Hakkasan
米其林餐盤
地址：黃浦區中山東一路18號外灘18號5層
座落於外灘十八號的 Hakkasan 不僅是至臻美食的殿堂，更為食客帶來豐富多重的感官體驗。以無與倫比的環境、氛圍、音樂、香氣和燈光呈現中式設計美學，融合於珍饈美饌與別致的調酒藝術和精心篩選的美酒佳釀，這一切搭配著繁華的外灘風景為璀璨的暮布，註定令人沉醉於 Hakkasan 輕鬆曼妙的感官饗宴之中。Hakkasan 的餐點秉承中式血統，充滿現代感的烹飪風格力求回歸食材本味。菜單以「現代純正」粵菜的理念為核心，從香檳汁焗鱈魚到最受歡迎的沙拉香酥鴨，主廚以其國際水準的烹飪技術為顧客帶來獨特悅享美食體驗。午餐套餐
158元/位
沙拉
香酥鴨沙拉
正餐
晚餐套餐A
238元/位
沙拉
涼拌田園沙拉
點心
椒鹽鮮魷
正餐
柚子咕嚕肉
和
咖哩汁蝦球
和
蒜茸廣東芥蘭
和
客家中華拉麵
甜品
千層蝴蝶酥
晚餐套餐B
308元/位
沙拉
香酥鴨沙拉
點心
點心三部曲
茉麗和牛酥, 洛神酸辣餃, 珍桂鮮蝦餃
正餐
蒜子黑椒牛仔粒
和
咖哩汁蝦球
和
蓮藕百合蘆筍
和
瑤柱蛋白炒飯
甜品
精選馬卡龍
The Commune Social 食社
米其林餐盤
地址：江寧路511號
The Commune Social 食社位於上海靜安區江寧路，是米其林星級廚師傑森•阿瑟頓與立足於中國上海的多元化建築設計公司如恩設計研究室及新加坡著名酒店經營者 Loh Lik Peng 的最新創作。繼上海的 Table No. 1 外灘第一臺，香港的 22 ships 和新加坡的 Esquina 等多項成功前例，食社也將會為另一個歷史悠久的社區注入更多的新元素和驚喜。午餐套餐A
138元/位
茄子「豬排」，番茄，香草奶酪，煙燻西班牙冷湯
和
炭烤三文魚 ，柚子醬，三文魚籽，蒔蘿，小蘿蔔
和
胡蘿蔔蛋糕和奶油芝士
午餐套餐B
138元/位
烤甜菜頭，羊奶酪碎，橙子，番茄和醃漬甜菜
和
和牛肉丸，芹根，姜味味噌汁，黑橄欖
和
斯洛伐克芝士蛋糕，酸奶馬斯卡邦奶油和草莓
*菜品以實物為準，圖片僅供參考
L'Atelier de Joël Robuchon
米其林二星
2016年3月25日，法國美食界的傳奇人物Joël Robuchon先生在中國大陸首次開設了他的第一家餐廳L』Atelier de Joël Robuchon（喬爾 • 盧布松美食坊），餐廳開業僅半年就一舉獲得了米其林2星榮耀。2017年，喬爾 • 盧布松美食坊不負眾望，蟬聯2018年度米其林二星，續寫了喬爾 • 盧布松品牌的傳奇。由此，Joël Robuchon先生在是全球擁有米其林星數量最多的大廚，他的獨特經歷與美食創意也一直備受全球推崇。中山東一路18號外灘十八號3樓, 近南京東路
泰安門由主廚 Stefan Stiller 在2016年成立於上海，是一家提供獨特精緻美食的私人晚宴會所，供應多道式的品鑑菜單。來自德國的 Stiller 主廚曾在德國掌管過數家米其林餐廳。2004年移居上海後，Stiller 主廚在上海創立了多個餐飲品牌，泰安門便是他最新的餐飲概念。泰安門的晚餐圍繞著開放式廚房展開，客人圍著廚房落座，享受劇場般的氛圍。每道菜都在食客眼前烹飪準備，由廚師和侍者呈現並介紹，營造互動式的用餐體驗。泰安門的品鑑套餐精選上海當季最好的食材，每兩個月更新一次。菜品主要以現代的西式烹飪手法為主，同時融合亞洲料理的理念，常常具有獨特的亞洲風味。泰安門在2016年開業後短短幾個月就囊獲了米其林一星的殊榮。在2019年9月，泰安門榮獲了第二顆米其林。長寧區鎮寧路465弄161號1號樓101室（愚園裡）
米其林一星
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Le Comptoir de Pierre Gagnaire 是一個休閒並充滿時尚氣息的餐廳，無論是舉辦慶祝活動或者是在一個輕鬆的氛圍裡享受法國傳統的自製美食都能滿足需要，旨在為食客打造難忘的用餐體驗。秉持著顧問廚師Pierre Gagnaire「尊重昨天但面向明天＂的真誠態度，菜單用簡單、真誠、優雅的法式菜餚並輔以創新大膽的味道直靈魂。由顧問廚師Pierre Gagnaire的首徒Romain Chapel主理的餐廳將會提供早餐，午餐，下午茶以及晚餐。豐富的佳釀及各式構思巧妙的飲品，使用餐者既體會到經典巴黎人的用餐體驗，又感受到30年代摩登復古的魅力上海。
徐匯區建國西路480號，近烏魯木齊南路
斐霓絲餐廳酒吧 PHÉNIX eatery & bar榮獲上海米其林指南 2020 一星的斐霓絲餐廳酒吧 （PHÉNIX eatery & bar） 位於璞麗酒店二樓，於 2016 年 3 月正式揭幕。賓客在此品味佳餚美饌之時，亦可飽覽靜安公園的宜人景致。餐廳秉持「料」理生活的理念，以豐富優質的天然食材為靈感源泉，本色呈現法式料理精髓，回歸食材本源，展現生活本味。堅持以新鮮食材為本的理念深深植根於行政總廚 Pierrick Maire 的料理哲學中。在斐霓絲，他將通過現代手法演繹經典，為法式料理注入全新生命力。作為璞麗酒店的全新篇章，斐霓絲的風格摩登優雅，同時彰顯簡約純正的品質。餐廳特別設有一個結合酒吧與休閒功能於一體的酒廊，提供經典雞尾酒以及特別甄選的 250 款葡萄酒。賓客們可以在此悠然小酌，盡享精緻佳釀。靜安區常德路 1 號璞麗酒店2樓
萊美露滋 | Maison Lameloise
米其林一星
目前周一至周五隻開放晚餐，周六周日開放午晚餐
百年米其林餐廳Maison Lameloise（萊美露滋）在上海中心68樓揭幕了其在勃墾第外的第一家餐廳。萊美露滋的傳奇開始於1921年。時至今日，法國著名廚師Eric Pras始終延續著這一傳奇。2009年，62歲的Jacques Lameloise將餐廳託付給了Eric Pras。Eric Pras憑藉自己的菜品，既吸引到了新老客人，同時不失萊美露滋的精髓：傳統即創新。這份信念也被完整帶到了新近開業的上海分店。獨特的地理位置，通過窗戶入眼的將是令人震撼的上海夜景和著名的外灘萬國博覽群建築。在鋼筋水泥包裹下的萊美露滋上海店承諾將通過一道道田園詩般的料理將食客從上海帶往沙尼。
浦東新區銀城中路501號上海中心大廈68層
浦東新區世紀大道8號國際金融中心國金中心商場L4層L4-13
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