正宗美式牛扒,全深圳只有她做得出來(附爆好喝南瓜湯菜譜)

2021-03-05 Ufood


先腦暴一下吧

·

1.Q:你一天中最開心的事是什麼?

A:吃飯

2.Q:那你喜歡吃什麼

A:價格貴的都喜歡

3.Q:你喜歡在哪兒吃呢

A:環境高雅又安靜 好玩又有趣的地兒

4.Q:你喜歡和誰一起吃

A:有緣人

如果你的回答跟我一樣的話

那麼

恭喜你

你是個簡單而又粗暴的

次貨

( ̄▽ ̄)


鑑定完畢

聽過Ufood,還沒參與過吧?那麼,請認真看我的記錄吧。

西餐廳?

擺拍現場?

NO!

這是留美私廚葉姐的家

9月12日19:00

一場私廚上門吃宴會如約在此進行

17:30

葉姐已開始進行準備工作


19:00

餐點陸續上桌

▲ 雞肉沙拉

▲ 魔鬼蛋



▲ 布朗尼蛋糕



▲ 南瓜湯

——我是牛扒大王分割線——

葉姐照例到東門買來進口牛柳排

在水中解凍後將肉敲軟

這樣能讓口感更勁道

懂西餐的人都知道煎牛排的調料

只需要海鹽+胡椒粒

最大保留牛排的口感和營養



百合與蘆筍

應季的蔬菜 嬌嫩得如同公主

只有和牛排大叔和憨厚的土豆泥在一起

才覺得般配

沒有濃重的濃汁

7分或8分的熟度參合著葉姐的溫情

肉汁濃於唇舌

這才是原味牛扒的味道

——開餐——

▲不認識的陌生人從沙拉的醬汁怎麼如此特別

開始談天說地起來


▲葉姐老公也一同加入我們的party

吃著正宗西餐 看著美國新聞

咿咿呀呀跟老美比劃著

這不置身在美國嘛



這裡有愛吃高端餐品的品牌大牛


有喜歡認識新朋友的設計師帥哥

還有在英文報社戰鬥的記者姐姐

聊關於「吃」的共同話題

放心的菜餚 安心的環境

不一樣的用餐體驗


你試過在別人家和陌生人一起共度晚餐嗎?

在Ufood平臺

每個私廚都有屬於自己的故事

這次在葉姐家體驗了一番原味美式西餐

而未來

越來越多的私廚將開放家門 等你上門吃




送上彩蛋一枚

教你怎麼做好喝到暈倒的南瓜湯

1、南瓜切塊入鍋和蒜頭翻炒後燜煮至柔軟

2、加黑胡椒香草料,少許糖提鮮提味

3、煮軟後放入榨汁機打成水狀

4、加入鮮奶


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