石屏這種神奇的花,好吃又好看,好多人都沒見過!

2021-02-17 加油紅河

親們知道這是什麼花嗎?

……

(本視頻特別鳴謝魅力大橋製作)


這是什麼水果?沒錯,這就是火龍果。可你見過火龍果樹開的花嗎?那可是一種在夜晚盛開,特別鮮豔、豐滿、漂亮的鮮花。它不是曇花,卻勝似曇花……

(本視頻來源於網絡)

 

清晨的你

猶如聖潔的蓮

渾身自帶仙氣


說好一起做江南的小家碧玉

你卻做了石屏的天仙攻

夜幕降臨

你是黑暗中的舞者

多少次為你飲醉

黑夜中的你是璀璨的煙火

美麗而又短暫地

緩緩滑落人間


五月的花開你不曾來

六月的花海不可辜負

火龍果花開正當時

漫山遍野的火龍果花熱鬧綻放

一朵朵有碗口般大小

如果有幸  你可能會遇見

正在進行人工授粉的果農們

火龍果花開一家老小夜間「作戰」

成為了他們的生活日常

累了就在田間的小屋旁小憩一番

聊天,賞花

或許也預測一下這季的收成

偶有風過  清香沁人

時濃時淡 

那是初見的味道

趨一車往石屏大橋

暗夜中的精靈靜靜守候你的到來

火龍果花,除了可以觀賞

還能做成美味哦

火龍果花生食清脆潤滑,香甜味美;

       炒熟香甜清脆,煮湯品味清甜,

火鍋更是極品;

       鮮花放沸水中衝泡加冰糖香醇,

煲雞鴨更是美味可口。

        火龍果花朵全身都可做成美食,

沒一點兒浪費,

下面就是火龍果花剝衣授粉後解下的衣服

1、按照部位把花朵拆成四個部分

2、每一樣分盤擺放整齊

營養:花青素含量極高,清脆潤滑.

材料:火龍果花萼

做法:把剪下的火龍果花萼放沸水中過線,淋上各自喜愛口味的芡汁.非常簡單。

剪下的火龍果花萼 

過沸水 

撈起放碟裡,淋上各自喜愛口味的芡汁可酸、可辣、可甜。

 

營養:清補潤肺  健體美容.

材料:火龍果花瓣   雪耳    冰糖

做法:先將雪耳泡浸軟,置鍋內煮,加冰糖,待冰糖完全溶解後加火龍果花瓣,煮沸關火.

火龍果花瓣 

已浸過水的雪耳 

冰糖 

煮九成熟,最後才加花瓣 

材料:火龍果雄花蕊   蓮子    冰糖

做法:把蓮子浸透去心,煲九成熟後加冰糖,將熟時加火龍果雄花蕊,煮沸熄火..

火龍果雄花蕊 

蓮子,用熱水浸透,煮熟蓮子加糖

最後放雄花蕊,沸騰後關火

特點:香、脆、滑!

材料:火龍果花梗    雞翅.

做法:把火龍果花梗切成長條形,過沸水.撈起涼幹.起油鍋爆香蒜蓉,倒下涼幹的火龍果花梗翻炒幾下就可上碟。

把雞翅另自製熟後淋在火龍果花梗上面即可,沒有雞翅,用雞爪代替! 


 來源:石屏旅遊、魅力石屏、魅力大橋、網絡

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