一杯咖啡的故事,說給你聽

2020-12-27 諮詢師王芬

親愛的咖啡控們,今天來聊聊咖啡吧,因為我每天午後都要來一杯咖啡,喜愛咖啡的味道,喜愛咖啡的那份小資感,你呢?喜愛咖啡哪一面?

昨天有朋友微信問我,女性經常喝咖啡好嗎,我說當然可以啊,為什麼不呢?沒有嚴重疾病,每天1-2杯咖啡,尤其健康的黑咖,是非常好的選擇呢。

女性當然可以經常喝咖啡

先來說說我喜愛的黑咖,我經常早餐會煮一杯,配上嫩煎蝦仁蛋卷或者嫩煎雞胸肉、一份主食、一份蔬菜、一份水果,一份靈魂早餐非常愜意小資有沒有?

黑咖啡減肥法是我特別推薦的,你沒看錯,飯後半小時來杯黑咖啡,對需要減肥的女性們是非常好的選擇,因為一杯100克黑咖的熱量約是2千卡,散步5分鐘就可以消耗掉,這裡說的黑咖指的是美式,也就是純咖啡,無添加的,無嚴重心血管疾病的朋友們可以放心飲用。

美好的一杯從一杯黑咖開始

說完黑咖,我們來說說拿鐵吧。拿鐵我也會經常飲用,拿鐵就是黑咖啡加牛奶,一杯100克無糖拿鐵的熱量約44千卡,脂肪約1克,飽和脂肪可以忽略,散步半小時也可以消耗掉,所以減肥不減肥的朋友們都可以放心飲用。

這裡需要說明的是香草拿鐵,聽聽名字就知道添加了香草糖精等等,100克香草拿鐵熱量約420千卡,脂肪約11克,其中飽和脂肪約7克,膽固醇約32毫克,糖約61克,鈉約210毫克,不看不知道,添加不添加是不是差距特別大?這個就不是散步半小時的問題了,得正式運動起來,比如快走、遊泳、開合跳等,並且鈉的攝入在當日其他食物中需要做減法。

大家看看單單一杯香草拿鐵的熱量就快抵上一天輕斷食的總熱量了,所以,如果你今天一杯飲品熱量超標,一定要在當日飲食總熱量上做減法哦。

其他袋泡的拿鐵咖啡添加劑就更多了,建議袋泡三合一類咖啡少喝或者不喝。

無糖拿鐵

接著說說卡布奇諾。拿鐵和卡布奇諾的區別在於牛奶和奶泡的比例不同,原材料都是濃縮黑咖啡,拿鐵的比例分別是咖啡、牛奶、奶泡 1:2:1,而卡布的比例是三者平均值1:1:1,所以兩者口感會有差別。按星巴克卡布奇諾來說吧,一杯100克的卡布奇諾熱量約70千卡,脂肪約2.5克,其中飽和脂肪約1.5克。這麼看來需要減肥的朋友們寧願選擇卡布也不要選擇香草拿鐵哇。

咖啡們基礎食材其實都一樣哦

最後來說說焦糖瑪奇朵。焦糖瑪奇朵就是在卡布奇諾的基礎上加了大量的焦糖糖漿、香草糖漿等,就問你齁不齁?所以主要區別就是糖分以及奶泡啦。

還是以星巴克一杯100克焦糖瑪奇朵為例吧,熱量約60千卡,脂肪為2.2克,無飽和脂肪。減肥的朋友也可以選擇,但需要配合減肥期食譜設計哦。

以上就我們經常會喝到的咖啡做了一番簡單講解,讓大家比較直觀地了解自己應該選擇怎樣的咖啡適合不同時期的自己。其實啊,所有咖啡無外乎在三種材料的基礎上做了不同的變換以及添加。

不管是喝咖啡還是日常飲食,還是儘量選擇少添加好,您的看法呢?

高級營養師 二級心理諮詢師

我是王芬,懂營養 愛生活的心理諮詢師,歡迎交流。

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