30年前的街頭小飯館:回味無窮的美食,難以忘卻的味道

2021-01-14 贏牟左史

30年前,上世紀80年代,經歷過那個時代的人們一定都記得曾經的那些街頭的小飯館,雖然它們沒有現在的大飯店豪華的裝潢,但是卻至今讓我們回味無窮,那些普通的美食的味道至今還回味無窮。圖為上世紀80年代的一個路邊攤,一對挑擔的夫妻蹲在地上津津有味的吃麵條。

1985年成都街頭,一個街頭小攤點,老闆娘正在賣烤鴨。這些烤鴨色澤光鮮,很是誘人。

1984年的昆明,街頭的一家水煎包飯館。爐子裡炭火旺盛,鍋裡的水煎包滋滋的冒著香氣,讓人饞涎欲滴。

1984年的昆明,砂鍋米線。那時候還沒有燃氣,砂鍋米線都是用炭火燒制的,所以香氣格外濃鬱。

1984年的桂林,一個外國遊客正坐在一家街頭小飯館前品嘗美食。別看這些小飯館地處偏僻,店面規模也小,但是飯店的名字「樓外樓」、「得月樓」都很大氣,一點也不含糊。

1984年桂林的一處集市上,可以看到集市上小飯館林立,正是飯點,人來人往,熙熙攘攘,很是熱鬧。

位於北京前門糧店街的「新城削麵館」,自1956年開始經營,開張近60年,有著無數的老主顧。

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