文：番茄
對全球最大軟飲公司可口可樂而言，眼下的中國市場已成為「全村的希望」。
「我們繼續看到，中國市場復甦可能還是快於全球其他市場。」在日前由摩根史坦利舉辦的一場消費零售會議上，可口可樂財務長兼執行副總裁John Murphy說道。
小食代留意到，JohnMurphy在會上還透露了中國市場恢復增長的預期時間、堅守長期增長目標的原因和新架構帶來的機遇等。
就在會議當天，可口可樂還公布了架構調整的最新進展，任命了其第一位首席數據官。
下面，我們來一起看看。
增長目標
在可口可樂今年交出的財報中，復甦勢頭不錯的中國每次都有可圈可點之處。該公司董事長兼執行長詹鯤傑 （James Quincey）曾在三季報中表示，中國正重回強勁增長的軌道。而按照John Murphy在上述會議中的最新說法，中國市場最快有望在年底重返增長。「中國系統的目標是在今年結束或進入明年時有增長，這令人備受鼓舞。」他指出，在中國，非居家渠道正在復甦，但進度仍落後於居家渠道。
今年下半年，可口可樂也在頻頻出手布局中國市場。例如在新品上，可口可樂近日上市了其全球第一款可加熱飲用的汽水產品——「可口可樂生薑+」汽水。另外，在產能方面，太古可口可樂中國下半年將有6條新增的生產線投產，新增年產值將超過17億元。
展望第四季度整體表現，John Murphy在會上表示：「鑑於我們在全球許多關鍵市場上觀察到的現象，我認為這將是一段動態變化的時期。」
儘管面對著波動的「疫」樣世界，但可口可樂對增長前景依然信心滿滿。John Murphy今年曾提出，該公司有信心將重返長期增長目標的高位區間。這一目標包括收入有機增長4%~6%，營業利潤增長6％至8％，每股收益增長7%~9%等。
那麼，可口可樂的信心來自哪裡呢？對此，他在日前的摩根史坦利會議上表示，一方面，飲料行業的增長依然穩定。
「如果我們暫時將2020年排除在外，其實行業增長率一直非常穩定，約為4％。」John Murphy稱，公司觸達消費者的能力提升等因素仍將繼續推動增長，「因此，我們認為該行業將繼續以這一速度增長」。另一方面，可口可樂對自己有著更高要求。「隨著我們繼續提升自身能力，以成為全球市場的實力玩家。我們認為應該尋求高於平均水平的增長。」他說。
可口可樂財務長兼執行副總裁John Murphy（資料圖片）
John Murphy接著指出，為實現增長，可口可樂目前把打造適合未來趨勢的品牌組合擺在了第一位。小食代介紹過，擁有500個品牌的可口可樂今年宣布計劃淘汰超過一半品牌，以聚焦於更具規模化潛力的產品。在中國有售的Zico椰子水也是優化「對象」之一。John Murphy在上月底的採訪中透露，預計品牌削減將在未來六個月內完成，他將與可口可樂的營銷和運營負責人一起決定保留哪些品牌。
第一位首席數據官
值得留意的是，在會議當天，曾引發高度關注的可口可樂架構調整也有了新進展。這回是該公司新設立的「平臺服務」組織。可口可樂曾表示，「平臺服務」旨在為運營事業部、飲料品類團隊和職能部門提供服務，以提高效率以及在全球範圍內大規模執行的能力，包括數據管理，消費者分析，數字商務和社交/數字中心。但目前其尚未公布管理層團隊名單。
小食代則留意到，這一組織的負責人已被低調曝光。John Murphy在會上提到：「 有了『平臺服務』，我們就有了所需要的資源來真正改變利用數據的方式。作為這塊工作的一部分，今天，我們剛剛任命了一位新的首席數據官。」不過，John Murphy並未就此透露更多信息，可口可樂官方現時也暫未對外發布。小食代今天翻查資料則發現，有多篇外媒報導指可口可樂委任的首席數據官是Priya Raman。在出任這一職位前，她擔任的是微軟首席數據和情報官。在2006~2008年，她還曾任可口可樂公司戰略總經理。
事實上， 「平臺服務」組織是可口可樂架構調整的重要一環。談及新架構將帶來的機遇時，John Murphy在會上表示，這一組織將幫助提高可口可樂的運營效率。
據其介紹，「平臺服務」的一大作用是高效統籌常規工作，如財務，市場營銷，採購等。「這能帶來的好處是，把過去由17個業務單元，以17種略有不同方式開展的工作一次性完成並做好，且能向運營部門提供優質服務。」他說。另一方面，平臺服務能令可口可樂成為更多是由數據驅動的企業。「為此，我堅信這項工作需要集中開展，要擁有一組負責人，以打好基礎並滿足業務需求。正如我提到的那樣，新的首席數據官將在實現這一目標上發揮關鍵作用。」 John Murphy稱，在靠數據驅動業務方面，可口可樂已有主要的關注領域，同時也看到了和裝瓶商合作的機會。