火龍果是長在樹上的嗎?
火龍果花看起來好看嗎?
紅心和白心有哪些區別?
火龍果有哪些食用禁忌?
看完這篇文章
你也能變身火龍果達人
火龍果的身世之謎
一想到仙人掌,我們總會不自然的想起它那布滿全身的長長的刺,應該很少將火龍果與仙人掌聯繫起來吧!
其實,火龍果是一種叫量天尺仙人掌的果實,原產地在中美洲至南美洲的沙漠地區,國內廣泛種植於兩廣、福建地區。
那麼為什麼要被稱為火龍果呢?是因為其果皮上有肉質鱗片,似蛟龍的龍鱗,而且果皮顏色紅豔,所以被稱為「火龍果」。
這麼威武霸氣的果子,竟然不是長在樹上的,是不是很神奇~~
火龍果竟然晚上開花
更驚訝的是,新仙C果採購部的同事今天告訴小C,火龍果的花竟然只在夜晚開放。
小C剛開始還不信,直到小夥伴拿出「證據」——9月份,採購的同事去廣西基地考察的時候,專門熬夜拍攝「取證」的照片。
火龍果的花,也太大了吧!簡直可以被稱為「霸王花」了。
採購小夥伴說,他在基地見過最大的一朵花,足足有25釐米長!花型盛開似喇叭,清香撲鼻!
而且,火龍果的花不僅好看,還可以吃哦,將未開放的花朵摘下來洗淨,可以炒菜、燉肉或涼拌,低脂肪低熱量高營養,很是美味。
紅心和白心有什麼不同
火龍果從開花到結果需要40天到50天左右 ,果實紅豔奪目,果肉有白有紅,吃起來甜而不膩,柔軟多汁。
雖然都是同一品種,但營養價值還是略有區別的哦~~
口感不同
一般來講,紅心火龍果糖分更高,甜度普遍15°以上,味清甜不膩。
營養價值不同
營養價值方面,紅心火龍果也更勝一籌哦。
紅心火龍果含有更豐富的胡蘿蔔素、花青素、鐵元素等,花青素可以幫助對抗皮膚衰老、氧化,鐵元素可以促進血紅蛋白生成。
難怪9月份採購部的小哥哥們,從火龍果基地回到公司,個個都看起來那麼水靈,水果夥食開得不錯呀!
火龍果的食用禁忌
火龍果竟然是涼性的
火龍果原本長在沙漠,沒想到卻是涼性水果,想想也真是奇怪。寒涼體質的小夥伴們,可要少吃了哦!
火龍果不能久放
火龍果不宜久放,最好現買現吃,一個切開後,儘量一次吃完,如果確實吃不完,也不要放到冰箱裡,冰箱可是滋生細菌的「重災區」!放在乾燥通風的地方就可以啦~~
糖尿病人要少吃
火龍果中的糖主要以葡萄糖為主,雖然我們吃起來感覺並不太甜,但其含糖卻高達13.3%,所以糖尿病人一定要少吃哈,如果在兩餐中間吃了火龍果,那麼就要適當減少主食的量哦,嚴格控糖!
火龍果的知識,大家都記住了嗎?
又大又好吃的火龍果已經登陸新仙C果,小夥伴們吃起來!