話說在大多數人眼中,日本料理以其精緻、食材高檔而出名。但是於此同時給人留下「量少吃不飽」的印象。確實,以壽司出名的日本料理無論怎麼看都無法滿足自己的饕餮食慾,加之日本人普遍偏瘦,因此留下這種印象也無可厚非。其實事實上,日本料理中有很多量大到爆的菜品,只不過你不知道而已。
以前的文章中,小慄雨也曾經吐槽過日本人吃拉麵要配上餃子以及米飯等主食,但是這次要說的並不是奇葩的吃法,取而代之的則是令人吃驚的分量。
在日本的大街小巷無處不見拉麵店的存在,其中最為知名的是北海道的味噌拉麵、九州的豚骨拉麵以及關東的醬油拉麵。無論是哪種拉麵都有自己的特徵,比如在面上加上溫泉蛋,亦或是叉燒肉。
關東地區的拉麵店大部分都可以免費加豆芽,加到像一座大山一樣,有的地方也可以無限的加叉燒肉,多的不說,直接上圖,看到後有沒有飽腹的感覺呢?
日本的牛肉飯、中華料理中的炒飯也不是一般人能夠想像到的量。我們印象中牛肉飯通常就是吉野家、食其家那種定食,一小碗飯加上湯和飲料,其實日本有很多家做牛肉飯的店鋪提供加大服務。
而中華料理中的炒飯、天津飯等也都是非常大量的食物,雖然有時間限定一說,但也不是說完全沒有。直接上圖,大家來感受一下吧!
對於日本人來說,歐美過來的食物也算是洋快餐,比起我們日常見到的KFC和金拱門,日本還有很多家自營或者是我們沒有的快餐連鎖店。
這些連鎖店也會不定期的推出量大的食品供客人們選擇,就比如說麥當勞每年都會推出巨型巨無霸,而一些自營的小店同樣會有大號套餐,至少我在國內是沒怎麼見過的(可能是我無知)。
最後就要說一下,其實日本的餐飲還是非常多元化的,並不能一味地因為壽司而限制住自己的目光,從而下定結論,不信你看看最後一張圖,是不是很熟悉?