上海餐廳驚現48萬天價酒水費,他們到底喝了什麼?

2021-02-17 酒百科

誒?你已經點進來了呀?對不起啊,小編實在是搜遍了全網也沒有找到任何線索,可是廣大網友紛紛留言想要知道網傳的48萬酒水都是些什麼酒。沒辦法,我只能根據這個總價來大膽猜測一下48萬可以喝哪些酒了(orz)。

粉絲留言說想聽小編聊酒呢~

1、1/5 瓶山崎 50 年(Yamazaki 50 Year Old Single Malt Whisky)

山崎50年威士忌分別於 2005 年,2007 年和 2011 年推出,全球僅 150 支。山崎50年是首次由日本設立的蒸餾廠所蒸餾、熟成,由酒齡超過 50 年的麥芽原酒所製成。加入長期熟成、珍貴稀有的水楢橡木桶原酒,歷經半世紀以上的歲月陳儲。不同于波本桶及雪梨桶帶有的甜味,水楢桶釀出的山崎 50 年有著獨特而輕淡的檀香和花香味道。

今年 8 月 17 日香港邦瀚斯威士忌拍賣中一瓶山崎 50 年初版威士忌以港幣 269.5 萬(約現在人民幣 236 萬)的高價成交,打破世界威士忌拍賣紀錄。48 萬可以喝大概五分之一瓶了。

2、4 瓶羅曼尼康帝特級園幹紅(Romanee-Conti Grand Cru)


羅曼尼康帝莊園,是勃艮第著名酒莊之一,是法國最頂尖的酒園,被廣泛認為是世界最頂級的紅葡萄酒園。

被人們稱作「勃艮第之王」的羅曼尼康帝在葡萄酒界是無人不知無人不曉的頂級名莊酒,單價通常都在十萬元人民幣。2017 年,1990 年份的羅曼尼康帝特級園幹紅在蘇富比和佳士拍賣行甚至拍出單瓶價格超過 21 萬元人民幣的天價。

3、24 瓶嘯鷹(Screaming Eagle)

嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)位於加州納帕谷(Napa Valley)的橡樹村(Oakville)。從菲利普斯 1992 年第一次出售葡萄酒開始,嘯鷹酒莊出產的葡萄酒就被是加州葡萄酒低產高價的代表。菲利普斯堅守「更少就是更多」(Less is more)的釀酒理念,只精選最成熟且無瑕疵的葡萄來釀製葡萄酒。

嘯鷹酒莊出產的葡萄酒呈深棗紅色,帶有強勁的果香和黑莓、咖啡豆、煙燻、巧克力、椰子、歐亞甘草等風味,需要陳年 15 至 20 年才開始飲用。而且嘯鷹酒莊不接受客戶訂貨,只能通過網絡預訂,預訂之後經常還要排隊等候數年。如今嘯鷹單價約在 2 萬左右。

4、4 箱(48 瓶)拉菲(Chateau Lafite Rothschild)

在1855年波爾多葡萄酒分級中,拉菲酒莊被列為一級莊。自從14世紀開始,拉菲酒莊就不斷為葡萄酒行業創造神話,不但深受法國凡爾賽宮的寵愛,更獲得了國王的寵幸。

自拉菲(Chateau Lafite Rothschild)進入中國市場以來,就一直是全民的偶像葡萄酒,如今早已成為家喻戶曉的紅酒品牌。目前較好年份的拉菲售價都上萬了。

5、40 箱某二級莊

在 1855 年,拿破崙三世宣布在巴黎舉辦萬國博覽會,來自法國各省和世界各地的名優產品雲集一堂,並確定了 58 個酒莊,命名為列級酒莊(Grand Cru Classe),分為了五個級別。現在,1855 列級酒莊共有 61 個,其中一等列級酒莊 5 個,二等列級酒莊 14 個,三等列級酒莊 14 個,四等列級酒莊 10 個,五等列級酒莊 18 個。

1855 年,除了梅多克被分級了,一同被分級還有蘇玳(Sauternes)與巴薩克(Barsac)兩個產區。列入分級的酒莊按酒莊分家和合併的情況來算,一共有 27 家,其中 11 家為一級名莊,15 家為二級名莊。

現在市場上優質的二級莊葡萄酒價格在 2 千左右。

6、維拉特釀幹紅 2400 瓶(Villard Grand Vin L'Assemblage)

維拉酒莊創立於 1989 年,位於智利卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley),是智利第一家家族精品酒莊,致力於出產高品質精品葡萄酒。在過去的 20 年中,維拉酒莊被公認為卡薩布蘭卡山谷最好的生產商之一。

維拉的葡萄酒有著優雅、精緻、平衡和複雜的舊世界氣質,特釀紅選用的葡萄來自酒莊最好的地塊,突出強調果味和橡木味之間複雜和諧的美感,具有極佳的陳年潛力。目前一瓶大約 200 元。

7、2 個櫃的歐盟餐酒(Vins de la Communauté Européenne)

說到廉價酒自然就會想到餐酒。歐盟對其轄區的葡萄酒生產有著嚴格的分級制度。正規進口的歐盟葡萄酒在正面酒標上都有VDCE等級標識。VDCE(VCE)全稱是「Vin De La Communaute Europeene」,字面意思可翻譯成:來自不同歐洲聯盟國的葡萄酒,簡稱「歐盟餐酒」,是歐盟歐盟葡萄酒新規範的等級制度中的最低級別。一般十幾塊錢就能買到一瓶。

2 個櫃得有 3 萬多瓶,8 位土豪可以在裡面遊泳了……。記得有個故事說一位大臣外出下鄉,聽到兩個挑糞夫在閒聊,一個說不知道皇帝每天過著什麼日子,另一個說大概就是每天都用金扁擔挑糞吧。雖然是個笑話,但是像小編這樣的貧窮挑糞工也確實是猜不到土豪們會喝什麼酒呀。好吧,以上都是小編放飛想像力瞎猜的,還是等著知情人士爆料吧(愉快)。

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