藥是路邊草,只要認得到:農村田野這7種草藥認識下!

2020-12-27 漫行草木間

俗話說「藥是路邊草,只要認得到」,農村田野很多雜草,都可以作為中藥材。只不過我們大部分人都不認識,不懂藥理,或者即使認識也不會用罷了。說一下山東這邊,被視為雜草的7種(類)中藥吧!

1、夏至草

夏至草也叫白花益母草、小益母草,唇形科植物,植株莖稈跟薄荷一樣呈四稜形的。白色的小花圍著莖稈繞一圈圈的,農村田野很常見。它有個很特殊的性質,就是一般到夏至時節,這草植物就會枯萎了。

注意,北方常見的「夏至草」可不是南方用作涼茶的「夏枯草」哦!雖然夏至草也是夏季枯萎,但是夏至草命名時,「夏枯草」這名字早就有主兒了。

夏至草春天發芽較早,初生葉較大,葉柄長,後期抽出地上莖後,葉子變細長些。這是我春天排到的夏至草,油菜花才開的時候它就已經開花了。

2、獨行菜和播娘蒿

這是十字花科的兩種植物,為啥把它倆放在一起呢,是因為他倆的種子,都是中藥「葶藶子」。播娘蒿的乾燥種子被稱為「北葶藶子」,而獨行菜的乾燥種子則是「南葶藶子」。南葶藶子產於山東、江蘇、安徽;而北葶藶子則產於河北、內蒙、遼寧等地。

播娘蒿在我老家也叫麥蒿,這種麥子地裡最常見的雜草,農村老人一味兒就知道是它。播娘蒿的嫩苗是不錯的野菜,可以熬粥喝,也可以蒸包子吃。農民一般不會等到它結籽就都給清除了、上圖是我前幾年拍到的一片開滿播娘蒿的農田。

獨行菜也很常見,農村田野路邊、溝邊也極為常見。嫩苗時都不怎麼注意,一旦結籽,那整個植株都看到種子排列了。獨行菜在農村也比較叫做辣辣菜、辣辣根。種子曬乾入藥。不過採摘挺費勁的,價格也不多好,很多農民不願意費那個功夫。

3、雪見草

在農村提雪見草可能大家不知道,一提癩蛤蟆草就了解了。這對嗓子很不錯的一種藥草,人們喜歡曬乾了泡水喝。

雪見草也叫荔枝草,也是唇形科的,植株後期能長到一米高,花是紫色,雜草叢中很惹眼。

4、地黃

玄參科多年生草本植物,20-30釐米高,老家麥田外面的溝坡上最多。麥收前,地黃都開始結籽了。小時候喜歡摘了地黃花吮吸它的花蜜吃,老家叫它「喜酒棵」。

地黃主要是以其根入藥,有生地黃和熟地之分。在老家,沒有人採摘。那種野生的,估計根也不會太大吧!

5、馬齒莧

馬齒莧是藥食兩用的植物,夏季的當令野菜。馬齒莧也叫五行草、馬蜂菜,菜園子的土肥沃,那裡長得馬齒莧也肥嫩。馬齒莧抗旱能力極強,生命力旺盛。

6、毛曼陀羅

這種白色大喇叭花的植物叫做「毛曼陀羅」,農村田野、荒坡、廢墟最常見。半灌木性質的,植株能長到一兩米高。

毛曼陀羅果實是那種刺球狀,個頭比核桃略大些,主要以其種子入藥,含有麻醉作用的東莨菪鹼。

7、枸杞

枸杞在山東田野有很多野生的,品種大多數中華枸杞,個頭比寧夏枸杞小,糖分含量也低。

枸杞果實皮薄,漿果成熟時,在草叢中走過,一不小心就被弄髒衣服。枸杞嫩葉可以做菜,果實入藥。

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