《賣油翁》預習材料
甲文：
賣油翁（《筆說》）
往時陳堯諮以射藝自高，嘗射於家圃。有一賣油翁釋擔而看，射多中。陳問：「爾知射乎？吾射精乎？」翁對曰：「無它能，但手熟爾。」陳忿然說：「汝何敢輕吾射！」翁曰：「不然，以吾酌油可知也。」乃取一葫蘆，設於地，置一錢，以勺酌油，瀝錢眼中入葫蘆，錢不溼。曰：「此無它，亦熟耳。」陳笑而釋之。
乙文：
賣油翁（《歸田錄》）
陳康肅公堯諮善射，當世無雙，公亦以此自矜。嘗射於家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之久而不去，見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：「汝亦知射乎？吾射不亦精乎？」翁曰：「無他，但手熟爾。」康肅忿然曰：「爾安敢輕吾射！」翁曰：「以我酌油知之。」乃取一葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不溼。因曰：「我亦無他，惟手熟耳。」康肅笑而遣之。此與莊生所謂解牛、斫輪者何異？
思考題：
1.甲乙兩篇文章有什麼不同之處？
2.你認為乙文哪些地方修改得好？為什麼？
3.乙文的最後一句話，課本上沒有。你認為刪掉好還是保留好？
《賣油翁》教學設計
深圳 熊芳芳
教學目標：
1.感性目標：培養文言語感，感受生動敘事。
2.理性目標：理解積累文言詞彙和文化常識。
3.知性目標：理解作品主題，認識人物形象。
教學重難點：
傳神的細節、精妙的用詞、古代的遺風餘韻。
教學過程：
一、導入
1.作者（六一居士及其解釋——作者的人生志趣）
2.《歸田錄》及其修改
3.《賣油翁》這則筆記最早見於民間流傳的《筆說》，後來見於《歸田錄》中。《歸田錄》是作者晚年的筆記小說集，寫於英宗治平四年（1067）出知亳州之時，作者時年六十。出知亳州只是作者歸隱的一個過渡，所以將此間寫的筆記名之曰《歸田錄》，即「優遊田畝，盡其天年，以備閒居之覽也」。故筆記中所記之事，皆史官所不載的朝廷遺事、社會風情和士大夫逸聞，加之文筆又好，具有極高的史料價值和文學價值，所以當時就被傳誦，以手抄本的形式在社會上流傳，最後連神宗皇帝也知道了這件事，「遽命中使宣取」。既然要呈給皇上御覽，歐陽修做了兩個方面的整理工作：一是「其間所記有未欲廣布者，因而刪去之」；另一則是進行文字上的再加工，使之更規範、更簡潔。這就是後來正式刊布的《歸田錄》。《歸田錄》本來就以文筆生動簡潔、饒有興味贏得世人的喜愛；修改後來要呈御覽，於是另外還增強了資治訓誡的意味。這兩方面意圖，在《賣油翁》的修改中表現得都十分充分。
二、修改稿和原稿的區別
原文：
賣油翁（《筆說》）
往時陳堯諮以射藝自高，嘗射於家圃。有一賣油翁釋擔而看，射多中。陳問：「爾知射乎？吾射精乎？」翁對曰：「無它能，但手熟爾。」陳忿然說：「汝何敢輕吾射！」翁曰：「不然，以吾酌油可知也。」乃取一葫蘆，設於地，置一錢，以勺酌油，瀝錢眼中入葫蘆，錢不溼。曰：「此無它，亦熟耳。」陳笑而釋之。
跟課文對比，看看有哪些區別？
【預設解析】
1.刪去廢話
「往時」「不然」「一」「能」
2.強化反差
「善射，當世無雙」——爬得越高，跌得越慘。反差，衝突——情節的跌宕
3.心理外化
「自高」是內在心理，也是他人的評價；「自矜」是外在流露，也是自我的表現。故事就是要讓人物自己去表現，而不能由作者來評價。
4.精選動詞
「看」——「立」（人物的形體感，氣度神韻，與後文的「睨」「頷」一脈相承，氣韻一致）
「釋」——「遣」（心理上的釋懷，打發他走，而不是不得不「釋放」他）
5.放大細節
「射多中」——「十中八九」（由概述到具體）；「徐」——過程和畫面感、人物的嫻熟從容
6.增加神情
「睨之」「微頷」
7.激化矛盾
「久而不去」「睨之」「微頷」
8.突出個性
「爾知射乎？」——「汝亦知射乎？」（輕蔑，不放在眼裡。）
「吾射精乎？」設問——「吾射不亦精乎？」反問。語氣加強，霸氣張揚。
兩個「亦」感情不同。
9.韻律斟酌
「汝何敢輕吾射！」——「爾安敢輕吾射！」（「安」比「何」的韻律更響亮高亢，適合表達他的忿然之情）
10.調整語氣
「以吾酌油可知也」——「以我酌油知之」（語氣更篤定，自信從容）
「此無它，亦熟耳。」——「我亦無他，惟手熟耳。」（類比換位，謙恭柔和）
11.明確語意
「乃取一葫蘆，設於地，置一錢」，其中錢與地，尤其是錢與葫蘆的關係，交代得並不十分清楚。定稿中將「置一錢」改為「以錢覆其口」，原來錢並不是「設於地」，而是放在葫蘆口上，這就清楚明確了。另外，將「設於地」改為「置於地」，動作表意也更準確。
12.人稱微調
「汝」和「爾」——「汝」是書面用語,「爾」是口頭語。
「吾」和「我」——
《論語》云：「吾日三省吾身。」孟子曰：「我善養吾浩然之氣。」同為古代聖賢經典，同一句中用兩個第一人稱的代詞，時代地域的差異都不大，為何有這種現象出現，匪夷所思。《說文解字》云：「我，施身自謂也。」「吾，我自稱也。」施，給也。給予自身的自稱詞。所以「我」可以解釋為「自己、自身、本身」，而「吾」一般沒有這樣的意思。宋代趙悳dé《四書箋義》云：「吾我二字，學者多以為一義，殊不知就己而言則曰吾，因人而言則曰我。」 即對自己講就用「吾」， 對別人講就用「我」。
使用習慣不同，語氣有細微差別：「我」字，常有自信乃至自大之意，多強調不由於外力，並且關係密切，非常熟悉時，便以「我」自稱。「吾」字則是平常用法，甚至有時會帶有自謙或貶義色彩，常伴有失意時的哀嘆、牢騷，或自我寬慰、解嘲。
13.改變稱謂
「陳堯諮」「陳」——「陳康肅公堯諮」「公」「康肅」（諡號，尊稱），考慮到讀者對象——皇上御覽。
三、乙文的最後一句話，課本上沒有。你認為刪掉好還是保留好？
賣油翁（《歸田錄》）
陳康肅公( 堯諮 ) 善射，當世無雙，公亦以此自矜。嘗射於家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之久而不去，見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：「汝亦知射乎？吾射不亦精乎？」翁曰：「無他，但手熟爾。」康肅忿然曰：「爾安敢輕吾射！」翁曰：「以我酌油知之。」乃取一葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不溼。因曰：「我亦無他，惟手熟爾。」康肅笑而遣之。此與莊生所謂「解牛」、「斫輪」者何異？
【預設解析】
刪掉後主旨模糊。寓言式，文末的歸結就是主旨。
在陳堯諮的成長過程中，賣油翁的作為如同「庖丁解牛」（《莊子·養生主》）、「輪扁斫輪」（《莊子·天道》）一樣。庖丁論解牛的對象是文惠君（梁惠王），輪扁論斫輪的對象是齊桓公，兩位君王都從普通百姓的經驗中得到了深刻的教益，陳堯諮雖與賣油翁身份地位懸殊，他也同樣從賣油翁那裡受到了教益。
1.播放動畫片《庖丁解牛》（2分鐘）
2.共讀《輪扁斫輪》短文：
桓公讀書於堂上，輪扁斫輪於堂下，釋椎鑿而上，問桓公曰：「敢問公之所讀者何言邪?」 公曰：「聖人之言也。」曰：「聖人在乎？」公曰：「己死矣。」曰：「然則君之所讀者，古人之糟粕已夫!」 桓公曰：「寡人讀書，輪人安得議乎 ?有說則可，無說則死!」輪扁曰：「臣也以臣之事觀之。斫輪，徐則甘而不固，疾則苦而不入。不徐不疾，得之於手而應於心，口不能言，有數存乎其間。臣不能以喻臣之子，臣之子亦不能受之於臣，是以行年七十而老斫輪。古之人與其不可傳也死矣，然則君之所讀者，古人之糟粕已夫!
3.這三個故事有什麼相似之處？
都是君王或地位尊貴的人從普通匠人那裡得到教益。都強調由「術」而「道」，「止於至善」。止於至善，是一種以卓越為核心要義的至高境界的追求。止於至善，上升到人性的層面來說就是大真、大愛、大誠、大智的體現，是自我到無我境界的一種升華。
「止於至善」出於《禮記·大學》，此篇開篇即說：「大學之道，在明明德，在親民，在止於至善。」這裡的「大學」，當時是針對「小學」而言的。古人8歲入小學，學習「灑掃應對進退、禮樂射御書數」等文化基礎知識和禮節；15歲入大學，學習倫理、政治、哲學等「窮理正心、修己治人」的學問。朱熹稱「大學」為「大人之學」(《四書集注·大學章句》)，「大人」指道德完善之人。「小學」即禮、樂、射、御、書、數，屬於「藝」的層面，稱六藝，而「大學」是修身之學，使人成為道德上的完人之學，屬於「道」的層面。道和藝，一為形而上，為體，為性，一為形而下，為用，為相。「先德行，後技能」，「己成，則物成」，「君子務本，本立而道生」，從而「止於至善」。
4.兩個人物身上分別有什麼亮點？
翁：純粹的工匠精神，負責任的態度，獨立的人格，清醒的思維
在「秋山木工」，不訓斥後輩的人，不能從學徒晉升為工匠。後輩在工作上出現失誤卻不告訴他，失敗了也不批評，這並不是親切，而是缺乏愛心。
——秋山利輝
庖丁和惠文君的對話（《莊子·養生主》）、輪扁和齊桓公的對話（莊子·天道）、呂梁遊水男子和孔子的對話（《莊子·達生》），「在這三則對話中，都有一個人物在行動，引發了別人的欣賞或是驚異。……他們是『生於陵』的普通人或是匠人，卻跟顯赫的君王或是名師孔子及其高足們對話，在他們身上又看不到任何過分恭敬的態度。其技藝之不斷精進賦予了他們獨立人格和清醒的思維。」（[瑞士]畢來德：《莊子四講》）
陳：性情中人、君子遺風、願意傾聽、樂於反省。
試著放棄自尊和矜持，讓自己「變傻」一次。「變傻」的關鍵，是要坦率謙虛，騰空腦袋，聽別人說話，看別人做事。這樣一來，我們才能帶著感恩的心，以笑臉回應對方：「是的，我明白了！」
只有丟掉自己的小小自尊，坦誠、謙虛地當一次「傻瓜」，這樣的人才可能成為一流匠人。
——秋山利輝
工匠的首要條件是謙虛。一個人無論多麼有才能，如果傲慢自大，都無法為他人帶來幸福。
——秋山利輝
二人身份懸殊，在現代社會幾乎不會有對話的可能。如果陳不是願意傾聽、樂於反省的，完全可以對翁嗤之以鼻甚至加之於罪：因為射箭除了熟練，還與天賦體質動作協調能力等等有關。
後來的事實證明，陳堯諮確實從賣油翁那裡得到了啟發並進一步苦練箭法：「工隸書，善射，嘗以錢為的，一發貫其中。」（《宋史·陳堯諮傳》）一個「錢」字，引發聯想（賣油翁正是「酌油瀝之，自錢孔入」的），足可進行以上的邏輯推理。
四、收束，鼓勵課後進一步閱讀了解陳堯諮其人其事
提示：陳堯諮年輕時家教甚嚴，讀書時也曾是學霸（進士狀元），為官後興修水利，利國利民，選拔官員，不避寒士。
附兩則小故事（根據課堂時間酌情處理，可不呈現）：
碎金魚
陳堯諮善射，百發百中，世以為神，常自號曰「小由基」。及守荊南回，其母馮夫人問：「汝典郡有何異政？」堯諮云：「荊南當要衝，日有宴集，堯諮每以弓矢為樂，坐客罔不嘆服。」母曰：「汝父教汝以忠孝輔國家，今汝不務行仁化而專一夫之伎，豈汝先人志邪？」杖之，碎其金魚。
買馬
太尉陳堯諮為翰林日，有惡馬，不可馭，蹄齧傷人多矣。一旦父諫議入廄，不見是馬，因詰圉人，乃曰：「內翰賣給商人矣。」諫議遽謂翰林曰：「汝為貴臣，左右尚不能制，旅人安能畜此？是移禍於人也。」亟命取馬而償其值。戒終老養焉。其長厚遠類古人。