哈嘍，大家好我是吃出花樣吃出愛，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味。
今天用冬瓜分享一道非常適合這個季節的菜，再將冬瓜瓤摳下來，去了以後再將冬瓜切成大塊，再將冬瓜兩側放一雙筷子，橫豎切上幾刀，放入筷子不容易切斷入味，將剩下的冬瓜全部切好備全部切好以後放入盤中備用。準備一個紅膠對半切開，先切成長條，再切成小碎丁，切好放入盤中。
準備三個線椒切成圈，切好裝入碗中，開始調個料汁，碗中加入一勺食用鹽，加入生抽、老抽、蠔油、一勺澱粉，加入少許清水，攪拌均勻備用，鍋中倒點食用油，油熱後下入冬瓜翻一下，中間都給它翻一下面，使冬瓜受熱均勻，一直煎到冬瓜表面呈金黃色，淋入調好的料汁，輕輕的翻拌均勻，同時煮開後下入線膠圈，紅椒丁翻拌均勻，把湯汁熬至濃稠就可以出鍋了，家庭版的紅燒冬瓜就做好了。
最新的冬瓜做法，懶人必備，這樣做出來比紅燒肉還好吃！想要抓住一個人的心，首先要抓住一個人的胃，今天教你做的美食能抓住一個人的胃，學會了就再也不用擔心追不到自己的男神女神了！