「全球最大的中式快餐進入中國市場」成為近期餐飲業內的話題熱點。近日，有關「熊貓快餐」在昆明開店的消息不脛而走。但是事情卻在10月19日發生了反轉，美國熊貓快餐(以下簡稱「美國熊貓」)通過中國烹飪協會發布了一份並未進入中國市場的聲明再度掀起了這一話題的熱度。
北京商報記者了解到，在開出首店後，目前在一個名為「中國餐飲網」的網站上已經有「熊貓快餐」的加盟信息，並且是打著美國熊貓的旗號對外開放加盟。同時，北京商報記者獨家採訪到美國熊貓聯合創始人程正昌，程正昌明確回應稱，美國熊貓並未進入中國，昆明熊貓是利用美國熊貓品牌影響力開山寨店，做假加盟。
山寨店 假加盟
近日，關於「美國熊貓快餐」進入中國市場在雲南開店的消息引起廣泛關注。消息稱，源自美國的中式快餐Panda Express熊貓快餐已在雲南昆明開出首店。同時，門店位於昆明吾悅廣場的負責人也證實，這家餐廳並非「山寨店」，有正規的品牌授權。從大眾點評上可以看到，昆明吾悅廣場的確開了一家名為Panda Express熊貓餐廳的門店，無論是從LOGO還是昆明吾悅廣場公眾號的宣傳介紹來看，均顯示此家店就是源於美國中式快餐品牌Panda Express的熊貓快餐。
不過，根據去消費過的消費者留下的評論來看，不少消費者表示，與美國的門店不太相同，懷疑是山寨門店。同時，大眾點評、美團等平臺上顯示的該家門店均未留下聯繫電話。另外，北京商報記者在一個名為「中國餐飲網」的網站上看到，目前昆明熊貓已經發布了關於熊貓快餐的加盟信息，其加盟信息的介紹均是美國中式快餐Panda Express熊貓快餐的信息。
據有關消息，位於昆明的熊貓快餐門店是昆明吾悅廣場與深圳禧桂福餐飲管理有限公司籤訂的協議，有正規品牌授權。對此，北京商報記者聯繫深圳禧桂福餐飲管理有限公司，但對方電話處於關機狀態。根據天眼查顯示，該公司成立於2018年10月29日，註冊資本100萬元。法定代表人為胡鵬，旗下有多家餐飲公司，擔任多家餐飲公司股東、法人。
據界面新聞報導，熊貓快餐曾經參加了2019年10月18日-20日在北京全國農業展覽館舉辦的BFE|2019北京國際連鎖加盟展覽會，北京連鎖國際加盟展覽會的工作人員表示，當時確有一家深圳的公司以熊貓快餐(Panda Express)的名義參展，展會現場取得了不錯的招商效果，但目前尚無法提供進一步的材料和資質證明。
此外，在昆明熊貓餐廳的點評頁面上可以看到，這家餐廳的「網友推薦菜」涉及的品類也較為豐富，有酸菜魚、酸辣魚、串串等，與美國熊貓快餐的產品有一定的差異。而由於有關這家餐廳的報導均為「美國熊貓快餐進入中國市場」，對國內消費者產生了一定的影響，在該餐廳的點評頁面評論區可以看到不少消費者是專程從外地前往該餐廳打卡。
美國公司稱「未進中國」
然而就在大家都認為火遍國外市場的熊貓快餐開始進軍中國市場時，事情卻發生了反轉。10月19日，美國熊貓聯合創始人兼聯合執行長程正昌委託中國烹飪協會發布了一則聲明。聲明中稱，「美國熊貓雲南開店」的事是假的。是別有用心的人企圖盜用「美國熊貓快餐」的名義通過所謂的「加盟」而斂取錢財的一個騙局。同時表示，目前中國市場上的「美國熊貓快餐」全部是假的，所用的「熊貓」商標均系盜用或偽造。此外，美國熊貓集團未授權中國任何部門和個人以「美國熊貓」名義做任何形式的加盟，包括「美國熊貓」研發並註冊的專利菜品、產品。
為此，北京商報記者也輾轉聯繫到了程正昌，程正昌向北京商報記者提供了美國熊貓與昆明熊貓的LOGO對比圖，記者對比發現，兩家企業的圖形LOGO相似度極高，但二者LOGO中的文字有一些差異，字體、字體大小也略有不同。此外，程正昌表示，有媒體在報導昆明熊貓快餐時強調的「這家餐廳並非『山寨店』，商場是與深圳禧桂福餐飲管理有限公司籤訂的協議，有正規的品牌授權」是子虛烏有。
當記者問到美國熊貓是否如目前昆明熊貓在宣傳文案中所說的「永不進中國」時，程正昌表示，這類文案是主觀臆想和猜測。雖然美國熊貓目前暫未發展國內市場，但是美國熊貓早在2003年就曾與正大集團有過聯手發展中國市場的打算，因此自己並沒有說過文章中所說的「永不進中國」。
據程正昌介紹，目前美國熊貓在國外市場發展情況良好，在疫情之前門店數量逼近3000家，其中加盟店不足10%，年營業額約40億美元，目前正在計劃走向世界。程正昌強調，因為目前美國熊貓的業務全在國外，因此國內出現山寨門店對於美國熊貓本身造成的不良影響有限，但仍然不希望有人藉助美國熊貓快餐知名賺加盟的快錢，希望減少國內投資人不必要的損失。
建議商標先行
事實上，在熊貓快餐之前就曾出現過餐飲品牌一邊發展良好，品牌影響力大增，但另一邊卻被大肆山寨的情況，鹿角巷就是其中的典型案例。
此前鹿角巷創始人邱茂庭在接受北京商報記者採訪時就表示，本以為從海外開始培育品牌再回歸國內市場，對於提升品牌知名度以及抵禦仿冒品牌能起到幫助作用，但事實卻並非如此，因為鹿角巷在進入國內市場之前，國內就已經有大量鹿角巷的山寨門店，確實讓他本人也有些措手不及。並且由於鹿角巷沒有提前在國內進行商標註冊，而在鹿角巷提交第一次商標註冊申請時，相同或類似的商標註冊申請就已經多達5000多個。
如今，從美國熊貓與昆明熊貓此次事件中，也能看到鹿角巷的影子。居住在美國的消費者霍先生告訴北京商報記者，熊貓快餐在美國是一個大型連鎖快餐品牌，品牌知名度頗高，就像提到西式快餐大家就會想到麥當勞和肯德基一樣，是一家針對美國本土消費者的中式快餐品牌，因方便快捷、性價比高受到當地消費者的喜愛。
中華商標協會國際交流委員會副主任、集佳律師事務所國際商標部部長趙雷律師表示，在美國熊貓與昆明熊貓品牌真假事件中，昆明熊貓套用了美國熊貓的品牌故事及品牌背景，並且在自己的品牌文案中使用了美國熊貓的品牌介紹，讓讀者誤以為昆明熊貓就是美國熊貓，昆明熊貓已經涉及了虛假宣傳並構成了不正當競爭，如果美國熊貓想要進行維權，目前可以以此為出發點。但同時，這件事對於美國熊貓也是警醒，因為國內市場已經出現了藉助其品牌影響力開店的苗頭，這也意味著未來很可能出現更多「熊貓快餐」的門店或者加盟信息。如果美國熊貓沒有在國內先行註冊商標，一旦商標被搶註，那麼美國熊貓想要在國內市場通過商標維權的難度會很大，因為商標的註冊和使用有地域限制，在國內仍然以先註冊、先使用為準。因此，趙雷建議美國熊貓無論未來是否有進軍中國市場的計劃，也應該出於對自身品牌保護的考慮在國內申請商標註冊，以減少不必要的損失。
和君諮詢合伙人、連鎖經營負責人文志宏則表示，熊貓快餐是全球知名連鎖快餐品牌，知名度較高，無論是餐飲企業外出考察還是國人出國遊玩基本上都會了解到熊貓快餐。雖然目前並未在國內布局，但實際上在中國本土的知名度不小。因此，不能排除是有個人或者企業想要冒充熊貓快餐來進行經營或者加盟連鎖。目前這類事情的出現，短期內並不會影響到美國熊貓快餐品牌已經布局的市場的正常經營，不過，從長期來看還是會有一定影響。一方面，如果美國熊貓快餐品牌未來真的進入中國市場，而中國市場已經存在山寨品牌，那對於企業來說則是相當被動的，並且不利於品牌發展，容易出現消費者認可「李鬼」而不相信「李逵」的現象。另一方面，如果山寨熊貓快餐品牌在中國市場經營並加速開店，對消費者認知產生混淆，也不利於真正的美國熊貓快餐的品牌發展。
對此，中式快餐品牌和合谷創始人趙申在接受北京商報記者採訪時也表示，餐飲企業維權成本很高，但此次事件對於目前的美國熊貓業務發展影響並不嚴重，因此需看企業發展需求再討論是否需要維權。「通過雲南假熊貓事件，我想善意地提醒餐飲業同仁和投資創業者們，假如您有『加盟』意向，一定要找已被民政部、市場管理部門批准的正規機構，否則一定會有風險」，趙申說道。