【卡通饅頭&卡通包】蛋糕卷造型饅頭--西式外表中式心

2022-01-03 夜鳴豬QueenChow

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蛋糕卷高油高糖,不健康,怎麼辦?來個造型饅頭吧!做出來的額造型超級卡哇伊,而且健康,有顏值有品位有健康!

使用新工具臻米摺疊蒸鍋,透明蒸鍋和白色底座充滿濃濃ins風,外置水箱刻度清晰可見,中途加水也很方便。

最大的優勢是便與收納,摺疊起來才10釐米左右。並且10秒就可以出蒸汽,做卡通造型饅頭的神器哎。

而且很直觀的通過透明鍋蓋看饅頭變化,非常便捷。

做出健康低糖美食吧!

 

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材料:

中筋麵粉250g

冰牛奶130g

玉米油5g

酵母2.5g

細砂糖15g

黑芝麻餡料50g

果蔬粉適量

 

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步驟:

1. 麵團和好後調色

2. 白色和紫色各50g,擀成薄片

3. 捲起,接口朝下

4. 黃色擀成薄片,包裹在外面

5. 淡紫色搓圓,用剪刀剪出「十」字做藍莓

6. 白色薄片用刀切出波浪線,點綴藍莓和葉子

7. 黃色如圖做檸檬

8. 裝飾完成圖

9. 白色和紫色各50g,捲起,也可以放一個餡料

10. 捲起,接口朝下

11. 棕色麵團擀成薄片後包裹

12. 黃色和白色搓細條,S狀粘合

13. 白色圓片做奶油,直徑1cm左右

14. 頂部做一些小草莓裝飾

15. 現在臻米神器摺疊蒸鍋就出場了,外置水箱加上水,不需要很多水哦,因為我開光時已經發現很節約水,而且刻度非常清晰。待饅頭髮酵至1.5倍大,把旋鈕調到15min,接通電源即可。10秒出蒸汽,秒速哦!而且透明鍋蓋,讓我們可以很清楚的看到饅頭蒸製過程中的狀態。

16. 『滴』一聲出鍋啦!等2min開蓋,然後收納也很方便,倒掉水箱的水,摺疊才10釐米,真的超級方便!!!

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