黑糖珍珠髒泡芙來了!一口髒到爆,密集恐懼症的勿進

2020-12-25 奶茶經營手冊

一火就是15年!

泡芙界的傳奇這次又放大招了!

火遍小紅書,霸屏票圈的

「黑糖珍珠髒泡芙」

來!了!

引得一票男神女神們紛紛打卡!

1口就爆漿的珍珠瀑布

每個人吃後都

髒…爆…了

霸屏小紅書的新網紅!

就是這款泡芙界大佬出的新網紅——髒髒珍珠泡芙!最近被微博、小紅書、票圈…瘋狂安利!深扒君火速趕往最近的門店,第一資源到手!

會爆漿!髒髒珍珠泡芙

不明所以看著就已經夠髒了…結果掰開後…

發現是珍珠奶茶和泡芙,兩樣心頭好合二為一啦!一定要小心撕哦,一不小心就會爆漿!

·360°滿到撲出來的珍珠瀑布·

捏一捏,扭一扭,抖一抖~~~~~~360°滿到撲出來的珍珠瀑布,立馬呈現!

黑糖珍珠被厚厚的卡仕達醬裹滿,顏色也變成了奶茶色系!光看著深扒君就忍不住直咽口水…

一到手就掰開,還可以看到細微的拉絲呢!這可都是源於餡料夠新鮮,就算卡仕達醬再濃鬱,也不會坨在一起,沒有絲滑的口感~

·不僅能挖著吃,還能吸著吃!·

簡直號稱泡芙界的珍珠奶茶!插上吸管,都不需要用太大的力氣,就能把珍珠餡料吸進嘴!完全不用擔心弄髒,邊走邊吃都沒問題~

還可以對半切開,挖著吃哦!超級Q彈的珍珠,配上香甜的卡仕達醬,就像在吃黑糖珍珠慕斯,超級順滑的口感~

深扒君還是建議毫不猶豫的一口咬下去!柔軟中帶有質感,酥酥的千層皮配著香甜Q彈的黑糖珍珠,甜度剛剛好,搭配的不能更完美啦~

·現烤現做!從裡到外全是料·

這就是髒髒珍珠泡芙的小心機~只用現烤的千層酥皮,包裹著被黑糖珍珠浸潤的卡仕達醬!酥脆Q彈一觸即發,口口回味無窮!

拿到手後3分鐘內吃完,口感最佳!這時候就不要在乎形象問題啦~好吃到你最後都會舔手指!

超大個的冰淇淋漢堡泡芙

超級冰爽的冰淇淋,被剛出爐的泡芙夾著,像一個小漢堡一樣,口感想想也是冰火兩重天啊!

新鮮芒果純手工做的冰淇淋,再撒上杏仁碎!芒果味香濃,配上酥脆泡芙,簡直不能更夏天啦~

想要更加清爽的口感還有烏龍茶口味的~茶香濃鬱,配上草莓粒,一口就變成酸酸甜甜就是我~

吃了15年都吃不膩的招牌

不管出啥新品,這3款經典永遠吃不膩!深扒君都幫你搭配好了,千層香草泡芙、可可抹茶泡芙和原味榴槤泡芙~

香草泡芙·

不像別家用香草精,這裡用的可是貨真價實的香草籽,一掰開超多小黑點,這可能就是吃了15年也吃不膩的原因吧!

·能吃到果肉的榴槤泡芙·

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  • 黑糖髒髒奶(茶)
    哄娃神招---親手做一杯Q彈有嚼勁的珍珠,還掛壁的黑糖鮮奶。再也不用外賣高糖又不知道添加了什麼的珍珠奶茶啦。材料:木薯粉 120克 黑糖 70克 牛奶 600毫升 水 80+650克 紅茶 15克 冰糖粉 隨意 1、將麵團揉成長條切成等份小顆,然後再搓圓。搓完的珍珠灑點乾粉以免互相粘連。同時,主鍋裝入刀俎保護蓋或者網籃,注入1000毫升水。啟動燒水模式把水燒開。
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    這可是近期最火的網紅美食據說北上廣能做出這種茶的店家每天排隊等待的顧客連起來可繞地球三圈單天排隊1000人次以上單天銷售量2000杯以上     △ 其實髒髒茶說白了就是最先產自臺灣的黑糖珍珠奶茶, 並且還可以做出不同味道,不同顏色的水果系列髒髒茶
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    >黑糖的閩南語發音近似「虎堂」而且黑糖珍珠奶茶的造型顏色近似虎皮老虎堂堅持用全天然的食材做奶茶不添加任何人工添加物炒黑糖用的是臺灣的糖為原料每日新鮮炒制但是不知道來新之後是否還會用臺灣的糖?其實黑糖珍珠奶茶還有一個很有趣的名字就是「青蛙撞奶」!
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  • 奶茶控必入一口就爆漿的珍珠髒髒泡芙
    >清水240克 細砂糖10克 低筋麵粉150克 雞蛋4個 (珍珠奶茶卡士達醬) 低筋麵粉15克 玉米澱粉15克 細砂糖30克