4.6折起!5家圈粉上海老饕的私藏餐廳偷偷告訴你

2021-02-17 TripGo

今年春節有點不太一樣,大多數人選擇原地過年。在上海過年自然少不了來頓經典本幫菜。

 

美食探長橙子和美食情報官Eason為大家搜羅了5家圈粉上海老饕的私藏本幫餐廳,快來攜程直播間一起瞧瞧吧!開在弄堂裡的匠心本幫館、金獎名廚坐鎮的傳統三林風味、糅合江南菜特色的創意本幫.統統都是「老底子上海寧屋裡廂額咪道」

 

4.6折起解鎖上海味道

 


01

轉角·上海老弄堂(淮海路店)

轉角·尚品八澗(長壽路店)

轉角老上海風味四人精選套餐

💰¥399 / ¥868



憑一口小辰光記憶裡的上海味道徵服超多上海灘老吃客的轉角餐廳,有著2家不同裝修風格的分店,一家是腔調滿分的轉角·上海老弄堂(淮海路店),石庫門的青磚,弄堂式的復古裝修,一步一景,無不讓人有種身處老上海的代入感,情懷滿滿。另一家則是老洋房式的轉角·尚品八澗(長壽路店),老上海風情韻味撲面而來,在這無論朋友聚餐還是家宴都儀式感十足。

轉角老上海風味四人精選套餐包含3道冷菜7道熱菜,每一口都是地道的老上海味道。打頭陣的冷菜陳醋海蜇頭肥厚爽脆,泡在陳醋裡鮮而不腥,很開胃。養生青年不能錯過的黑豆酸奶,黑不溜秋的黑豆營養價值可高了,酸甜可口,香酥美味,簡直就是食補了。飽滿大隻的本幫醬油大蝦基本上桌桌必點,豐腴彈牙,每一隻蝦都要吮著吃才更過癮。幾乎「絕跡」的砂鍋餛飩與黃魚混合在一起,怎一個鮮字了得!鹹肉毛豆蒸毛蟹蝦仁炒蛋蟹粉魚麵筋白灼生菜等一眾經典上海菜,口口都是滿足!用上海話來評價,那就是「暇其靈光」!


套餐搶購價399元

弄堂裡的老上海風味四人餐!腔調足!

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轉角·上海老弄堂(淮海路店)

地址:瑞金一路139號復興商廈2樓(新錦江對面)


轉角·尚品八澗(長壽路店)

地址:長壽路600號安曼納卓悅酒店三樓(近膠州路)


02

名廚本幫館

經典雙人晚市套餐

💰¥159 / ¥229


經典四人晚市套餐

💰¥260 / ¥380


 

這家開在汝南街上的本幫菜館,店名自帶「名廚」兩字,底氣硬!派頭大!正是由上海菜泰鬥李伯榮關門弟子陳建新大廚掌勺,入行40年,各種烹飪大獎拿到手軟,貨真價實的金獎名廚,傳承三林特色,保準讓你吃到「入口甜,收口鹹」的正宗本幫味。門面不大,古樸雅致的裝修風格,自帶溫馨屬性,讓人有一種小辰光回到外婆家的感覺。

閉眼選都不會踩雷的神仙美味,一次根本吃不完,無數上海老克勒秒變回頭客,回頭再回頭。經典四人晚市套餐將鎮店招牌菜一網打盡。金黃色的鹹蛋黃排條,炸得酥脆的排條,裹上鹹香的鹹蛋黃,一口下去肉汁充盈口腔,鹹蛋黃的香氣在舌尖浮現,層次感十足。下飯神器八寶辣醬,入口微辣,先甜後鹹,醬汁油潤不膩,拌著飯可以吃上好幾碗!皮脆裡嫩的本幫燻魚,多汁入味,魚肉的鮮甜可口在唇齒之間縈繞。乾鍋大腸本幫爛糊肉絲本幫炒時蔬古鎮醬黃瓜特色鹹香雞一眾本幫風味全是小辰光屋裡廂額咪道。

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金獎名廚經典雙人晚市套餐!超正宗!

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地址:汝南街118號


03

【上海浦東文華東方酒店】

雍頤庭 | 午市精選套餐

💰¥230 / ¥492



連續摘星的雍頤庭就藏身於黃浦江畔的上海浦東文華東方酒店,這家招牌中餐廳由上海頂頂有名的星級主廚盧懌明坐鎮,取眾菜系之長、融合本地特色。主打創新海派本幫風味,菜品全年隨季節變化而更新,每一季都會有時令美味。

掛滿整個天花板的中式吊燈,鑲有龍圖屏風的卡座,迷人的水池別有韻味,將江南風情演繹得淋漓盡致。還有8間裝飾別致的景觀包房,部分可直通戶外露天花園。在這無論是商務宴請or家庭用餐都倍有面。



在雍頤庭無論是飲酒還是品茗都能一本滿足。集合了全球精選美酒的典藏酒窖,還特別設有美酒品鑑席位。20多種中國珍品茗茶任選享用,再配上手工特製的江南點心。低調奢華,充滿海派情調。

招牌紅蝦小籠包,麵皮吹彈可破,內餡裡加入了阿根廷紅蝦,使得鮮味更上一層樓。湯醇味美的魚圓筍乾老鴨湯,酥軟鮮香、入口即化的紅燒獅子頭,每一顆都外脆裡嫩超Q彈的金蒜辣炒明蝦球,還有許多充滿創意卻不失正統味道的本幫菜,都是無數老饕的心頭好。

 

套餐搶購價230元

糅合江南特色的創新本幫套餐!趕緊囤!

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地址:浦東南路111號文華東方酒店LG層


04

【上海金茂君悅大酒店】Club Jin Mao

雙人周中午市精選套餐

💰¥398 / ¥888



吃一頓精緻的本幫料理,當然要選一個腔調十足的餐廳。陸家嘴「空中樓閣」金茂俱樂部,就位於上海金茂君悅大酒店86樓,擁有270°環繞景色俯瞰魔都迷人江景,坐進雲端享受視覺和味覺的雙重衝擊!

優雅的中式藝術裝飾,私人會所的私密氛圍,五星級細緻服務,在這就餐十分愜意。還有6個視野超棒的華美包間相當搶手。



擁有20多年海派菜烹飪經驗的上海大廚坐鎮,汲取江南菜系之長演繹出創新海派菜。還會結合當季時令對菜單進行升級改良,一年四季去打卡都會有不同的體驗。這次的雙人周中午市精選套餐將本季招牌好菜一一呈現,連嘴刁的老吃客都被折服

香醇滋補的蟲草花松茸燉雞,酸辣開胃的瑤柱酸辣海鮮羹,蔥香濃鬱、個大Q彈的銀杏紅蔥醬蝦球,肉感十足的黑椒菌王牛仔粒,道道都是功夫菜。還有蝦餃芥蘭龍利魚等外面吃不到的創新菜,咪道伐要特靈!


套餐搶購價398元

陸家嘴空中樓閣雙人午市套餐!超漂亮!

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地址:世紀大道88號金茂君悅大酒店86樓


05

雍福會

工作日雙人套餐

💰¥1288 / ¥1645


 

永福路上的花園洋房本幫餐廳,20多年前是為英國領事館的所在,老上海風情十足。別墅庭院備受時尚圈青睞,《時尚芭莎》等雜誌封面還曾來此取過景,在這隨手一拍都是贊爆朋友圈的時尚大片

西班牙風格的主樓收藏著近千件藝術品及古董擺件,件件精緻奪目,仿若穿越回老上海名媛家就餐。主打改良自古法的傳統本幫菜,連續摘星5年,懂行的吃貨一定不會錯過!



由煙燻鯧魚改良而成的祁門紅茶煙燻銀鱈魚,用祁門紅茶煙燻鱈魚,不僅消解了脂肪的油膩感,還增添了一絲紅茶的醇香。細嫩易嚼的辣炒鹽池羊肉,讓人食指大動。

咪道超嗲的糟醉雙拼青蒜脆鱔時令有機菜煲,每一口都是上海寧喜歡的味道。還有蟹粉小籠蔥油泡芙等特色創意小吃,分分鐘滿足你的味蕾。

 

套餐搶購價1288元

花園洋房裡的創新本幫雙人餐!腔調足!

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地址:永福路200號


.END.

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