魔術歷來是每年春晚的重頭戲，而對春晚魔術加以探秘破解，也是大家樂此不疲的一件趣事。
今年央視春晚上，魔術師YIF表演的《家的思念》，神奇巧妙、精彩紛呈，受到觀眾廣泛好評。但在他表演完後不久，其幕後的奧秘便成為各路魔術愛好者的目標所在。
筆者對於魔術完全是「外行看熱鬧」，不過有網友指出，這個魔術中「清水變墨水」的橋段，運用的是化學方法，因此我們不妨在這裡探究一番——
有網友指出，這裡採用的是一種碘鍾反應效果：所謂的「清水」中已經溶解了澱粉、亞硫酸鈉和檸檬酸混合物，加入碘酸鈉後，等若干秒就會突然變成近似黑色。
碘鍾反應是一種化學振蕩反應。其中一類三種液體分別為：A：KIO3+H2SO4(aq); B: 丙二酸+MnSO4(aq); C: H2O2(aq)。 將三種溶液混合之後，會進行很多化學子反應，但是總的反應為：
IO3- +2H2O2+CH2（COOH）2 + H+ →ICH(COOH)2+2O2 + 3H2O
我們看到從無色到琥珀色到深藍色的顏色循環轉變過程。這其實是三種反應物混合後產生的碘離子是無色、碘單質是琥珀色、三碘陰離子I3-離子（I2+I-= I3-）在同澱粉相互作用時是深藍色的，三種顏色相互作用轉化的一種反應，這個循環一直持續，直到反應物被消耗完為止。
其中，反應物和產物的濃度決定了反應液的顏色。
不止央視春晚魔術，上一期「化學春晚」中的魔術，同樣也引起了很多朋友的好奇。
下面，我們也來對此加以揭秘——
Dr. Shakhashiri將一張「美鈔」放在火上，紙鈔在點燃的火上快速燃燒化作一縷火焰，並最終不留痕跡。這是如何做到的呢？
很顯然，這張「美鈔」 絕對不會是普通的「美鈔」。這樣的「美鈔」其實是「閃光紙」，也就是被硝化的紙張。將美鈔浸入濃的硝酸和硫酸的混合液中，紙張中的纖維素會同酸反應，生成硝化纖維素和水，反應如下：
3HNO3+C6H10O5==C6H7(NO2)3O5+3H2O
其中，C6H10O5是纖維素大聚合物中的一個單元，會與硝酸反應生成硝化纖維素和水。產物中的硝基NO2是活性物質，在有些分子中，它的活性會非常高，比如硝酸甘油，TNT，硝基使這些分子具有爆炸性，因而在遇明火時可以快速劇烈燃燒，不留痕跡。
TNT結構式
需要強調的是，以上兩個魔術中的化學物質均具有一定危險性，非專業人士請勿模仿。
俗話說：「戲法人人會變、各有巧妙不同」，在許多魔術中，都蘊藏了神奇的化學原理。正是科學與藝術的有機結合，才使得魔術不斷發揚光大、精彩連連。
（綜合網易公開課、新京報、百度百科等編輯整理，轉載請先聯繫並註明來源）
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