袋中一塊塊都是貼心地切好的，非常衛生安全。
我這樣的懶人媽媽幾分鐘就能搞定，孩子放暑假在家，中午實在沒精力燒一頓，用它只要幾分鐘，就能端出一碗顏值高味道佳，不輸日料店的鰻魚飯這款蒲燒鰻魚，自帶醬汁，調配的秘方來自日本，經過四道蒲燒工序，一層層刷醬汁，使得味道分布均勻，無比美味。
鰻魚肉比一般日料店的也都要肥厚。燒出來側面呈現完滿的M弧線，非常肥美。
外層是有點脆韌勁兒的表皮。
第二層是厚實的肉眼可見的角質層，Q彈有嚼頭。
最裡面包裹的是緊緻綿密的鰻魚肉，三層口感，回味無窮，整個味蕾在跳舞！（看見鰻魚的「馬甲線」了麼~）
關鍵是，鰻魚的刺因為經過剔骨去刺和軟化處理，幾乎可以忽略不計，小朋友也可以放心吃~
一盒500g分包裝，四袋，每袋125g，每袋差不多有7段。一袋成本29塊，足夠一人吃到撐， 1大+1小配點蔬菜也完全沒問題。
跟咱們的手臂比比，每袋就是這麼大一包。包裝內自帶醬汁！蒲燒鰻魚含有較高的糖分，吃多了會膩。品牌方做了充分調研，發現125g一份最為合理（如果媽媽帶著一個孩子，1大1小吃一袋就夠了）
真空包裝也能看出肉質非常厚實的，從側面看最厚實的地方有11個硬幣那麼厚。
一家四口，一頓拆兩袋，再煮個蔬菜、湯就夠啦，以下是兩袋做出來的量。
原料好：野生鰻魚苗、17個生態區養殖場出品，每周3次水質檢測、每月1次活鰻檢測
工藝好：國內數一數二的烤鰻加工廠，與出口日本的烤鰻同一生產標準，畜養48小時才上生產線，24道加工工序。不出國門吃到地道的日本鰻魚
口感好：肉質細膩肥美，無骨刺感，無腥味，日本秘制配方自調的醬汁，口感比例剛剛好。
包裝好：一次份分包裝乾淨衛生，分切好的鰻魚方便入口。冷鏈包裝層層疊疊超級給力！
活鰻現殺現烤，出口品質標準，肉質鮮嫩，加熱幾分鐘就能吃的高性價比蒲燒鰻魚！大多數人都以為日本烤鰻是來自日本的，也只有在日本才能吃得上正宗的烤鰻。事實並非如此，我們在日本吃的烤鰻90%以上都是從中國出口的。而我找的這家供貨方瑞金紅都水產是全國最大的烤鰻企業，主營業務已經有20多年的歷史，深耕專業領域。（百度百科↓）生產方的17家養鰻基地均建立在遠離工業汙染，山清水秀的武夷山脈生態區。鰻魚養殖全部採用富含多種有益礦物質的循環地下水。並且堅持每周3次水質檢測（水溫、PH值、溶氧量、鈣、鐵、沼氣等多維度檢測），每月1次活鰻檢測（藥檢、重金屬、微生物等檢測），從源頭把握鰻魚等食品安全。「畜養」48小時，讓鰻魚吐光腸胃內的餘物，直至無土腥味，再經過清洗、冰暈等24道工序進行加工。生產線全部引自日本，並且與出口日本的產品同一標準生產，是出口日本標準的A級烤鰻。ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證食器嚴選的蒲燒鰻魚肉質細膩肥美，無骨刺感， 無腥味，口感好工廠的殺鰻技師需要練習三年以上才能上崗，大部分人都在工廠做了二十幾年，好的殺鰻師傅在殺鰻過程中都不會產生停頓的，去頭—背鰭—骨—內臟，只有一氣呵成才能迅速的將刺剔除。但是，鰻魚的刺遍布全身，想要完全去除乾淨是不可能的。所以除了嫻熟的師傅以外，生長達100多米的日本生產線還能將剩餘沒有辦法清除乾淨的小骨刺烤制完全，軟化處理，這樣魚刺會變細，小朋友都可以吃。這個剔除魚刺的手法已經經過我家兩個挑剔小朋友的考驗了，完全接受無障礙.而蒲燒鰻魚的靈魂醬汁，也是生產方自己調製的。全部採用日本秘制配方，符合特級醬汁標準，醬汁佔整條烤鰻的配比小於20%，符合行業內標準的醬油比例。經過四道蒲燒工序，一層層刷醬汁，使得味道分布均勻。要知道，國內產線的醬汁比例會翻倍，這樣不僅可以節約烤鰻的成本（醬汁重了，鰻魚重量就可以對等減少） 而且還可以掩蓋一些病鰻或者死鰻的土腥味。所以千萬不要貪戀說醬汁重更好吃哦，這是一個誤區。合理配比很重要。像我這樣不下廚房的懶人，都會做的鰻魚飯烹飪過程真的超方便。蒲燒烤鰻經過層層挑選把關，收到時已調味烤熟，並使用順豐空運發貨。我通常就把分包裝連同袋子已經扔到水裡煮，加熱好了直接拆開倒入已經盛好的碗裡。因為包裝袋是食品級安全塑料，所以可以直接煮沸也沒關係~然後把袋子裡多餘的醬汁再淋上。考究一點的還可以撒點芝麻海苔肉鬆粉。當然用微波爐和烤箱也同樣可以操作。吃之前只要讓它解凍，然後拆掉包裝，放微波爐中高火叮3分鐘就能開吃。為了給大家測試下微波爐的叮時間，我也特意拆了一包做實驗。中高火微波爐加熱，前提是已經解凍。如圖↓喜歡口感肥一點的兩分鐘就可以了，不喜歡太膩的可以叮三分鐘把油逼出來，到四分鐘其實已經有點幹了。所以我建議的是2-3分鐘即可。如果家裡有烤箱，還可以180℃烤約10分鐘，這樣烤出來的鰻魚表面略微焦化，吃起來更香。我吃了很多盒了，還是喜歡用水煮的，暴力方便、醬汁更豐厚，烤和叮的會幹一些。蒲燒鰻魚含有較高的糖分，吃多了會膩。品牌方做了充分調研，發現125g一份最為合理（給小朋友吃或者小胃口的媽媽來說其實可以吃兩頓），並且一塊塊都是貼心地切好的，非常衛生安全。市面上大部分的烤鰻都是500g一整條塑封膜包裝，分切和再包裝都很麻煩，還會有二次汙染。這次我們開團的這樣一盒,盒裝，每一盒有四袋，每袋125g，一盒裝500g。市場價188元，福利價只需128元一盒，2盒裝更實惠是238元。買2盒的話，差不多滿滿的一人份不到30元！我對它家的運送保鮮工作還是滿意的。快遞用的是順豐空運，前一天發出，第二天就能到你家，光是保溫袋就用了兩層……
要特別提醒的是：各種食物的凍點是不同的。大家購買鰻魚、牛排等不要和網購棒冰去作比較。鰻魚從零下18度的冷庫裡出來，無論包裝多嚴實，一會兒就會變軟。我是快遞到貨的當天中午拿回家的，拿到的時候冰袋還沒有完全融化掉，鰻魚也是冰的，但是是軟的。烤熟的食品在真空包裝後，常溫下也可以放置3天左右不變質，所以大家儘管放心離開冷庫1-2天、做好嚴密保冷措施的鰻魚，到你手上的時候一定是新鮮安全的。
到手的鰻魚即便軟了，依然不影響品質和口感，你把它再放入冷凍室就可以了。（如果媽媽要求收到手的鰻魚必須像棒冰那樣是硬邦邦的，抱歉是無法做到的，介意慎拍哦）
開團價格：原價188元一盒，團價128元一盒，238元兩盒 物流信息：泉州寄出，順豐空運。拍下後48小時內發出，全國大部分地區包郵，新疆西藏、青海、內蒙古、甘肅、寧夏不發貨，（遼寧、吉林、黑龍江、加5元運費）● 快遞：跟團48小時內發貨（如遇周末和法定節假日順延）。新疆西藏港澳臺地區及海外地區不發貨。
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