別再幹吃吐司片了,點擊get最新最全吐司吃法!

2021-02-17 米酷廚房


你也許經常會買或者做吐司

但是你會怎麼吃

直接吃嗎?

太OUT了吧

今天我們來看看

吐司究竟應該怎麼吃才最爽

在米酷廚房公眾號頁面中

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(最新微信版本均可支持)

麵包片

培根

黃瓜OR牛油果

雞蛋

芝士片

沙拉醬

番茄醬

1、一個雞蛋打到大碗裡,用叉子戳破蛋黃。放入微波爐中高火叮1分鐘。也可以用鍋煎,但是要保證圓形才漂釀哦~~P.S.這裡要用到碗底的圓形當模具,所以要稍微底和麵包差不多大小的碗哈。

2、培根切成合適的長度兩片下鍋小火煎熟3、吐司切出三片,因為是自己烤的吐司,所以得切……直接買吐司片的同學自動忽略這一步。

3、取一片吐司,放上雞蛋,抹上番茄醬。蓋一層芝士片。再蓋上一層吐司片鋪上培根,擠上沙拉醬,鋪上切好的黃瓜片,記得要切薄一點哈。再蓋上最後一片吐司片。

4、用手掌按壓,讓三明治整個緊實一點。然後用鋸齒刀切掉吐司邊。

吐司2片左右

糖粉10g

牛奶50g

淡奶油50g

雞蛋1個

蔓越莓適量

1、蔓越莓用水泡著。然後蔓越莓用廚房紙吸掉水分。

2、吐司切成均勻的小丁,其實吐司邊什麼的都可以放進來,但是鋪的時候最好鋪到底層。

3、混合蔓越莓和吐司丁放到烤碗中。

4、這個時候烤箱先180度預熱。然後製作布丁液。雞蛋,淡奶油,牛奶,糖粉放一起攪拌均。

5、把布丁液轉圈倒入吐司中,轉圈的目的就是要上層的吐司也均勻一點。倒完可以用勺子壓一下,讓上面的麵包也充分吸一吸布丁液哦!

6、放入預熱好的烤箱中層,180度,烤20分鐘。然後鐺鐺,出爐晾涼一點就可以吃啦!!

1、雞蛋蛋清蛋黃分離。如果像我一樣做兩個火燒雲吐司最好一個蛋黃裝一個碗,一會方便用哦!

2、蛋白打發,什麼都不用放哦,直接打發。打發到硬性發泡。就是像這樣打蛋器提起來是直挺挺的尖角。

3、取一片吐司,放到可以進烤箱的容器裡面。然後鋪上一層培根,一層牛油果,還可以來一點沙拉醬。用勺子把打發的蛋白鋪上去,凹一凹造型。最後中間用勺子按一個坑。把雞蛋黃倒進坑裡。

4、烤箱130度預熱,烤20分鐘。每家烤箱脾氣不同,大家掌握好火候哈,不要烤過了。

吐司5片

牛奶60g

淡奶油55g

黃油50g

車達奶酪片4片

奶油奶酪40g

糖30g

杏仁片適量

1、奶酪片,奶油奶酪塊,黃油,淡奶油,牛奶,糖,全部放入耐熱容器中,隔水加熱。一邊加熱一邊攪拌,直到所有都融化。

2、因為奶油奶酪有的牌子的會比較難完全融化,所以我們可以在過一遍篩。或者入料理機打勻一下也可以。這樣就細膩多了吧,放涼一點備用,越涼越稠。

3、這個時候烤箱先210度預熱。然後把吐司切成小塊。碼放到烤盤中。淋上厚厚的一層奶酪液。越厚越好吃哦!喜歡脆邊的注意不要抹到邊邊上。撒上杏仁片。

4、入烤箱210度,中層,烤8分鐘左右,烤箱每臺脾氣不同,大家根據自己家的調整啊,不要烤糊了。鐺鐺~出爐啦!稍微晾涼,趁熱吃最好!

 

麵包片

米飯

培根

開心果

黃瓜

調味料可以放……

洋蔥

大蒜

黑胡椒

1、烤麵包丁。麵包片切掉邊,然後切成1.5cm的小丁。事實上一盤炒米小編用了兩片麵包。放入烤箱230度烤3-5分鐘表面微微發黃就差不多了,每個烤箱溫度不太一樣,第一次烤最好盯著點兒。

2、大蒜洋蔥切丁,放入熱油中小火煸出香味。放培根稍微煸炒出油,然後下米飯炒勻。放入黃瓜翻炒均勻,黃瓜太熟了不好吃,所以接下來的步驟要稍微快一點咯!

3、加入黑胡椒碎,鹽翻炒勻。加入開心果和麵包丁翻炒均勻,出鍋!

TIPS:因為開心果和麵包丁都要保持脆口的口感,所以一定要最後放!口感非常有層次的麵包炒米可以開始吃啦!

吐司片

香蕉

雞蛋

芝士

1、吐司切片。香蕉剝出來。因為我做的是軟皮不上色的吐司,所以不需要去皮,如果大家做的是燒色深而且是硬的吐司,就要把吐司邊切掉哦。

2、吐司用擀麵杖擀一下,擀到薄薄的。

3、香蕉按照吐司的大小切段。像這種彎彎的香蕉也木有關係,香蕉很軟。一會可以隨意造型。可以根據香蕉的粗細選擇是整根包進去,還是中間切開,半根包。

4、一片吐司片,放上芝士片,再放上香蕉。捲起來。

5、兩個雞蛋,打勻。吐司卷放進去整個滾一下。蘸完蛋液之後立刻放到油鍋中煎。記得先收口朝下先煎哦!全程小火。最好每個面都煎一下,全部金黃出鍋。可以切成你喜歡的大小,不切也可以哦~

當然如果你還有很多吐司都吃不完

我們也有大招

做成這個就行啦

烤箱 或者 平底鍋 或者 電餅鐺 三者選一

研磨機 或者 保鮮袋加擀麵杖 都可以

1、首先把吐司切丁,儘量大小均勻。平鋪在烤盤上放入烤箱中層,120度,上下火,20分鐘。如果有熱風功能,打開!就是要把麵包中的水分烘乾。【如果是平底鍋或者電餅鐺,就平鋪進去小火翻炒,不能焦,炒到水分完全烘乾就好】

2、叮!時間到!麵包丁已經乾乾的了。一捏就碎了……稀碎稀碎的啊……不過要小心燙啊,烤好之後就拿出來晾涼吧.晾涼也很快的,十幾分鐘就好了

3、放入研磨機,打碎就可以了。也可以放入保鮮袋裡,用擀麵杖擀啊擀啊擀……


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