對於現代的都市年輕人來說，熬夜加班或熬夜追劇、打遊戲等都是常態，不知不覺中，時間在嘻嘻哈哈中划過，回神一看，夜已深了很久。這時就需要依靠咖啡來提提神。
畢竟那份恰如其分的苦，帶著濃鬱、香醇，使人聞之心動神迷，這也是咖啡的魅力。
從事自媒體行業的我，常常需要尋找思路寫作到深更半夜，熬夜對於我來說，實在是一件再正常不過的事情了。
還記得在泰國跟團旅遊時，提供的賓館太偏遠，附近店面很少。夜裡十點多在桌前碼字的我，實在睏倦。內心就有股必須要喝咖啡衝動。
為此大半夜出去打車，坐了快一小時，來到了幾個街區之外的一家咖啡館。這是司機推薦的，說是當地人都喜歡來這靜靜喝一杯。
拍了拍昏昏欲睡的腦殼，我在店裡等了約20分鐘，喝上了濃香撲鼻的異域咖啡，初嘗時有一股淡淡的苦味，細抿時有清香迴蕩於唇間，我當時就知道這輩子不會忘記這味道了。
回中國後，一直在找尋相同口感的咖啡。可咖啡種類太多，原產地在世界各地的都有。我又在不發達的小縣城裡，一直沒能得償所願。
直到上個月換工作，來到了魔都，一次和朋友小聚，提議去喝杯咖啡。我多嘴說了句：「有沒有泰式的？」，朋友是個資深咖啡迷，告訴我：「魔都，只有你想不到的它沒有。」
不在同一個地方，卻是同一個味道，我為之深深迷醉。
來自泰國的香醇經典原味咖啡，給我漫漫長夜打了一劑強心針。
它之所以濃香是因為使用的原料是羅布斯塔咖啡豆。它的原株種植在海拔1500米以上，光照充足而且空氣好，結出來的咖啡豆粒大且飽滿。尤其是烘焙之後香氣撲鼻。
朋友示意我去看咖啡研磨後的細膩和色澤，說他們有著70年的咖啡生產經驗，從而可以確保每一粒咖啡豆都經過完整研磨，化為細膩的咖啡粉，在衝泡時就更易完美融化。
我又抿了一口，能感受到一種滑嫩，絲毫不卡嗓子。這種火候適中的烘焙，突出了咖啡豆的醇香及風味。多抿幾口，還能很好地感受到咖啡香氣中的原始風味，舌尖得到了享受，驚喜了我的味蕾，唇口留香。
後來我又去了一趟泰國，是和太太去過兩人世界。專門去了趟那家店，感嘆還是那個老味道，就喜歡這多少年也不變的味道。
對於我這樣的咖啡愛好者，既然確認是當初的味道，就買了一些郵寄回國，跟家裡和朋友也嘗嘗，當然自己留了也不少。常年和電腦打交道，多數時候捧一杯咖啡放於書桌前，就很不錯了。
上班的時候，就隨身帶幾包，下午三四點的時候喝一杯，緩解一天緊張工作後的疲憊感。
如果你也有繁重的工作，也和我有一樣的愛好，可以嘗一嘗。還是那句話：每個人有每個人的口味，希望你也喜歡上它的味道。