神奇料理實驗:用羽絨服做魚排真的能成功嗎?

2021-02-07 知乎日報

神奇料理實驗:用羽絨服做魚排真的能成功嗎? 



冬天到了,這兩天很多地方還下起了雪。這種低溫天氣起床是一件特別痛苦的事兒。


所以,很多人為了多賴幾分鐘的被窩,寧可就不吃早飯了。


很多「暖心」的男生,就抓住了這個機會。你看看現在早餐攤前,排隊打包,為了給女神送愛心早餐的男生是不是變多了。


但是,在我看來,大冷天給女朋友送個餐?真是太 Normal!


真的是幾十年前的老前輩們玩剩下的。


(Ps:額……說到底,或許是我自己也起不來,哈哈哈)


所以,我另闢蹊徑,決定用充滿熱量的身體,用你的真·愛來做一道料理!



這是一道:


熱力 1000 低溫魚排


(廣告創意,請勿模仿)


需要準備的食材有:




製作的過程倒也不難。


在三文魚上均勻地撒少許黑胡椒碎、鹽,擠點檸檬汁,輕拍三文魚肉麵,醃製 45 分鐘左右。


之後,將食材放進真空食品袋,然後排出裡面的空氣。



最特別的是,今天所使用的「鍋」就是這件哥倫比亞的羽絨服。



人們稱它為「微波爐」,因為內襯是哥倫比亞獨家科技的熱能反射面料。


能鎖住人體熱能,燜煮煎烤隨君選擇。



將真空密封好魚排,放入羽絨服胸內側的口袋。



拉上羽絨服,通過低溫烹飪的原理,用體溫把三文魚做成一道料理。


在恆定溫度情況下,長時間烹煮食材,使其熟而軟嫩。這道料理的關鍵在於鎖住熱能,讓溫度穩定。


我本來還很擔心,這麼冷的天氣下如何保持溫度不流失。


  

但是,經過我兩個多小時的「用心烹飪」,最後這道魚排出爐時,不禁感慨,在奧米·3D 熱能反射技術和直立纖維簇的加持下,加上超高填充量的 900 蓬鵝絨,烹飪一道魚排自然不在話下。



為了完成這道真·愛料理,我在挑選「廚具」時候是費盡心思的。


將熱能鎖住,不散發出去,是完成這道料理的關鍵,經過一番仔細研究,最終挑選了 Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服。


我們都知道,熱量傳遞的基本方式有傳導、對流和輻射三種。


幾乎所有的保溫都是針對這三點來做的,而 Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服也正是在這些方面都做的相當出色。






任何物體都會向外輻射熱量,同時也會吸收熱量。


能夠將投射到其表面的所有熱射線全部吸收的物體就叫作黑體;能夠將投射到其表面的所有熱射線全部反射出去的物體叫作白體。


我們熟悉的熱水瓶瓶膽,表面鍍銀是為了使其更接近於白體,有效降低瓶膽內外表面與環境之間的熱輻射量。



Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服,它的內襯面料採用了奧米·3D 熱能反射技術,標誌性的「人」字形「奧米·熱能反射圖形」能將人體本身的產生的熱能給發射回去,達到衣服內部保溫的作用。


我們人體的表面,每時每刻都會散發熱量。


冷暖的感受,其實就是熱量散發快慢所造成的。熱量散發過快就會覺得寒冷。


而穿衣服的作用,就是調節身體散熱的速度。讓人感覺溫暖的其實並不是衣服,而是衣服將人體所散發的熱量鎖在衣服之內。



小時候我們用雷射筆照射熱水瓶瓶膽,光束會被反射。


同樣,我們在用雷射筆照射羽絨服內部銀色面料,光束同樣會有鏡面反射,說明哥倫比亞羽絨服的面料接近白體。


想像一下,你將魚排塞進了熱水瓶的內膽裡,來進行保溫。這保溫效果能不好嗎?






Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服的內層面料,可不僅僅光是銀色那麼簡單。湊近細看你會發現,它的奧米·3D 熱能反射織物上,還有直立纖維簇。


作用是能夠在身體與衣服之間形成更加穩固的空氣層,防止熱量流失。



這就是哥倫比亞獨創的奧米·3D 熱能反射技術,通過親膚纖維形成溫暖的空氣層加上熱能反射面料,能夠有效地提升熱能反射性能,把身體散發的熱量牢牢鎖在身體表面。



為了測試奧米·3D 熱能反射技術到底對保暖性到底有沒有提升,我們做了個測試。


為此,還忍痛剪開了一件全新的 Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服。



作為對比,去面料市場購買了純平面的,普通羽絨服的面料。


製作成 A4 紙大小的,同樣面積兩塊樣品個體。


之後,往裡面填充了相同填充量的鵝絨。



在控制變量的情況下,對比奧米·3D 熱能反射技術對保溫效果的影響。


穿在同一實驗員身上十分鐘之後,我們使用紅外攝像頭進行拍攝。



對比結果表明奧米·3D 熱能反射技術面料能鎖住更多熱能,保暖效果顯著。


除了面料之外,羽絨服的蓬鬆度對保暖也起著至關重要的作用。


蓬鬆度就是一盎司(約 30 克)絨所佔的體積(立方英寸),也叫多少蓬。


我們常說的 600 蓬,就是指 30 克的羽絨,蓬開之後所佔了 600 立方英寸的空間。


為了有個明顯的對比,我們用同樣重量不同蓬數的羽絨放在杯子裡的對比。


可以看出,蓬數越高,所填充的空間就越大。自然能在更輕便的同時,做到更好的保暖效果。



羽絨的蓬鬆度越高,說明在同樣充絨量下的羽絨可以固定更大體積的空氣層來保溫和隔熱,空氣的導熱率低讓身體不易散熱,羽絨的保暖性也就越強。


這件 Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服採用 900 蓬。



蓬鬆度 900 的羽絨,是目前市面上質量超優的羽絨填充,同時也是業內公認的超級保暖材料。



不但具有一些品牌無可比擬的保暖重量比,而且壓縮性好,重量超輕,具有驚人的保暖性能,由於數量極其有限,所以多用於頂級戶外裝備。



這件 Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服除了超高蓬鬆度 900 蓬以外,還增加了 100 克的奧米熱能物料,大大增強鎖暖。


當然,含絨量也是不容忽視的指標。


含絨量是指羽絨服中填充絨毛所佔填充物的比例,含絨量 60% 最接近羽禽的體表,保暖性也是相當好的。90% 以上的羽絨服是高規格的羽絨服,保暖性能更優。


而 Columbia 這款羽絨服充絨為 93%,就如同家長口中別人家的孩子,明明有一堆保暖黑科技的加持,依然保持了如此高的充絨量。自然具有優越的保暖性。



有了這麼好的烹飪工具,保溫效果自然不用擔心。


Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服,從貼身的奧米·3D 熱能反射技術面料,到加絨空氣層,加上 900 蓬的優質羽絨,外加上採用了 Turbo Down Wave 科技,保暖效果得到了層層加強。



除此之外,哥倫比亞 Columbia 的羽絨服,在肩膀部分還有 Omni-Tech 奧米·防水技術。覆有防水透氣薄膜,能夠做到僅僅排出汗氣,但讓雨水無法滲透進面料內部。


所以,可見一件優秀的羽絨服可以是一件好的「廚具」,用體溫做菜這樣的創意沒準真能打動女神呢。



回到正題,一款出色的羽絨服,保暖性必須要「能打」,多重科技加持下,全方位鎖住身體的每一份熱能,兼顧輕薄便捷,防水透氣,讓這個冬天不再畏懼嚴寒。


哥倫比亞 Columbia 熱力 1000 奧米 3D 熱能羽絨服,就是這樣的一款羽絨服款,讓你過一個「溫暖」的冬天。

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