爭了大半輩子，而面對即飲咖啡這麼大的一塊「香餑餑」。「兩樂」又是如何在這一快速增長的品類市場上發力的呢？
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可口可樂棋局，從COSTA即飲咖啡開始。值得一提的是，COSTA專門為中國市場定製的全新即飲系列產品，同時標誌著COSTA正式進軍即飲咖啡的第一個核心國際市場。
COSTA即飲咖啡選擇COSTA最受歡迎的三款口味：經典拿鐵、焦糖拿鐵和美式黑咖啡。
COSTA罐裝即飲咖啡計劃先在英國上市，其後是波蘭和中國。但有趣的是，中國消費者還沒有等到手指拉開拉環的那一刻，卻先迎來了定製版COSTA瓶裝即飲咖啡。
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作為對手的百事更是從未停止在即飲咖啡領域的進擊。在可口可樂收購COSTA不到一年的時間，百事開始在全球範圍內尋找隊友。義大利咖啡巨頭Lavazza成為了百事的戰略合作新夥伴。並在英國範圍內推出了一款冰卡布奇諾即飲咖啡，作為回應。當然，新品發布只是雙巨頭合作的第一步。
當然還不能忘記咖啡界的霸主星爸爸，有一個趣味的說法：可口可樂收購了COSTA，愁了百事，慌了星巴克。
今年2月，趁著COSTA還沒出手，百事和星巴克趕緊加快步伐，對外宣布正在聯手推出一款即飲咖啡新品Nitro ColdBrew（氮氣冷萃），吊足了冷萃咖啡愛好者的胃口。新品即飲咖啡共有黑咖啡、香草奶油咖啡以及深焦糖三種風味，其中兩款的風味靈感來源於星巴克線下門店的特調飲品。
擁有出色的合作夥伴，也讓百事鎖定了一部分即飲咖啡愛好者的關注，飲料巨頭+咖啡連鎖品牌的強強聯手，即飲咖啡市場的新局面出現了。
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在全球飲料市場加速轉型，撕下「碳酸」標籤的飲料研發成為新的方向，但或許是碳酸與咖啡碰撞出的奇妙魅力，幾經波折的「兩樂」從未放棄在咖啡可樂品類上的追逐。更為有趣的是，「兩樂」與咖啡的淵源都是從「可樂+咖啡」開始的。
咖啡可樂的首秀可以追溯到24年前。百事推出了一款名為Pepsi Kona的咖啡味可樂，但其實Pepsi Kona並不是真正意義上的咖啡，是百事可樂的一種新口味。Pepsi Kona於1996年5月測試，百事將其定位為在早餐時飲用的軟飲料。可惜的是，Pepsi Kona的壽命還不到一年就由於銷量不佳停產了。
2004年，百事可樂嘗試了另一款帶咖啡味的可樂Pepsi Cappuccino，這一款可樂有與卡布奇諾類似的奶油味，但最終也還是草草退場。兩次風味的迭代雖宣告失敗，但卻在一定程度上幫助百事可樂進一步了解消費者群體的選擇偏好。
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有意思的是，相愛相殺多年的「雙樂」總是能抓住對方錯失的機會。百事的兩次失敗激發了老對手可口可樂在咖啡+可樂上的創新靈感，可口可樂於2006年推出Coca-Cola BlāK。據悉這款飲料加入了咖啡提取物，由於出現的時機不對，導致了這款產品的悲劇結局，僅僅兩年，Coca-Cola BlāK在2008年宣告停產。
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可口可樂一直沒有放棄可樂味咖啡的鑽研。2017年，可口可樂帶著Coca-Cola Plus Coffee NO Sugar強勢回歸。這款產品在澳大利亞上市，與之前的兩款不同，Coca-Cola Plus Coffee NO Sugar順應減糖趨勢，無糖成為這款產品最大的亮點。
可口可樂在可樂咖啡上的不斷突破，讓也對可樂咖啡情有獨鐘的隔壁百事坐不住了。百事在去年年底高調官宣推出Pepsi Café，而且把目標市場直接鎖定在了美國。
百事新品Pepsi Café計劃推出原味和香草兩種口味，每罐12盎司（約355ml）。這款咖啡中添加了阿拉比卡咖啡豆提取物，咖啡因含量為普通百事可樂的兩倍，預計今年4月在美國上市。
Coca-Cola Plus Coffee NO Sugar在澳洲的首推讓可口可樂嘗到了甜頭，調整了原有配方後，可口可樂在一年後將Coca-Cola Plus Coffee帶進了亞洲市場，但直到去年都沒有在美國上市可樂咖啡。百事卻抓住了這一機會，Pepsi Café將在今年率先衝入美國市場。
小結
COSTA加入可口可樂後，無疑成為百事在咖啡賽道中分量相當的競爭對手。品質總是遭到質疑的即飲咖啡已有COSTA的加持，再加上有著獨特營銷「套路」的高級玩家可口可樂運籌帷幄，能否為「鄙視鏈」中位的即飲咖啡搏得出道的機會？
此前，可口可樂與百事爭奪可樂市場，而當今可口和百事這對紅藍CP，是否將拉開即飲咖啡大戰的序幕？ ps：文章轉載自FBIF食品飲料創新。
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