在2015年裡，
鮮城武漢誠意推薦了數百家品質餐廳。
年底，我們歷時一個多月的投票，
票選出「2015武漢最具人氣的52家餐廳」。
一年的時間過去了，
鮮城武漢不忘初心，
帶你發現不一樣的武漢美食，
讓你愛上這座城市。
在過去的一年裡，
我們給大家推薦了大大小小數百家餐廳，
現在，
我們發起了2016鮮城武漢年度餐廳評選，
今天，就給大家盤點一下
2016年武漢最受好評的西餐廳。
煙燻三文魚配自製佛卡夏麵包，三文魚在煙燻調味後仍保持著本身新鮮軟嫩的風味，切片薄而大，配上偏硬的佛卡夏麵包，兩者口感互補，相得益彰。小牛肉片沙拉，煎過的小牛肉片外層焦香內裡卻汁水豐富，配上水瓜柳和芝麻菜，層次更為豐富。炸魷魚大蝦配雞尾酒醬，魷魚圈上漿炸制，雖為油炸卻毫不油膩，大蝦炸制火候掌握的極好外殼酥脆，蝦肉鮮嫩。值得特別一提的是家餐廳的自製醬料，雞尾酒醬口感酸甜清爽，吞拿魚醬醇厚鮮香，都是在其他西餐廳少見的醬料。
地址：解放大道630號新世界酒店1樓
店內光是製作披薩使用的芝士都多達5種，不同於以馬蘇裡拉芝士為原料的普通披薩，澳洲辣牛肉丸披薩鋪滿馬斯卡彭芝士，能更好的的與牛肉的醬香融合。別小看這不起眼的牛肉丸，製作工序可有大講究。將上島牛肉包裹著澳洲帕瑪森芝士，混合羅勒葉、洋蔥、新鮮番茄、義大利醋及特殊香料製成的肉丸，口感更加香醇豐富。然後將披薩送入升溫至420℃的窯爐，經過100秒的烘烤後，保證在短時間內鎖住水份，讓餅皮外脆裡韌。披薩餅邊的小黑點可不是烤糊了哦，懂披薩的吃貨肯定知道，邊緣一個個圓鼓鼓的氣泡，處處彰顯著披薩的好品質。沿著邊緣咬下一大口，濃稠香醇的芝士四溢，餅皮香甜鬆軟，牛肉鮮嫩緊實，色香味形，澳洲辣牛肉丸披薩堪稱俱佳。
地址：建設大道西北湖新世界百貨國貿店負一樓；解放南路雲宏大廈一層
一定要來說說這道店裡最貴的菜——特級煎牛眼配新鮮有機雜蔬。首先，擺盤完美，視覺的愉悅也是食物美好的表達途徑之一，兩塊質地上乘的眼肉，分量不多，但是真正吃完也會覺得很飽。牛眼肉是牛脊背第七根至第十根肋骨之間的肉，肉質細嫩且脂肪含量較高，這家店出品的眼肉外層焦香，很好的發揮了眼肉脂肪的油香味，但內部的肉質又保持了鮮嫩多汁的口感和剛剛好的嚼勁。
地址：寶麗金國際廣場中央榮譽B2棟1112室
點完紅酒之後可以點一些地道的法國鄉村範兒的法餐。法國歸來的大廚Tom用最新鮮的食材烹製出最自然又純正的法式創新料理，據說連麵包也是全手工烘培，絕不含香精添加劑。Tom的手藝很棒，能做出全武漢最薄的火焰披薩；鵝肝慕斯入口即化，好像在吃冰淇淋。配合純手工熬製醬料簡直肥美到要飛起來。
地址：沿江大道合作路14號；新華路大武漢1911商圈D1棟1樓
剛開業不久就有著火爆人氣，還陸陸續續地有外國人進店買牛排回去烹飪。異於傳統牛排餐廳，店員把牛排放在展示冷櫃裡，由顧客自主挑選牛排部位後稱重，再送給廚師煎制。菜品都裝在簡易紙船紙杯中。從選料到烹飪到上桌，完全處於透明狀態，顧客可以放心食用。偏輕食主義的精緻餐廳，品質好性價也不錯。
地址：建設大道新世界國貿大廈負一樓；光谷世界城廣場負一樓
甜蜜生活當季新品——saltmbocca肯亞咖啡豬，是一款帶有咖啡味的披薩。咖啡和披薩，看似格格不入的兩種美食，經過老闆的巧思竟碰撞出了迷人的火花。選用精品肯亞風味豆和伊比利亞黑毛豬，豬肉在咖啡汁中處於低溫環境下浸泡一整夜，咖啡獨有的香氣完全滲入豬肉後，放進窯烤爐烤爐四小時。經過兩次烤制，出爐後香氣四溢，豬肉軟嫩入味，充沛的肉汁滲入到麵餅中，但絲毫不影響表皮的酥脆感。
地址：百瑞景中央商業街14號樓112-113；三陽路融科天城3期38號商鋪
以前拔草過pizza smith的榴槤1.0，趁熱切開後，豐厚芝士和榴槤肉融合在一起，拉絲的感覺特別棒。現在店裡還有了2.0版本，直接將大塊金枕榴槤肉加在披薩表面，對榴槤控來說，首先在視覺上就有強烈的滿足感。升級之後的榴槤披薩，水果甜香更濃鬱，坐在店裡吃，店外的人都紛紛說好香。
地址：中北路109號凱德1818中心B1樓；街道口群光廣場B1
作為王品的招牌，臺塑牛排受到了眾多饕客們的喜愛。臺塑牛排嚴選第6至第8對肋骨的六塊牛排，先經數十種香料醃浸兩天兩夜，再用250℃高溫烘烤一個半小時而成，是一塊極具中國風味的全熟牛排。為了追求質量的完美，臺塑牛排一頭牛僅供六客。
地址：漢街萬達廣場4樓
宋仲基牛肉披薩，光聽名字就已經讓好多姑娘按耐不住了，這款披薩融入了韓式風味，韓國進口泡菜保證了它純正的風味。其中均勻分布的牛肉塊也極有講究，精心挑選肉質鮮嫩的菲力牛扒，經過特殊的醃製後，再烤熟切成丁，濃香的牛肉與泡菜本來就是絕配。老食客們忘不了金槍魚和榴槤披薩中那層特調的白醬，搭配酥脆的披薩餅底，層次豐富，口味融合得剛好。
地址：中北路凱德1818四樓；長春街347號；沌口東風三路東合商務中心商務樓2號樓1樓
給比薩店取名「愛那不勒斯」，承載著創始人要做最正宗義大利比薩的決心！最早的比薩源自於義大利的海濱城市那不勒斯。只有火山口的肥沃土壤能種出美味的聖馬利諾番茄。搭配產自義大利坎帕那省的頂級水牛芝士，使用燃燒果木的窯爐才可製作純正的那不勒斯比薩。為此，愛那不勒斯大費周折將2噸重的窯爐運送到光谷店，堅持使用果木烤制比薩，儘可能添加義大利水牛芝士以及進口番茄罐頭。克服高昂成本壓力，只為早日實現加入「那不勒斯比薩協會」的夢想。
地址：珞喻路光谷步行街1期3樓；萬松園雪松路10巷22號；萬松園路100號西園商業街1樓B13號商鋪
威斯汀知味餐廳設在酒店一樓，裝修風格大氣沉穩的，深棕色的桌椅配上淺色的餐布，場地寬闊，環境高雅。自助區分為燒烤、熟食、麵點、涼菜、海鮮、甜品、沙拉等，種類繁多，值得一試。香氣逼人的土耳其烤腸，咬一口汁水滿溢，鮮果現榨的各類果汁，喝下去溫潤入喉，結合烤腸的餘香在齒間流轉。
地址：臨江大道96號萬達威斯汀酒店1樓
蜜糖臘腸披薩，由定製的地中海窯爐中烘烤而成，出爐上桌的披薩，餅邊帶著一個個圓鼓鼓的氣泡，彰顯著披薩的好品質。沿著邊緣大口咬下，芝士濃稠香醇，餅皮香甜鬆軟，臘腸鮮甜緊實。高溫烘烤後，使臘腸、羅勒葉、洋蔥、番茄上色均勻，香味相互交錯融合；同時短時間內鎖住水份，成就了披薩外脆裡嫩的獨特口感。
地址：勝利街154號
整個店面不同於普通的比薩店，除了裝修足夠精美，老闆還良苦用心的在店中間設計一個大大的書架，上面所有的書都是可以供會員閱讀和借閱的。在繁華快節奏的都市生活中找到這樣一處安靜的地方，既可以和家人享受天倫之樂，又可以和閨蜜朋友暢快的聊天聚會，還可以看看書享受源自於歐洲比薩最頂尖、原始的美味實在難能可貴。
地址：人信匯商場B座二號門一樓；經開萬達三樓
這道傳統義大利燴飯採用的食材是年齡僅為4個月大的小牛，將一整塊小牛膝蓋骨精心烹飪入味，外圍的大塊牛肉口感嫩滑，內裡的骨髓更是這道菜的精髓所在，用吸管吸出骨髓的瞬間幸福的就好像今天只做這一件事就圓滿了。燴飯的米飯使用的是義大利進口原料，在高湯中熬煮幾個小時的米粒吸飽了高湯的香氣，沾上特製醬汁的米飯和高湯的香氣相遇後產生的奇妙化學作用也會讓你的心情變得更好哦。
地址：青年路187號興盛大廈1樓
印象中，義大利一直是個熱情的國度，食物雖然沒有英國料理那般以黑暗系出名，也沒有中華美食那樣讓全世界交口稱讚，但是一餐飯下來，深深的被這個神秘的菜系給牢牢的抓住了胃。珈藍小鎮的食材主打原汁原味，做法和搭配都頗為講究。前菜建議來點小菜墊墊肚子，西班牙火腿雙拼伴蜜瓜是最合適不過的選擇。一定要用一小片義大利燻火腿片捲起一塊蜜瓜同食，甜甜的蜜瓜中和了火腿的鹹味，是最經典的一種吃法。
地址：武勝路凱德廣場7樓
試想自己正襟端坐在精緻餐桌前，搖曳的燭光，醉人的紅酒，誘人的美食嚴格按照順序一道道呈上，充滿了考究的儀式感和藝術性，這一切來戈雅法餐廳就能體會到。做法餐不太容易但也絕非難事，難得的是像戈雅一樣把每一個細節都完成得恰到好處。
地址：珞南街珞瑜路35號武珞創意園L8005；萬松園路1號工貿大廈5樓；珞瑜路766號世界城廣場二樓229號；武漢天地壹方購物中心2樓
青磚紅瓦交織異國情懷，高腳的吧檯和小閣樓的原木設計，讓來客非常放鬆，猶如在歐洲某個城市度假的愜意。下午未開餐之前，服務員會在每桌點起一個小小的蠟燭，微微的燭光使得餐廳的氣氛更加溫馨了起來，還會對著燈光一遍又一遍的擦拭高腳杯，直到每一個杯盞都晶瑩透亮，在這家叫諾意的餐廳，炭烤比薩、義大利肉醬面、提拉米蘇是招牌。
地址：青年路308號花園道A109
倫敦伯克郡「肥鴨餐廳」派，作為一道英式創意料理，取名自英國伯克郡一家叫做Fat Duck的餐廳。這道菜的主體是一塊包裹著滿滿鴨肉的酥皮，頂部放著一片薄薄的、外焦裡嫩的鵝肝，底部鋪著一層風味濃鬱的洋蔥泥。不同風味、形態的三樣食材，碰撞出極有層次的口味。要說今天我最喜歡的一道鹹點，莫過於這道倫敦伯克郡"肥鴨餐廳"派。
地址：漢街198號；武漢天地壹方購物中心3樓
墨西哥卷是店裡頭號招牌，也是在武漢第一次吃到食材這樣豐富正宗的墨西哥卷。底料有燈籠椒洋蔥蔬菜、黑豆和蕪菜青檸飯，全然沒有因為大眾不熟悉而偷懶。肉類可以自選，雞肉、豬肉、牛肉，而且還可以混搭，想想都是一款充滿驚喜的卷卷。最後還要再選調味醬汁，大概有5、6種口味。
地址：長春街346號
作為初次光臨的新食客，我點了其他每桌上都點了的「黑暗料理」——墨魚汁意面，早聽說了此面口味與顏色的出眾，緣於地道的墨魚面是用新鮮墨魚汁做成的。墨魚汁本身有點鹹，帶著海洋的鮮。面身比較爽口，有些微辣，除了小墨魚，還給了足夠的魷魚圈，不是武漢人慣吃的重口卻帶著醇厚回香，一點腥味異味都沒有。回味有絲絲奶香味在口中繚繞，眼前盆裡的面特別有彈性，吃一根面，淡淡的鮮味和清朗的成味舒適著你的舌尖，你知道，那些調料放在一起配合得正好。
地址：漢街國際總部C座11-12號鋪
據說這家店是三個喜歡美食的閨蜜突發奇想一起打造的一個秘密花園，這裡可以和閨蜜分享美食分享心情，也可以帶著另一半製造浪漫，還可以帶著家人共進溫馨大餐。店裡地中海藍色的整體風格，光線非常明亮，置身其中，仿佛置身歐洲悠閒淡雅的古老餐廳，而精緻的餐具和周圍的裝飾，又不失現代簡約的時尚氣息。
地址：楚河漢街16號
經典丹寧牛扒拼是個人最愛的主餐。擺盤讓人眼前一亮，滿滿一大盤肉顯得非常豪氣。一款主餐可品嘗三種肉類——紅肉牛扒、白肉龍利魚、海鮮波士頓大蝦，營養互補，吃起來頗有滿足感。牛扒七八分熟以保證牛肉水份不流失，肉質鮮嫩，口感不柴。龍利魚歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，此店龍利魚做法很新穎——外皮裹上香煎雞蛋，雞蛋皮蛋香濃鬱，內餡龍利魚鮮美，口感爽滑，魚肉久煮而不老，毫無腥味。波士頓大蝦切半，嫩滑細緻，高蛋白低脂肪極富營養。
地址：解放大道1435號
在魔都掀起旋風的WinHouse，不斷引領新的BrunchStyle，在上海經營多年後，全國布點的第一站，就首選華中地區，將為以「ComfortFood」為基礎概念，把美式文化的生活方式從上海帶進武漢。非常美墨風格的餐廳，全天主打brunch，能夠天天睡到自然醒吃個brunch是我畢生追求，所以明明是晚上竟然吃出了幸福的感覺。
地址：中山大道1515號壹方購物中心一層商11室
位於武漢光谷凱悅酒店二樓的當米亞諾義大利餐廳，以米蘭時裝街「當米亞諾」命名，配備開放式廚房和燃木式烤箱，為賓客帶來風味地道的上乘意式美味。 輔以豐富齊全的上乘義大利紅酒和飲料酒單，成就了饕客在武漢當地奢享意式佳餚的絕佳場所。客人們還可通過獨特的開放式廚房設計既可觀賞主廚烹飪的全過程，又能享受純粹的意式美食，感受一場趣味橫生的美食之旅。
地址：珞喻路1077號武漢光谷凱悅酒店2樓
墨西哥卷是店裡頭號招牌，也是在武漢第一次吃到食材這樣豐富正宗的墨西哥卷。底料有燈籠椒洋蔥蔬菜、黑豆和蕪菜青檸飯，全然沒有因為大眾不熟悉而偷懶。肉類可以自選，雞肉、豬肉、牛肉，而且還可以混搭，想想都是一款充滿驚喜的卷卷。最後還要再選調味醬汁，大概有5、6種口味。
地址：長春街346號
廣場咖啡西餐廳位於華美達酒店4樓，是一間傳統歐式西餐廳。餐廳環境典雅別致，裝飾服務奢華。周一至周五中午為熱愛美食的你，提供傳統西式零點菜品及商務套餐。周末及法定節假日則為大家提供中西式自助餐。然而具有格調的晚餐，則為各位提供西式零點及豪華自助餐。菜品種類豐富齊全，味道精美。每晚兩道位上廚師特選，讓熱愛美食的你認為不虛此行。
地址：珞喻路726號魯巷購物廣場中心華美達光谷大酒店4樓
這是一家高檔西班牙主題餐廳，在徐群星城商場6樓。店長會幫點上蠟燭，加上裝修和燈光，都是小情侶約會的不二選擇喲。肉類特別推薦的是藍莓紅酒鴨，用的是鴨胸肉配土豆和一些蔬菜。鴨胸肉是煙燻過的，煙燻的程度適中，味道很好。芒果松板肉用的是新鮮芒果做出的醬，酸甜適中。沒吃出具體是什麼肉，但是非常鮮嫩可口。
地址：徐東大街群星城廣場6樓天街漫生活；江城大道永旺夢樂城一樓B107號
BBB Burger只有漢堡主食、薯條小食及多種啤酒可選。漢堡是這裡的絕對招牌，但也僅有牛肉漢堡、豬肉漢堡和素食漢堡三款可選，但每款都是經典之作。漢堡中的牛肉或豬肉都是每天新鮮採購及手工現做，每一口咬下去都十分紮實飽滿。配之以培根、煎蛋、芝士片、新鮮蔬菜及濃鬱醬汁，忍不住吮指回味。素食漢堡則以豆製品替代肉餅，竟也十分美味！現炸美式粗薯條十分酥脆，這一次就把熱量先拋在腦後吧。
地址：長春街347號
如果非要給RS定個義，我覺得這裡是一家主打漢堡的店。這裡最出名的牛肉漢堡，厚厚一個一口根本就咬不下。牛肉漢堡裡面是貨真價實的一大塊厚厚的手打牛肉，牛肉鮮嫩多汁，裡面夾雜著大片的芝士。一口咬下去，蘸滿芝士的牛肉肉餅全是汁水，緊實的肉質不僅不塞牙，細嚼還更有滋味。漢堡種類很多，雞肉的，牛肉的，豬肉的...夏天還有冰淇淋的口味，其實就是漢堡裡夾了兩層厚厚的冰淇淋，雖然聽起來有些奇怪，不過夏季嘗嘗還真有一番不一樣的滋味。
地址：京漢大道701號萬科金色家園1期F3號鋪
菜品上菜類似西餐上菜風格，開胃菜，湯，副菜，主菜，主食，甜點，一道接著一道有條不紊。開胃菜，孤村芳草就是時下比較流行的北極冰草，這個味道有點小眾，入口有點辣口，很獨特。芥末鴨掌，個人很喜歡芥末，加上鴨掌是脫了骨的，挺不錯。鵝肝，這個擺盤極為藝術，上菜時有個透明鈡罩，裡面環繞著乾冰，鵝肝入口即化。
地址：西北湖路花園道藝術商業街B116號
※另外，你還可以通過以下方式，
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2016鮮城武漢年度餐廳評選，
餐廳類別包括但不限於西餐廳。
方式二：微博私信@鮮城武漢
方式三：私信鮮城武漢微信後臺
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