大家好，很高興又和大家見面了，今天小編繼續和大家分享精彩內容，今天小編要和大家分享的是：蔥香餅最簡單做法，一碗麵2棵小蔥，柔軟酥脆層次多太饞人。
今天做個最簡單的蔥花餅，吃起來柔軟，蔥香味十足，特別的開胃。首先在400克麵粉中加入一點小蘇打，大概三克，混合均勻，用40度左右的溫水和面邊倒邊攪拌，面活的要軟一點，攪拌至沒有乾麵粉，加15克油，加油使做出的餅更加的暄軟。
同時加過油之後也不會不粘手，現在油還在面的表皮上，我們把油揉到面裡去，揉好的面蓋上蓋子，讓它休息30分鐘，選兩顆小蔥，切點蔥花，在案板上鋪一點乾麵粉，然後把它整理成圓形，按扁，擀成大麵餅。
將擀好的麵餅上刷一層蔥油，也可以用普通油，燒好蔥油後下個蔥花，然後撒一點點的鹽，根據自己的口味來，鹽是百味之首，撒鹽我們基本就不用吃菜了。
然後從一端捲起，隨卷隨往後彎，這樣才能卷的更緊，卷好之後，這個餅的雛形就出來了，如果我們有足夠大的鍋，像農村的鍋，我們就烙一個大餅就可以了。
慢慢的再次擀制大餅，擀好後因為我們沒有足夠的大的鍋，所以我們將它分開，電餅鐺預熱，刷少許的底油，下入分好的大餅，再稍微刷一點油，防止粘連，蓋上蓋子，烙制電餅鐺周圍大冒熱氣，翻面。
現在蔥香味已經出來了，蔥香餅現在已經八分熟了，我們刷一點油，會使烙出的餅餅皮更加酥脆，烙制兩面金黃餅就熟了，最簡單蔥花餅就做好了，吃一塊，蔥香味濃鬱，越嚼越香，小夥伴們喜歡就趕快試試。
好了，今天小編就暫時分享到這裡了，感謝大家的收看，大家如果喜歡的話就點個讚，同時也別忘了分享給你身邊的朋友們哦！