等了三年，1月18日蘇州的金鷹開業啦，要說開業當天金鷹最火爆的，當屬本人親臨現場的孟非爺爺以及他的麵店了，人多到為了維持秩序還出動了特勤...
甚至當天晚上7點不到，面就賣完了... 大蘇州的吃貨們開業第一天把孟非的小面吃空了...
這瘋狂勁兒也是讓老闆娘吃了一驚，第二天趕緊跨區去了金鷹，什麼也不買，就衝這碗面！
孟非的小面在金鷹五樓，提前做好功課的老闆娘進門二話不說直奔五樓，店裡的食客已經「烏泱泱」了，其他一切都等吃完再說。
老闆娘到達的時候上午十一點鐘左右，午飯時間，門口已經排起了長隊。
好在吃麵嘛，比較快，翻臺率也高，所以雖然隊伍很長，但可能是提前做好了充足的心理準備，等待的時間倒也還能接受，大概半小時左右。
店門口的木架子上擺了不少小玩意，門口有服務生照應著，進門前先看好菜單想好吃什麼面，也減少了進店點餐的選擇時間。
不過，服務生從裡面走出來的時候老闆娘驚呆了，這... 這難道是吳彥祖？
雖然仔細看並不十分像，不過已經很帥了好嗎！怪不得排長隊還有這麼多人願意等... 光站著看看店草已經非常賞心悅目了吧... 少女們，老闆娘只能幫你們到這了。
以食為天的老闆娘沒有忘記此行的目的，進店之後在座位安頓好，先觀察了一下店裡的環境。店鋪的佔地面積其實不算很大的，但座位排的很滿，如果全是滿座的話加之昏黃的燈光，老闆娘覺得略有些壓抑了...
店的中心位置是點餐的地方，旁邊是從廚房送食物出來的操作臺。店裡的服務員人手是足夠的，很多，個個除了禮貌用語和答疑解惑都行色匆匆，因為店內食客很多，真的非常忙。
可以選擇到收銀臺點餐或者微信，如果是微信點餐的話全程在座位上點好等面上就可以了，服務員也會告知如何操作，還挺方便的。因為以上兩種點餐方式，店內也只支持現金和微信，不支持支付寶哦。
老闆娘點了一份重慶小面，一份西紅柿肉丸面，一份紅糖餈粑，後來又加了一杯桂花檸檬酸梅汁，一共85元。
（飲料是後來加的，不在結帳單上）
孟爺爺的麵店價格相比蘇式麵館來說是略有些高了，不過尚在接受範圍之內，畢竟現在各種各樣的麵店都開起來了，一碗麵三十塊左右都快習慣了...
不辣 35元
★★★★
每碗面都有香蔥、香菜和鹹菜作為作料，可以根據個人口味喜好添加，旁邊也有醋罐和辣椒罐。
這碗面的肉丸有七個，番茄五片左右，用料還算可以，不過跟35塊比起來，性價比還是有些略低啊。
面的口感還算不錯，入了湯汁的味，但嚼起來仍彈性十足。
值得一說的是面的湯頭，番茄味很濃，而且湯裡喝得到番茄沙。不過這湯汁越吃越濃稠，吃到後面會覺得很鹹... 絕對需要喝水...
重辣 28元
★★★☆
面一端上來，老闆娘就聞到了濃濃的香味！
第一口吃下去，絕對會被香到，濃濃的紅油香布滿了整個口腔一直竄到喉嚨和胃裡，麵湯裡也是紅油滿滿。
小面上有榨菜和花生，孟非的小面其實不算嚴格意義上地道的重慶小面，花生不碎不夠入味，說是重辣的小面在老闆娘吃起來也沒有想像中那麼辣，吃的過程中有吃到兩顆花椒，所以麻味幾乎為0。
其實這碗「重慶小面」應當加上「江浙滬化」的前綴，跟重在用料的正宗小面比，料用得少了些，自然味道也沒那麼重口，相比而言清爽了許多。不過或許因為環境好些，價格也是差不多能吃上重慶路邊小面的五碗了...
由於小面的和面過程中鹼是關鍵角色，孟爺爺的小面那股子勁道勁兒還是在的，吃到最後也沒有覺得坨掉，麵湯不至於渾濁，仍保持了令人愉悅的彈性。對於沒吃過重慶的小面的蘇州吃貨來說，除了價格高些，味道其實尚且可以接受。
10元
★★☆
這份「坨」狀的紅糖餈粑真的讓老闆娘有些失望了，因為不是常見的條狀，所以一整塊全部牽連在一起，好不容易拆開一小塊，一口下去中間基本是空的，有點像炸過的湯糰皮... 味道其實也就還好，紅糖的香味也不算濃鬱，不建議點。
12元
★★★☆
這份酸梅汁的本質還是酸梅汁，檸檬的原因使得整份飲品的酸度也高了不少，漂浮的桂花似乎更多的是裝飾作用，沒有嘗出任何桂花味道。不過鑑於番茄面吃久了很鹹，以及重慶小面的辣味，點一份飲品還是必要的，酸酸的也可以解解辣。
除了點餐之外，餐廳裡會一直有來回循環的服務員諮詢是否需要小餐、滷菜，由於問得有些模稜兩可，也不會說價格，所以千萬不要當做是免費的哦！是正常拿一份就要付相應價錢的。
其實老闆娘去這天，也就是開業第二天，由於孟爺爺已經走了，排隊現象減緩了不少，再加上有秀色可餐的小鮮肉在門口照應著，其實去吃一頓還是完全接受得了的~ 只不過對於十分熱衷重慶小面、想再嘗到重慶路邊五塊錢一碗味道的吃貨們來說，恐怕要大失所望了。
前些天看一節目，《舌尖》導演陳曉卿說，2016年被玩壞的中國小吃是重慶小面；老闆娘在北京的重慶朋友說，本身不覺得小面多好吃，去了北京吃了好多，才發現原來重慶小面那麼便宜好吃。
如今越來越多的美食藏匿在路邊攤中，一旦連鎖開起來，口味自然也不如從前了。對於孟非的小面，如果你吃過，有什麼感覺呢？