一直以來，健身圈都流傳這樣一句說法，就是蛋白粉會傷腎。
因為蛋白質的代謝廢物，尿素氮這些，是通過腎臟來進行代謝的。
那麼當你攝入蛋白質多了以後，代謝廢物也會相應提高，那麼腎臟負擔也會加大，所以這就是蛋白粉傷腎的常用理由。
那事實是真的這樣嗎？
我所在的健身房，有一個健身大佬每天吃5勺蛋白粉，這種方式持續了長達14年之久。
目前來看，他的腎臟並沒有受到任何影響。
按他的話來說，其實蛋白粉是否傷腎，跟3個因素直接相關。
腎臟本身是否受損
腎臟本身是否受損，是衡量蛋白粉是否傷腎的重要指標。
如果你平時因為酗酒、熬夜這些行為，導致腎臟基底膜受損的話，那麼你對蛋白質的承受能力就會相應下降。
比如說高尿酸血症的人群，他直接是連豆腐都不能吃，更不要說蛋白粉了。
但是如果你的腎臟本身正常，那麼就算蛋白質攝入過量，那麼也只是加重腎臟負擔而已，不會造成腎臟受損。
這裡要知道，加重腎臟負擔，聽起來好像很嚴重，但其實就跟跑步加重心臟負擔一樣。
就是你蛋白粉代謝的那段時間，腎臟負擔比較大，但過了那段時間，你的腎臟又會自我修復。
所以略微的蛋白粉過量，對於腎臟基本上沒有太大影響，而真正影響你腎臟健康的，是其它的傷腎行為。
蛋白質攝入是否過量
任何事情，都有一個度，就是當你的蛋白質攝入水平太高太高，導致腎臟負荷太重太重的話。
那麼還是有一定腎臟受損風險的。
絕大部分人的蛋白粉用量，一般都不會超過5勺，那麼這位健身大佬的5勺蛋白粉過量了嗎？
居民膳食指南表明，一個成年人，每天推薦的蛋白質攝入量在1-2克之間，而對於健身玩家來說，蛋白質需求在1.5克不過分吧？
一勺蛋白粉25克，含有蛋白質20克，那麼5勺蛋白粉就含有100克蛋白質。
一個體重70公斤的人，就需要蛋白質105克，一個體重將近200斤的大佬，一天5勺蛋白粉多嗎？
一點都不多。
所以5勺蛋白粉的攝入量，非但不會傷腎，反而對於有些飲食葷腥比較少的人來說，5勺還有點不夠。
而平時我們很多玩家，一天蛋白粉攝入兩三勺，那其實遠遠達不到傷腎的程度。
你怎麼著一天七八勺蛋白粉，外加10個雞蛋這樣吃，才具備傷腎的條件。
蛋白質的利用程度
最後一個，就是蛋白質可以加重腎臟的代謝負擔，但也要看你蛋白質的利用效率。
米飯麵條裡面，就含有蛋白質，但是高尿酸的病人，照樣可以吃米飯麵條。
為什麼？因為那點蛋白質，他可以完全利用吸收，根本不會有含氮廢物的代謝，所以腎臟負擔會非常小。
對於別人來說，5勺蛋白粉可能不夠，對於你來說，5勺蛋白粉利用不完，會造成腎臟壓力。
所以因人而異、因情況而定。
因人而異——體重和腸胃（1）體重
健身大佬和健身新手的蛋白質需求其實差距不大，170斤的新手和170斤的大佬，蛋白質需求幾乎一樣。
因為新手肌肉增長速度快，所以蛋白質需求高。老手，肌肉留存需求蛋白質，所以蛋白質需求也高。
只要你健身，那麼你的蛋白質吸收程度，就以你的體重為主。
（2）腸胃
腸胃能力，幾乎決定了你的蛋白質吸收程度。有個醫生朋友告訴我說，得高尿酸血症的人，通常胃也不好。
所以胃不好，經常胃疼、經常消化不良的人，那你練不大，那就是蛋白質吸收效果不好。
既然蛋白質吸收效果不好，那麼你吃5勺蛋白粉，就會變成蛋白尿和氮素屁。
這裡要知道，有些蛋白粉我們吃了乳糖不耐受，所以蛋白質吸收利用不完全。
其實乳糖不耐受，也屬於腸胃問題。
因情況而定——喝酒別喝蛋白粉
第二種就是，在你吸收利用程度不高的時候，要儘量少吃蛋白粉。
大家都有這個經驗，就是喝完酒，放屁特別臭、小便泡沫多，你以為那是啥，那就是蛋白尿和氮素屁。
所以如果有喝酒的情況，如果你害怕傷腎的話，那麼就別喝蛋白粉，少吃肉多吃菜。
其實還有一種情況，就是訓練前別喝蛋白粉，如果你訓練前喝了蛋白粉，你中途去一趟廁所試試，會不會放屁更臭，有沒有小便泡沫。
健身有風險，投入需謹慎。任何健身觀點，都只是一個參考而已，不適用於所有人。
所以說我誤人子弟，這又應該從何說起？
#百裡挑一#