曾幾何時,多少小朋友在家裡翻箱倒櫃,拿著牙膏皮、破銅爛鐵、瓶瓶罐罐,就為換這一口甜甜的麥芽糖。
可惜如今不少商家為了逐利使用香精調製,很難吃到小時候那種純正的麥芽糖了。
西方有巧克力,東方有麥芽糖
純粹中國味兒
推薦一款麥芽糖,甜而不膩,解餓解饞。光是聞著味兒,就讓人忍不住吞口水。
吃上一顆,嘴裡甜,心也甜,所有煩惱仿佛都被忘光。
它軟硬適中,入口好嚼,不粘牙,老人小孩都愛吃。
甜甜的,低熱量
好吃不怕胖
花生味的麥芽糖,不愧是經典口味。
裡面包裹著滿滿的花生,麥芽香和花生香融合在一起,香味濃鬱但又不會讓人發膩。每一口都能吃到紮實的花生顆粒,香香甜甜,吃兩顆能高興一整天。
脂肪含量低,愛吃甜食又怕胖的姑娘們放心吃。
椰蓉味,讓麥芽糖有了新風格。
它有椰子的味道,口感清甜,吃在嘴裡,讓人忍不住腦補起三亞的陽光沙灘和椰樹。
黑芝麻味,就是濃濃的芝麻香。適合愛吃芝麻的朋友。
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麥唐唐麥芽糖
甄選精製 童年回憶
價格:39元/盒、49元/2盒
純麥芽,童年的味道
麥芽糖好不好吃,關鍵在原料和工藝。
精選大麥,浸泡一周,等它長成3-4釐米長的麥芽,將它切碎。
再用顆粒飽滿的本地大米,蒸熟、蒸透後,和麥芽混合在一起發酵。
接下來,是關鍵的熬煮。經驗豐富的師傅們,守在鐵鍋旁,開始熬製。
起先可用幹木柴猛燒,水沸騰後,轉文火慢煮4小時,鍋內的麥芽糖逐漸變成琥珀色。
煮糖的五六個小時裡,人離不得灶臺,要時刻關注糖汁變化,稍有不慎,一鍋糖都可能熬壞。
等熬好的麥芽糖凝固後,把它分成10斤左右一塊。
師傅們再反覆的拉、扯、絞,讓麥芽糖慢慢變蓬鬆。
等它變成黃白色後,加入花生、芝麻、椰蓉,再剪成條塊狀,才算大功告成。
雖然是手工製作,但是麥唐唐經過了重重食品安全檢測,大家可以放心吃。
解餓解饞,辦公室必備
老人、小孩也愛吃
辦公室常備麥芽糖,餓了吃兩顆,補充能量。
怕胖的姑娘們就買花生味,低脂肪,好吃不怕胖。
寶媽家裡備幾盒,遠離工業糖精,孩子吃的開心,媽媽也放心。
麥芽糖也是老一輩的回憶,給爸媽爺爺奶奶送上幾盒,讓他們也當一回有糖吃的小孩。
麥唐唐包裝時尚,中秋節送親朋好友也倍有面子。
大家都說好吃的糖
吃完一塊,還想再吃一塊
甜是人最簡單、最原始的美食體驗。麥芽糖,也是我們幾代人心裡最甜蜜的記憶。
吃上一顆麥芽糖,生活都多了幾分甜~
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甄選精製 童年回憶
價格:39元/盒、49元/2盒