失蹤周末 Awake At Weekends
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作者簡介
一隻美食貓，相貌平平的摩羯座，生命力忒頑強
骨折過幾次，一輩子在運動
每次運動完都會狠狠吃一頓
港劇《誇世代》裡歐陽震華飾演的中年大叔宋仲基Richard，最喜歡吃炸大腸。大腸本來是油膩食物，還要油炸，簡直可以列入極具邪惡美食清單。為了對比點評網上的提到的炸大腸美食店，我暴走香港市區，冒著吃到喉嚨痛拉肚子的生命危險，一口氣吃了4個炸大腸店。
多寶美食
佐敦吳松街98號B鋪，港鐵佐敦站A出口，廟街附近
營業時間是下午1:30到次日凌晨3:00
由於比其他炸大腸店開得相對早，所以第一家先吃了這裡。對比滿街的小食店，這家小店算比較整潔了。去的時候還在下午，當時無需排隊。
大腸整條先炸後煎，先付後吃。客人點單後，小二就用刀切開一條大腸，擼在細棍子上。
騷味基本都被去掉，外脆內嫩，一連吃了2串。
華記小食店
九龍尖沙咀寶勒巷，港鐵尖沙咀站N3出口，步行約2分鐘
記得營業時間是下午4點到次日凌晨5點，來早了沒得吃
在街道的轉角，晚上人好多，很多網紅在吃吃拍拍。
炸大腸外脆內軟，不油不膩，蘸上芥末醬和甜醬，滿口香，啵啵脆。不過份量不大，所以價格顯得有點貴。小編倒是被此店的煎釀五寶迷倒。釀辣椒、釀紅腸、釀茄子、釀豆腐、等等，五顏六色，十分誘人。
廟街牛雜
油麻地鴉打街18號 港鐵地鐵站C出口 步行約2分鐘
營業時間上下午5:00到凌晨12點
由於這家五點才開，下午三點來摸門釘，就去其他地方逛。到晚上十點才回到這裡，終於開門了，挺興奮的。這家炸大腸腸味稍重，酥脆度稍欠，個人不是很喜歡。我不明白為何在大眾點評炸大腸排行榜上位居第一，不推薦炸大腸。但是，這裡的牛雜很不錯，一串就含有牛的各個部分，五臟俱全，極其精緻，味道棒呆。牆裂推薦來吃牛雜。
和藏桂林夜市
香港登打士街55號 港鐵油麻地站A2出口，步行約4分鐘
營業時間從中午12點到凌晨12點
看名字，差點以為是賣酸辣粉。。。
原來是個炸大腸炸豆腐店。因為是現炸，所以速度比較慢。要有耐心。看見長長的大腸盤在炸鍋上，就感覺邪惡萬分。炸大腸外脆內軟，一層比一層軟。個人感覺這家口味稍甜。不喜歡甜味的童鞋。這家可能就不大合適你了。但是，炸豆腐超級好吃，外脆內滑，鹹鹹的，分量大，吃完再喝杯咖啡，享受！
TIPS：香港的路不是導航就可以輕易找到。覓食一定要有耐心！
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