近日，熱播劇《三十而已》中，許幻山作為當之無愧的糟心男團C位，真是把各位網友氣到想砸電視。人到中年的他，體檢查出了脂肪肝，妻子顧佳為了他的健康著想，勒令他斷食晚餐，每晚只喝一杯果蔬汁。可他還偏偏叛逆起來，和情人一起吃高脂肪的冰淇淋，還在其慫恿下跟老婆對著幹，不喝果蔬汁，就要吃雞蛋面，把網友氣到變形。
這麼能幹你咋不說你要吃滿漢全席？不過話說回來，斷食晚餐的方法對脂肪肝患者真的有用嗎？答案是不一定。脂肪肝的病因有很多種，那麼治療方法也就因人而異。脂肪肝屬於可逆性疾病，若是治療得當，有很大機率可以恢復正常。從脂肪肝患者的飲食結構上下手，建議大家看看以下幾個做法。
1.控制脂肪和碳水化合物的攝入
首先要知道的是，肝臟是人體內脂質代謝的中心器官，而肝內的脂肪主要來源於食物與外周脂肪組織，脂肪肝的主要特徵就是肝臟細胞脂肪堆積過多，因此，從飲食結構方面控制體重與體脂，防止脂質在肝細胞中沉積而引發脂肪肝，是一個非常有效的方式。得了脂肪肝後，不能再像以前一樣放肆吃喝，對於高脂肪、高碳水食物，如油炸食品、巧克力等，一定要嚴格控制其攝入量，防止給肝臟帶來過重的代謝負擔，使病情變得更加嚴重。
2.多攝入維生素
維生素在人體維持正常的生理功能必不可少的一類微量有機物質，通常從蔬菜水果中獲得，它們在人體生長、代謝、發育過程中起著不可替代的重要作用。從緩解脂肪肝的方面來說，維生素A可防治脂肪肝纖維化，維生素C可增加肝臟解毒能力，同時改善其代謝功能，維生素E也能參與肝臟的脂肪代謝，同時對肝細胞有保護作用。另一方面，肝臟也對各種維生素的吸收、儲存與轉化有不可分割的聯繫。因此，多吃蔬果或是像許幻山一樣喝果蔬汁來補充維生素，對於脂肪肝的治療都是有好處的。
3.適當補充蛋白質
雞蛋、魚肉、牛奶等食物中含有豐富的蛋白質，且熱量較低，是對肝臟很有好處的食物。蛋白質有保護肝臟的作用，可修復肝細胞、促進肝細胞的再生，適當補充蛋白質，有利於肝臟恢復健康，對於脂肪肝患者的病情恢復是很有益處的。
4.戒酒
事實上，患脂肪肝的人不一定身材肥胖，比如《三十而已》中的許幻山，身材特標準，他的脂肪肝都是因為經常參加應酬喝酒喝出來的。酒精被腸胃吸收後，有90%以上都是在肝臟中進行代謝的。而肝臟對於酒精的處理能力是有限的，長期大量飲酒會損傷肝臟的功能。因此，脂肪肝患者最好戒酒，才能有利於肝臟的正常運作。
總之，斷食晚餐的方法並不適用於每一個人，若是堅持不下來，後期暴飲暴食很快就會反彈，給身體造成二次傷害，甚至像許幻山一樣引發一些心理問題就更是得不償失了。因此，脂肪肝患者首先要聽從醫生的專業建議，決定是否藥物治療，同時也要遵循以上的建議，養成良好的飲食結構與飲食習慣，才能早日恢復健康。
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