同事問我，你覺得天津最好吃的是什麼？我想都沒想直接答：天津老豆腐，為什麼最想吃它呢？天津這個地方，雖說有名的小吃很多，什麼「十八街麻花」、「狗不理」、「耳朵眼炸糕」之類，可就跟全國各地的小吃街一樣，就是給外地人和遊客準備的，早就沒了滋味，本地人不吃。真能體現天津吃喝文化的，就在早點和家常便飯裡，早點的老豆腐、嘎巴菜、小餛飩、炸油條、煎餅果子和大餅炸一切，透著的全是這座城市的煙火氣。天津菜偏鹹，相對於南方來說，傳統的天津菜沒有辣的，不一定符合四川的朋友。
給大家推薦一些小吃類，刨冰，夏天晚上必備，個人喜歡鐵真家的刨冰，不過他家冰是小冰渣，別處的冰很細。酸磨糕，杏肉醬，酸棗醬，等等，小碗抹醬，熬糖，紅橋有一家馬家熬糖，應該是現在能找到最全種類的店了吧，童年的味道。糖畫加熱軟化糖，用勺子淋在板子上（抱歉，不知道那個平面是什麼材質，叫什麼），畫成畫，糖冷卻硬化後拿下來。可觀賞，可食用。小時候都是有個轉盤，轉到哪個做哪個，現在都是自己點了。
拔糖，小時候，老爺爺老奶奶賣拔糖，用老飯盒裝著糖，拿兩根小棍兒，挖一小塊，兩根棍相互攪動幾下就好了。拿在手裡，繼續攪動，糖會變色，才吃，因為那樣算拔好了，好吃又好玩。熟梨糕，小時候在屋裡聽見嗚嗚的那種聲音就特激動，賣熟梨糕的來啦，糯米粉和各種醬做成。慄子羹，麻花十八街麻花，不用細說了。茶湯，大碗茶好大的壺，又細又長的壺嘴。估計只有南市食品街這種特色旅遊點才能找到了，說饞了，想放假，打卡熟梨糕和熬糖去，好久沒吃了。